Bakmie Chuan

Pertama tau dari kupon pergikuliner.
Pas dateng dan nyobain makan disini, eh enak bgt, nagih hihihi.

Kita makan cobain bakmi babi kecil dan yg spesial besar, pesen samcan jg, enak bgt. Terus kita order bungkus jg biar orang rumah bisa cobain nikmatnya bakmi chuan hehehe.
Tekstur bakmi karet nya kenyel dan sedep bumbunya. Kalau yg bakmi halus nya jg lentur dan mengenyangkan.

Sayang aja pas kesini minuman banyak yg ga ready, cm ada cola, teh, lohankuo, pdhl lg pengen liang teh.

Penyajian agak lama, tp sudah diinfokan dahulu jd kita ga terlalu nunggu makanan.

Pelanyaan super ramah dan informatif dlm menjelaskan menu.

Warga kelapa gading wajib cobain sih ini. Aku sih bakal balik lagii hehe..

Lagi iseng-iseng mampir kesini bareng keluarga setelah pulang ibadah, ternyata worth it! rasa bakmienya enak, pelayanannya juga oke, kakak-kakaknya sigap banget dan ramah, kebersihannya apalagi, bener-bener2 keliatan bersih bangetttt tempatnya loh

waktu kesini aku dan keluarga pesen menu :
- Bakmie Ayam 4.5/5 : ini enak bangett!! kita pesen yang mie halus, ayamnya porsinya pas, rasa ayamnya juga enakk!! di suwir-suwir gitu lumayan tebel. must try ini buat yang gasuka babi yaa
- Bakmie Chuan 4.8/5 : akuu sukaa bangeetttt!! toppingnya bener-bener melimpah, harga dan rasanya tuh worth it banget, mienya juga enak dehh pokoknya, bahkan rasa sambelnya pun menurut ku enak ya, pas gitu kalo dicampur sama bakmienya
- Es Teh Manis 4/5 : like another ice tea ajaa sih, tp ini gulanya ga ngendap gitu jadi ga manis dibagian bawahnya doang ya, dan manisnya juga pas sih 
- Lo Han Kuo 4.5/5 : ini yang pesen ayah ku, katanya enakk!! dan khasiatnya banyakkk lohh, mungkin buat yang pengen pesen selain teh manis bisa pesen ini!!
- Pangsit Rebus 4/5 : ini enaakk!! walaupun porsinya kecil yahh cuma dikombinasiin sama bakmienya itu enaakk!!

Pokoknya must try bangett sih!!

Bakmie spescial porsi kecil
Disini aku pesan yang bakmie karet, bakminya kenyal dan ukurannya besar, menggunakan beberapa jenis toping dari bahan dasar babi, disini semua komponennya enak dan teksturnya juga enak ketika dimakan langsung, ada krispi dan juga ada yg lembut, dan disajikan dengan kuah kaldu

Samchan
Aku pesan 1 porsi samchan. Rasanya tdk terlalu asin dan garing diluar lembut didalam

Untuk minumnya aku pesan teh tawar anget, tehnya bukan kayak teh celup, tetapi seperti teh yang dimasak(direbus)

Pernah lewat di fyp sama di timeline IG dan penasaran makanya mampir karna deket juga ke Kelapa Gading. Btw, ini resto nya baru buka beberapa bulan gaes, jd masih lumayan fresh. Untuk tempat nya gak gitu besar, tapi masih nyaman lah, staff nya juga ramah. Kalau menu yang saya pesan itu ada:


1. Bakmie Chuan Porsi Besar Kalau untuk porsi nya buat gue ini biasa aja ya, gak gitu besar sesuai sama nama nya. Kalau rasanya oke, topping nya sih lumayan banyak jadi enak makannya. Bisa pilih jenis mie nya juga ya, bisa mie karet, lebar atau halus. Pas kemarin gw pesen nya yang lebar.


2. Nasi Campur
Btw gue lupa nama pasti nya, tapi intinya nasi campur sambal matah gitu. Untuk topping nya gak gitu banyak, rasanya juga yaa oke lah. Sambel matah nya sih yang enak banget, cocok juga dicampur ke bakmie nya.

Jadi gue lagi makan di Bakmie Chuan dan pesen Bakmie Babi Special porsi kecil dengan mie pilihan Mie Karetnya. Mie karetnya beda dengan mie karet di tempat lainnya yang biasa texturenya lebih keras, mie karet di Bakmie Chuan lebih kenyal.

Pork bellynya garing dan punya bumbu yang khas ga seperti di tempat lain, Charsiunya juga manis dan lembut ditambah kriukannya yang bikin nagih dan babi cincang sebagai pelengkap.

Rasa mienya juga unik dan enak buat gw.
Harga mienya 48.000 tergolong fair dengan toppingnya yang berlimpah.

Must try si untuk Bakmie Babi pendatang baru di Kelapa Gading ini.

-Bakmie Chuan Porsi Kecil : toping nya paling lengkap dengan Ayam Kampung, Babi Cincang, Samcan, Casiu Panggang, dan Kriuk Samchan yg gurih..
Pilihan Mie Karet : pas tebal dan kenyalnya..
Porsi Kecil nya juga pas untuk sarapan atau makan pagi..

Tambahan :
-Samchan : biar lebih puas mkn daging nya..
-Pangsit Rebus : enak banget padat dan berisi..
-Bakso Sapi : enak jg bakso nya..

Minuman : lagi mau yg seger2 jd pilih Liang Teh ice yg pas ga kemanisan dan Badak..

Saya pesan bakmie chuan porsi besar. porsinya benar-benar banyak, rasanya cukup enak. mie nya agak kering jadi agak nempel satu dengan yang lain (mungkin karna mulai dingin). Ayam kampungnya enak. Untuk mie halusnya teksturnya masih kenyal.

Swikiawnya enak ada rasa manisnya, bakso sapinya enak, pangsitnya agak kurang buat saya kayak ada tepung belum mateng (mungkin pas saya pesan kurang mateng). untuk minumnya rasanya seperti pada umumnya.