Shori Sushi Bar

IG: Onakazone
Shori Sushi Bar
@shorisushibar_id
.
Pas lagi di sency kebetulan liat restoran jejepangan ini di lantai lower ground karena penasaran aku coba buat makan di sini. Karena lagi laper aku coba pesen menu main course nya langsung, aku coba pesen chicken katsu curry rice nya mereka.
.
Buat chicken katsu curry rice nya menurut aku porsi nya pas buat aku cukup bikin kenyang dan yg aku suka curry nya itu manis nya pas engga terlalu manis dan aroma nya curry nya juga strong. Buat katsu nya standard juicy dan crunchy overall masih cukup sebanding sama harga nya.
.
🍛: Chicken Katsu Curry Rice
💰: Approximately 100-200K per person
😋: 4/5
📍: Senayan City, Lantai Lower Ground, Jl. Asia Afrika, Senayan, Jakarta Selatan

Japanese restaurant dari group jitlada ini kita cobain yux. Service dari awal sangat ramah bahkan sebelum kita order makan ditanya apa mau order minum dulu biar gak gabut n seret kan
Yux kita coba makanannya
1. Chicken katsu curry rice, porsi pas, curry wangi gak terlalu strong tapi pas rasanya, chicken katsunya juga masih crunchy enak
2. Spicy tuna maki 6pc, komposisi pas antara nasi, tuna dan sayurnya
3. Salmon sashimi 2 pc, salmon sashiminya fresh, potongannya tebal
4. Salmon lava gunkan 2 pcs, suka ini serius salmonnya kerasa banget lagi2 komposisi nasi dan isiannya pas
5. Matcha ogura kakigori, ice cream matcha, tambah ogura trus ada mochi juga yummy, matcha and oguranya beneran enak

Puassss

Salah satu sushi bar fushion lagi yakni shori sushi bar
.
Untuk menu2 nya mirip dengan fushion2 sushi sepertu sushi hiro, gion sushi
.
Memesan beberapa menu
1. Aburi salmon roll : salmon di torch dengan diisi garingan serta diberi saus mayonaise
2. Tori kawa : kulit ayam diberi saus teriyaki
3. Cheese unagi : unagi sushi dengan keju dan tobiko
4. Shori sushi series : berisi beberapa menu seperti tamago, beef, salmon, hotake
.

#tagstagram #love #instagood #photooftheday #fashion #beauty #happy #cute #like4like #picoftheday #follow #me #selfie #art #instadaily #friends #fun #like #igers #instalike #fransi_96jakartaselatan

Dinner kesini, pesen salmon lava, aburi beef, mix inari, truffle beef, salmon carpacio. Semuanya enak2 dan porsinya besar buat sharing. Rasa sesuai sama harga sih.

Total abis 600 rb an. Selamat mencoba!

Shori Sushi Bar memang ada cabang di Senayan City lantai LG. Buat ambience disini dekorasi sesuai dengan tema resto, nyaman meski tempat juga space nya agak terbatas. Pelayanan disini ramah, responsibilty juga ketika ada makanan yang tidak sesuai dengan quality langsung ada inisiatif ganti dan tempat juga bersih.
..
Aku pesan dan mencoba:
1. Chinmi Sanshu (Rp 35.000)
Terdiri dari wakame, jellyfish, dan octopus yang disajikan secara dingin. Aku suka banget pengolahan octopus disini dan rasa nya bener bener enak banget loh. Untuk jellyfish dan wakame juga enak.
..
2. Salmon Belly Miso Soup (Rp 35.000)
Buat salmon belly miso soup enak dari segi rasa, miso nya juga berasa, dan potongan salmon belly disini juga cukup.
..
3. Salmon Skin Fried (Rp 55.000)
Untuk salmon skin fried enak, crunchy, tapi potongan ny serupa snack.
..
4. Beef Sukiyaki (Rp 125.000)
Wadah untuk sukiyaki terlalu kecil. Sayuran seperti sawi putih masih sedikit kotor, kuah kaldu sukiyaki disini manis nya pas.
..
5. Chicken Teriyaki (Rp 50.000)
Saus teriyaki meresap banget ke chicken nya itu sendiri dan enak.
..
6. Inari Tempura Vegetable (Rp 45.000)
Buat dish ini enak, tempura vegetable ga oily, cuman ketika dimakan memang sedikit ribet. Buat ukuran bite size masih sedikit kebesaran.
..
7. Karasumi Pasta with Tobiko (Rp 85.000)
Pasta tingkat kematangan al dente. Rasa truffle nya benar benar keluar banget, dipadukan dengan tobiko sangat cocok. Tetapi rasa nya monoton dan satu dimensi saja. Kurang kompleks rasa nya.
..
Overall harga sama rasa masih masuk budget.

