C's Steak and Seafood Restaurant - Grand Hyatt Jakarta

Lumayan sering ke Grand Hyatt tapi gak pernah berkunjung ke lantai paling atasnya dan terkejut campur terpana pas masuk ke C’s Steak and Seafood karena tempatnya luas banget dan mewah banget! Nuansanya kekayuan dan berasa tempo dulunya, ada open kitchennya dan terpampang juga aquarium yang besaaarrr! Areanya ada juga yang semi outdoor bisa untuk smoking tapi berAC, super cozy! Menu yang kita pesan pastinya gak jauh-jauh dari konsep restaurant ini, STEAK AND SEAFOOD, goodbye kolesterol!

Appetizer:
- Crab Cakes (IDR 190,000)
C’s signature dish yang bentuknya kayak Kroket yang isinya olahan daging Kepiting. Ukurannya jumbo dan isinya super padat. Ada dipping saucenya yaitu Chili Mayonnaise Sauce. Per porsi ada 3 pieces. Enaaakkk!

- Spring Roll Duck (IDR 115,000)
Lumpia Goreng yang kulitnya super crunchy dan isinya Bebek dan Sayuran yang super padat. Per porsi ada 4 pieces yang masing-masing dibelah menjadi 2. Bebeknya enak banget, lembut, gak amis, super tasty!

- Spring Roll Seafood (IDR 125,000)
Kalo yang ini Lumpia juga cuma kulitnya gak crunchy, lebih kayak Risoles karena digoreng dengan Tepung Roti. Isinya assorted Seafood, super padat super tasty! Per porsi ada 3 pieces yang masing-masing dibelah menjadi 2.

Main Course:
- King Prawn (IDR 500,000)
Per piecenya ukurannya 100 gram dengan harga IDR 100,000. Udangnya udah pasti super jumbo dan super fresh, dimasak dengan Black Pepper dan Garlic. Simply delicious!

- Mixed Meat & Seafood Grill (IDR 1,200,000)
INI FAVORIT GW! Lobster, King Prawn, Fish, Beef Sausage, Lamb Chop, Beef Tenderloin, Beef Rib, dan Grilled Tomato yang disajikan di piring yang super panjaaaaang! Semuanya tasty banget, Meatnya tender dan juicy, Seafoodnya fresh. Juaranya buat gw adalah Lobster, King Prawn, dan Beef Tenderloin. Bener-bener deh GOODBYE KOLESTEROL!

- Bone In Rib-Eye (IDR 1,200,000)
Kaget karena pas disajiin masih sebongkah utuh bingung gimana cara makannya, eh ternyata Chefnya muncul dan motong bongkahan Rib-Eye tersebut di depan kita hahaha! Pas masih bentuk bongkahan terlihat warna coklat tua, tapi pas udah dipotong dalemnya dagingnya warnanya pink super cantikkk! 4 kata: TENDER, JUICY, FLAVOURFUL, TASTY!

Saya jarang banget menikmayi steak sekaligus seafood dalam satu waktu, selain emang biasanya fokus disalah satu aja, nah di C's steak Grand hyatt ini saya bersama teman-teman foodie menikmati keduanya.
Saat masuk, disambut dengan ramah sekali dan diantar ke meja, kebetulan kami memang sudah reservasi beberapa hari sebelumnya, kami duduk di dekat kaca yang bersebelahan langsung dengan outdoor, berbeda dari resto di seberangnya disini enggak begitu rame jadi suasana nya lebih asik untuk ngobrol.
Kami memesan:

