Cafe Dermaga (Bakmi Sakau)

Dulunya restaurant ini cuma sekedar toko kecil, tapi sekarang interiornya dibuat dengan sentuhan etnis ciri khas Indonesia dan terletak di pinggir laut tempat penyimpanan jet ski sehingga kesannya menjadi mewah. Namun, kekurangannya adalah agak panas dan banyak nyamuk karena outdoor. Hidangan yang paling terkenal dari restaurant ini adalah bakmi sakaw, malah lebih banyak orang kenal bakmi sakaw daripada nama Café Dermaga. Bakmi Sakaw merupakan bakmi yang menggunakan potongan daging ayam dan sayuran, tapi tingkat pedasnya bisa kita pilih. Saya selalu memesan level medium, itu pun sudah cukup membuat saya berkeringat karena pedasnya berasal dari potongan cabe rawit dan bumbu khasnya yang sudah dihaluskan dicampur dengan rasa asam yang khas.

Restaurant ini tempatnya sangat luas dan terang. Ada bagian outdoor dan indoor. Jumlah kursi dan mejanya banyak, didominasi oleh kayu kayuan. Saya pergi restaurant ini karena ingin mencoba bakmi sakaaw nya yang memang sudah terkenal. Porsinya cukup besar, daging ayamnya banyak, dan ada toge nya. Bakmi sakaw ini dilengkapi dengan kuah yang ada bakso sapinya. Di dalam bakmi nya ada rasa manis, pedas, dan asam dari bumbunya sendiri. saya sendiri suka dengan bakmi ini karena berbeda dengan rasa bakmi yang lainnya. Tekstur bakmi nya juga lembut dan kenyal. Overall makanannya enak dan pemandangan di sini juga cukup bagus karena ada dermaga di depannya.