Saat melihat buku menu, smoked duck chahan langsung menarik perhatianku karena baru pertama kali lihat nasi goreng ala Jepang pakai smoke duck. Rasanya enak cuma agak keasinan sedikit, ada fried garlicnya juga untuk menambah texture. Untuk harganya agak pricy, pelayannya gesit-gesit.

Dekor resto nya lucu kayak ada ikan bergelantungan 😂 sushi disini enak, daging salmon seger ga bau amis. Salad nya jg enak seger ga layu.
Tempat nyaman, service ok ga pake lama. Harga jg masih ok.
Cobain desser Matcha Ogura Kakigori, enak matcha nya berasa dan ga kemanisan, pas 😋

Bareng sama teman ke sini untuk late lunch. 

Kesan pertama, tempatnya cakep yah... Ada terbagi tiga area, sebelah kanan dekat entrance area, lalu sebelah kiri, lebih luas. Dan yang di sebelah kiri ini, ada sushi bar. Perfect kalau datang ke sini sendirian. 
Semua area adalah indoor, letaknya juga di LG mall Sency.

Greeter sama waitress juga ramah, kalau diminta tolong termasuk cepat dalam menanggapi. Tapi ketika pengunjung agak banyak, mereka missed salah satu pesanan teman saya. Kami order dessert, tapi lama gak keluar-keluar. Akhirnya kami batalkan. 

Untuk pesanan kami adalah sebagai berikut:
Chicken shio ramen (IDR 65K)
Di sushi bar kok pesennya ramen. Tapi tergoda liat gambar di menunya dan gak nyesel. Suka loh sama kuahnya, gurihnya dapat tapi gak bikin eneg. Ramennya juga lembut dan potongan ayamnya juga lezat.

Salmon aburi roll (IDR 120K)
untuk dimakan bareng berdua, yummy! 

Aburi salmon belly chirashi (IDR 100K) - pesenan teman saya.

Untuk ocha panas dan dingin masing2 at IDR 10K
Harga-harga belum termasuk svc dan pajak. 

Tempo hari diajak temen kantor buat makan di restoran Jepang baru di Senayan City. Pertama kali masuk ke tempatnya langsung “WOW”. Interiornya bener bener bagus dan cocok banget buat orang orang yang suka foto foto cantik! Karena bener-bener berasa lagi di Jepang 🥹🥹

Aku pesen beberapa menu, 3 jenis sushi, salad, dan rice bowl nya mereka. Sushi nya menurutku enaak banget apalagi Crispy Inari Salmon Spicy Roll🥹🥹🥹, sayangnya aku gak pesen sashimi nya, biasanya kalau sashimi nya enak pasti sushi lainnya juga enak 🤣🤣. Highly recommended sih, untuk harganya juga gak terlalu mahaaaaal, sekaget itu!

Shori Sushi Bar adalah restoran Jepang yang belum lama buka di Senayan City. Saat berkunjung ke sini kondisinya sangat rame sekali, tapi walaupun begitu pelayannya tetap gesit melayani para pelanggan. Interiornya sangat Jepang sekali.

Menu yang dipesan :
🍚 Saba Chiraishi
Menu ini terdiri dari nasi sushi, tobiko, saba yang dilumuri saus manis. Nasi sushinya pulen, cuma rasa cukanya agak terlalu kuat. Tapi overall ketika dimakan bareng rasanya enak.

🍤 Inari Vegetable Tempura
Baru kali ini menemukan kombinasi inari dengan vegetable tempura. Surprisingly dimakan bersama rasanya masih masuk.