- Duck Spring Roll: Menu cemilan pembuka sebelum menikmati berbagai steak dan seafood, rasanya enaaak, rasa bebeknya gurih dan cukup terasa, luarnya garing dan potongan kecil bebeknya pun cukup banyak dan padat.
- Crab cakes: Ini kepiting banget loh, gurih kepiting nya bener-bener kerasa, bentuknya bola-bola dengan warna cokelat keemasan, luarnya cukup garing dan crab nya cukup banyak, saya ga begitu berani makan yang satu ini karena gurihnya beda banget sama si duck spring roll, daripada menyerah sebelum perang lebih baik setengah potong aja cukup hihi
- Spring Roll seafood: Saat disajikan wuangi nya seafood puool haha, bentuknya seperti risoles dan menggugah banget apalagi yang dominan udang nya itu loh, potongan udangnya pun besar dan padat.
- Mix meat and seafood: PORSI nya besarrr banget men! Asli jadi kenyang deh ngeliatnya hahaha, disajikan dengan piring berbentuk perahu dan berat nya juga ga main-main sih. Wangi aroma nya itu loh~~ warna lobster yang orange terang juga steak yang cokelat gimana gitu.. cukup untuk 10 orang sih, kalo untuk rasa seafoodnya oke banget ga begitu banyak ngasih bumbu, jadi pure original seafood dan gurih yang ga berlebihan, untuk steaknya saya coba yang beef aja, lamb chop nya cukup kerasa wangi lamb nya jd ga kepengen icip.
- Bone in Rib eye: Dipotong-potong live dengan chef nya, jadi ada hiburan sebelum makan, saat datang bentuknya masih utuh dengan tulangnya, dipotong dengan ukuran personal, untuk rasa cukup enak tapi enggak nagih, agak kematengan sih menurut saya.
- King Prawn: Ini enaaak, udangnya gendut-gendut dilumuri bumbu, dagingnya banyak dan padat.. bumbu nya sih yang bikin rasanya juara!

Sebenernya resto ini udah agak lama di Grand Hyatt Jakarta.

Dan akhirnya kesampean berkat koh oswin & Pergikuliner yg baik hati ❤
Kita emang ga niat makan berat banget karena sebelumnya udah makan di beberapa resto. Akhirnya kita decide untuk makan yg emang jadi specialty nya aja: daging dan seafood.
Pas baru masuk langsung terpampang tuh serba-serbi seafood yg fresh. Ada live seafood juga di dindingnya bak akuarium. Serba-serbi seafood langka dari lobster sampe scallop juga berjejer di meja depan. Dindingnya juga dimanfaatin sebagai wine cellar.
Akhirnya kita kesini nyobain:

- Mix meat n seafood (1,2jt): piringnya panjang bangett. Isinya ada lobster, udang, lamb shank, spicy beef sausage, beef tenderloin, dan beef ribs. Untuk bumbu grillnya semua terlihat simple tapi ternyata enak & teras banget seafoodnya fresh. Paling enak lobsternya dengan daging yg tebel2 & sosis pedesnya yg gurih. Beef ribsnya juga empuk rada manis.

- Bone in rib eye (1,2jt): ini juwara sih. Pas disajiin masih berbentuk bongkahan daging gede bertulang sampe chefnya sendiri turun tangan motong2 dagingnya di depan meja kita. Seru banget apalagi setelah tengah daging yg kemerahan itu muncul ❤ dan rasanya emang enak banget walau tebel tapi luarnya yg tasty karena kena bumbu, dalemnya tender banget & masih terasa banget khas dagingnya karena ada tulangnya.

- King prawn: udangnya beneran gede2 dengan saus blackpepper yg cukup enak.
Untuk makan dagingnya kita juga diberi pilihan beberapa jenis saus & yg mushroom enak. Appetizernya kaya crab cakes, special roll duck, special roll seafood juga lumayan enak renyah walau gak wow banget.

Overall memang cukup pricey tapi kalo mau nikmatin steak & seafood dengan nuansa mewah bareng pasangan atau keluarga bolehlah kesini.

Satu lagi resto steak terkenal di dalam hotel Grand Hyatt Jakarta, saya kesini juga bareng temen2 foodie, dan pesan beberapa makanan untuk share diantaranya:

- Crab Cakes (190k) – ini saya dan teman2 pesan 4 porsi karena untuk menemani kami makan steak nanti, disajikan dengan sauce semacam mayo, rasanya enak dan kepitingnya berasa banget.

