Fannie Huang||IG:@fiehuang

HokBen cabang Mangga Besar ini salah satu cabang HokBen yang bisa kalian order kalau lalpar tengah malam.

Kali ini aku pesan via delivery. Aku mencoba :

1. Hoka Hemat 1

Dari dulu aku selalu suka paket ini karena ada ekado. Isinya ada ekado, chicken egg roll & salad.

Rasa mayonaissenya asam segar. Chicken egg rollnya guruh dan renyah.

Sayang ekadonya nggak seenak biasa. Biasanya aku suka makan atasnya yan g crunchy & gurih. Kali ini malahan hambar, nggak renyah dan kurang kegoreng.

2. Hoka Hemat 4

Isinya nasi + 4 shrimp roll. Shrimp rollnya kerasa dagingnya, renyah & gurih.

Tapi nasinya agak kelembekan menurutku

Dulunya, ini salah satu bakmi halal enak yang aaya temukan. Beberapa tahun lalu, saya pernah order waktu kemasannya masih pakai kertas coklat, bukan kotak plastik.

Berhubung kangen bakmi ini dan pebasaran sama bakso gorengnya, saya akhirnya pesan via Sh*pee F**d.

Yang dicoba :

1. Bakmi Ayam Kecil (Rp. 23.000)

Satu hal yang saya suka dari bakmi ini, penyajiannya super considerate. Orderan juga disertakan sendok plastik, jadi nggak ribet kalau makan kuah. Kebanyakan kedai bakmi cuma menyediakan sumpit.

Pas makan, saya kaget karena rasanya agak hambar. Saya pikir, ini karena ngaduknya kurang rata. Jadi saya coba aduk-aduk, ternyata rasanya tetap hambar dan mienya kelembekan.

Untuk daging ayamnya memakai ayan putih dan rasanya gurih. Rasa bakmie ini ketolong di kuahnya yang memang enak. Kaldunya berasa dan gurih, tapi nggak kebanyakan lada.

Saya tim nggak tuang kuah ke bakmi dari dulu, jadi nggak mungkin perbedaan rasa karena dulu saya tuang kuah & sekarang nggak atau sebaliknya. Saya nggak ngerti kenapa berubahnya sampai sejauh ini?

2. Bakso Goreng (Rp. 10.000)

Bakso gorengnya enak meski ukran agak kecil. Baksonya renyah, isian dagingnya berasa namun nggak sampai berbau daging banget.

Rasajya gurih meski dimakan begitu saja dan makin enak pakai saus tomat pedas home madenya.

3. Pangsit Goreng (Rp. 4.000)

Rasanya juga enak. Kulitnya renyah. Isian daging di tengah berasa dagingnya.

Dagingnya gurih dan tampaknya ditambah ekstra minyak wijen sehingga semakin wangi.

Semalam berkunjung ke Home Made bakery buat beli roti. Kukira bakal ada crepes bread, sayangnya kali nggak ada. Nggak tau apakah menunya udah discontinued atau gimana.

Aku mencoba :

1. Floss Bread (Rp. 15.000)

Roti yang satu ini pakai potongan smoked beef dan ada abon di dalamnya. Namun rasanyankurang enak, rotinya keras dan padat.

Isian abonnya memang lumayan kerada di bagian pinggir, tapi cenderung kering. Overprice dibanding rasa.

2. Oat Roll (Rp. 15.000)

Ini merupakan bolu gulung mini dengan jsian krim yang lembut dan manis serta sedikit gurih dari cheese.

Bolunya moist. Rasanya jauh lebih enak daripada rotinya. Sepertinya bolu di sini lebih recommend daripada rotinya.

Pagi ini mampir ke Starbucks Pasar Baru buat makan pagi. Lokasinya ada di dekat Pos Bloc dan eupamya udah buka di bawah jam 10 pagi.

Aku mencoba :

1. Beef Mushroom & Cheese Panini

Rorinya padat & rasanya cheesy. Kejunya banyak & dicampur potongan jamur yang gurih. Smoked beefnya juga enak.

2. Red Velvet

Red velvet cookiesnya enak juva. Teksturnya renyah, agak chewy namun kerasa red velvetnya.

Kedai makan yang satu ini terletak di dalam kawasan Pasar Petak Sembilan. Di dalamnya, ada kira-kira 6-8 meja, tidak terlalu besar namun cukup bersih.

Sebetulnya awalnya tempat ini hanya menjual tahu home made khas Putien (nama daerah, bukan merujuk pada restoran bernama Putien) selama sekitar 10 tahun. Namun rupanya sekarang juga menjual masakan.

Di restoran ini juga menjual Hotplate Tahu. Sayangnya, saya datang sekitar jam 12 siang dan sudah kehabisan nasi sehingga memesan menu lain.

Saya mencoba :

1. Tahu Goreng

Rasa tahunya sendiri enak dan kedelainya terasa. Saya memakan tahu goreng dengan kecap asinnya yang gurih dan tidak asin berlebih, rasanya jadi semakin enak.

2. Bihun Goreng

Bihun goreng di sini berbeda dengan bihun goreng pada umumnya. Bihun gorengnya tidak pakai kecap manis, agak mirip nasi goreng Yang Zhou namun isian berbeda.

Isinya ada daging, udang, jamur, sayur, tahu dan tiram. Saya tidak pakai daging sehingga hanya isi sayur, tahu, udang, jamur, kerang dan tiram.

Isian seafoofnya lumayan banyak. Baik kerang maupun daging tiramnya segar, tidak berbau amis dan tidak ada pasirnya.

Saya suka bihunnya karena terasa gurih dan enak meski dimakan begitu saja.

3. Mantau Daging

Dagingnya menggunakan daging babi yang tampaknya diberi tepung dan dimasak. Rasanya sedikit manis sekaligus asin gurih.

Dagingnya sendiri agak mirip daging vegetarian karena rasa dagingnya tidak terlalu terasa.

Untuk mantaunya juga home made. Sebenarnya mantaunya enak. Teksturnya empuk dan lembut. Rasanya berbeda dibanding mantau di pasaran.

Namun mantaunya digoreng renyah dan after tastenya agak oily. Saya lebih suka seandainya nggak digoreng.