Butteria

Second visit ke butteria, aku kali ini pesen classique moka, tiramisu dan champignon fritter. Kalau tiramisunya sih udah 2x coba dan masih tetap enak banget! Walaupun non alkohol tapi ini beneran enak banget!. Lalu classique mokanya ini serius enak banget, parah!! Lembut, padat, manisnya pas, gila sih ini moka cake terbaik yg pernah aku coba! Champignonnya juga enak, gurih dan crunchy. Pastinya next time bakal balik lagi kesini!

Estetik cafe resto yg cukup luas, dari luar sih kirain kecil, masuk kedalem ternyata luas dan ada lantai 2 , cuma waktu kesana lantai 2 blm dibuka utk umum.
Must Try Kopi Lab nya enak, strong enough, recomended banget, bisa mix sendiri yah sesuai selera.
Croissant & pastry lain nya jg enak, premium taste with premium price.
Service ok & responsif

Cakep tempatnya estetik, buat yg suka foto cocok nih instagramable banget dgn nuansa warna hijau dan orange.
Karna lg jam ngantuk jd kita ngopi disini. Suka sama coffeelab nya enak, bisa racik sendiri sesuai selera, kopinya wangi.
Yg suka seger2 cobain minuman MonPassionnya deh, seger. Kalo croissant nya aku suka Pandan Malacca, enak, dan ga terlalu manis. Kalo yg shka cinnamoj boleh coba Cinamon Seasalt caramel, berasa aroma cinamon nya

Sudah lama penasaran dengan butteria sejak pertama kali dia buka di Pondok Indah Mall. Belum lama ini butteria buka outlet ke2 di Menteng, jalan HOS Cokroaminoto, tidak jauh dari ombe coffee. Tempatnya spacious, ada area indoor dan semi outdoor. Interior bernuansa parisian style, modern dan classy. Sangat warm and cozy, betah deh berlama-lama disini. 

Untuk menunya disini basicly croissanterie dan brasserie, jadi pilihan croisaantnya cukup bervariasi dan menarik, lalu ada juga cake dan pilih menu main coursenya. Aku coba beberapa menu diantaranya : 
- croissant with candlebutter : butter croissant serve with candle butter, sebenernya ini butter tapi dikasi sumbu dan api, jadi melting. Sumbunya tidak bisa dimakan loh ya, hanya butternya aja. Rasa butternya ini agak asem,  seperti ada campuran mayo, untuk croissantnya teksturnya menurutku terlalu flaky, dimakan bersamaan dengan butternya jadi lebih enak

- benedict croissanwich : croissant with poached egg and hollandaise sauce. Croissantnya basicly sama dengan yang sebelumnya, tapi karena ditumpuk dengan egg dan saucenya jadi pas rasanya, crunchy dan gurih. Disajikan dengan fresh vegetables dan dressingnya yang enak. 

- potato rosti ; wah ini potato rostinya enak banget, gurih dan asinnya balance, tekstur rosti nya bagian luar garing, dalamnya lembut. Ditambah saussagenya juga enak. Recommend!

- tiramisu : one of the best tiramisu ini! Enak banget, walaupun non alcohol tapi enakk. So creamy dan manisnya pas! Recomend!

Well, overall semua ok, next time pastinya akan balik lagi kesini untuk coba menu lainnya. 

Outlet Butteria kedua yang berlokasi di Menteng ini interiornya cantik deh. Terbagi area indoor dan semi outdoor yang nyaman. Semi outdoor / smoking areanya juga ada ACnya. Tempat ini juga punya private area di Lt. 2. Kali ini wfc di sini karena tempatnya super pewe dan ambiancenya calm. Saya order :
*Croissant with Candle butter (45k+) – Croissant dengan candle butter of the day. Penyajiannya unik, butter croissantnya disajikan dengan butter yang dibentuk seperti lilin dan lilinnya dinyalain. Tunggu sampai butternya meleleh baru deh croissantnya dicocolin ke butternya. Warna butter of the day ini hijau, katanya terbuat campuran parsley. Croissantnya crispy, flaky, buttery enak deh. Butternya juga enak. Bikin nagih👍

*Tiramisu (68k+) – penyajiannya cantik perpaduan taste Espresso, mascarpone, dark cocoa powder sempurna. Ini tiramisunya non alkohol ya. Enak dan recommended. 

*Custard egg tart (38k+) – croissant tart dengan vanilla custard filling, duh ini juga enak custardnya tidak terlalu manis. Enak dan recommended.

*Madeleine classic (22k+) – ukuran madeleinenya cukup besar, teksturnya bagian pinggirannya crunchy dan bagian dalamnya lembut, terasa buttery. Bahan2nya terasa premium, enak. 

*Butteria Latte Oatside Cold (68k+) – perpaduan espresso, aren sugar and oatmilk. Kopinya terasa balance dengan oatmilknya, terasa lebih creamy dan manisnya pas. Enak dan recommended. 

*Iced Tea (38k+) – Iced tea dengan gula terpisah. Refreshing dan enak banget deh ini, recommended.

Semua yang dipesan tidak ada yang mengecewakan. Fixed bakalan sering datang ke sini dan kunjungan berikutnya pasti akan order main course yang kelihatannya menarik. 

Cabang ke-2 nya Butteria, padahal yang pertama pun belum sempet mampir tapi sekarang buka di area Menteng dan ga begitu jauh dari kantor, untuk parkiran nya lumayan luas ya, jadi aman.

Saat masuk disambut ramah dan kagum sih sama interior nya yang mewah, untuk pilihan pastry sangat lengkap dan terlihat tempting! Ada 2 area yaitu indoor dan semi outdoor nya, cuma keduanya sama-sama nyaman.

Saya pesan
Medeleines double choco (22,000)
Kue tradisional asal timur laut Perancis yang berbentuk kerang, ini sebetulnya sponge cake cuma ukuran nya lebih kecil, saya coba yang double choco dengan layer chocolate dibagian atas dan dalamnya ada choco chips, suka banget! ada juga pilihan rasa matcha dan original.

Cinnamon seasalt caramel (38,000)
Salah satu croissant yang di rekomendasi, buat yang suka tipe caramel yang generous ini cocok banget, seasalt cream nya ada dibagian atas dengan peanut chunks, teksturnya renyah banget biarpun di bagian tengah dipenuhi dengan caramel, sedikit kemanisan tapi kalo dibarengin sama seasalt nya jadi balance.

Peanut butter cookie (48,000)
Ukuran nya super besar! Bisa untuk sharing, dibagian atasnya ada peanut butter yang kusuka bgt rasanya, gurih kacang nya itu strong banget dan ga manis, manisnya ada dari potongan cookies nya, dibagian dalam nya hanya ada butter aja dan tekstur nya super renyah.