 - Duck Spring Roll (115k) – lumpia isi bebek, enak banget loh ini bebeknya super berasa dan nggak bau amis, rekomen nih buat dicoba.


- Spring Roll Seafood (125k) – ini juga enak seafood nya kerasa banget dan kulit lumpianya super crispy.


- Mix Meat and Sea (1,2k) – ini salah satu star yang kami pesan, platingnya gede banget, dan untuk harga 1,2jt menurut saya worth kok karena isinya ada lobster, daging, ikan, lamb chop dan berbagai macam grill dan seafood lainnya, rasanya juga enak dan tasty.

 - King Prawn (500k) – ini juga enak banget, nggak ngerti king prawn nya dibumbuiin apa tapi udang nya moist tebel dan rasanya super tasty, one of my favorite di C’s steak ini.

 - Bone in Rib Eye (1,2k) another above one million rupiah’s meal, disajakan langsung sama chef nya ke table kita, steaknya enak tapi menurut saya, gak seenak steak yang sebelumnya pernah saya makan di AB Steak, disini enak tapi yaaa yang ini nggak terlalu bikin ketagihan sih.

Overall tempat ini lumayan banget kalau buat family lunch/dinner ataupun business meeting, tempatnya nyaman dan mereka ada smoking area, which is rarely available at hotel’s resto. Kalau memang penyuka steak dan seafood, rekomen banget cobaiin tempat ini.

Abis dari sumire saya dan teman teman lanjut kuliner kesini, kebetulan masih satu lantai. C's steak ini tempatnya lebih luas, dari pintu masuk kita bisa langsung liat beberapa open kitchennya. disebelah kiri ada beberapa aquarium besar yang berisi live seafood. Kita memilih duduk dibagian agak belakang dekat smoking room. Beberapa menu yang kami pesan antara lain :

• Crab cakes (190k++)
Sebagai appetizer, seporsi isinya 3pc bentuknya bulet2 kayak perkedel. Makannya dicocol pake chilli mayo sauce. Daging kepitingnya berasa banget karena isi daging kepitingnya emang padet. Enak!

• Duck spring roll (115k++)
Masih masuk menu appetizer, seporsi isinya 4 potong spring roll dan dibelah jadi 2 bagian. Ada saos khusus buat cocolannya. Kulit spring rollnya crunchy isi daging bebeknya lembut. Inipun gak kalah lezat.

• Seafood spring roll (125k++)
Klo ini isinya 3pc dibelah jadi 2 bagian, klo yang seafood ini kulitnya lebih mirip risoles, jadi kayaknya digoreng pake tepung roti gitu.

• King prawn (500k++)
Seporsi isi 5 ekor udang gede2. Penyajiannya dimasak tumis, dengan banyak bumbu sebagai taburannya. King prawn ini sangat lezat, udangnya terasa segar dan bumbunya meresap sampai kedalam daging. Fav!

• Mix meat seafood (1.200k++)
Ini menu maincourse pertama kita, disajikan diatas piring panjang (literally beneran panjang) isi satu piring ini ada lobster, udang, seabass, lambchop, spicy beef sosis, beef tenderloin dan beef ribs. Sepiring besar mix meat seafood ini bisa buat sharing sampai 4 orang kayaknya, abis isinya banyak bangettt 😅

• Bone in rib eye (1.200k++)
Ini menu maincourse ke2 kita. Steak ini disajikan langsung oleh chefnya ke meja kita. 1 bongkah daging utuh yang kemudian diiris2 didepan table kita langsung. Masih terlihat kemerahan ditengah dagingnya. Rasanya cukup lezat, tapi bukan favorite saya disini. Overall cukup puas makan disini, servicenya juga sangat memuaskan.