Fannie Huang||IG:@fiehuang

Restoran ramen satu ini merupakan restoran dari Ismaya Group dengan harga affordable. Berbeda dengan cabang Grand Indonesia yang pernah saya coba, di sini sistemnya self service.

Alurnya ambil nampan -> pesan ramen -> ambil gorengan kalau mau -> payment. Buat minumannya bisa refill sepuasnya.

Saya mencoba :

1. Chicken Charsu Tori Ramen

Ramen yang satu ini menggunakan topping daging ayam beraroma smokey. Mienya hanya ada 1 opsi dan kematangannga masih oke.

Untuk kuah ramennya cenderung kental namun tidak berbau amis ayam. Menurut saya, rasanya lebih thick dan lebih flavourful dbanding cabang Grand Indonesia. Rasa kuahnya cenderung manis dengan adter taste sedikit gurih.

Untuk toppingnya ada telur yang melted di tengahnya serta potongan jamur. Buat harga 30 ribuan ini termasuk oke.

2. Chicken Karaage

Saya suka ayamnya. Tepungnya renyah meski tidak panas, renyah dan tidak oily. Ayamnya empuk namun bukan jenis yang watery. Rasanya enak juga dimakan dengan saus yang disediakan.

Dore merupakan salah satu kedai yang menjual donut, pizza dan kopi dengan harga super terjangkau.

Donutnya buatan sendiri dan proses pembuatan bisa dilihat di depan melalui jendela. Harga donutnya juga super affordable, per pcs cuma 8 ribu.

Buat tempatnya juga cukup nyaman meski dan ada stop kontak di beberapa area meski tidak begitu luas.

Saya dine in kopi dan donut bahkan cuma 28 ribuan sudah include tax dan service charge. Saya juga take away buat makan di rumah.

Saya mencoba :

1. Donut Meses

Saya suka sekali tekstur donutnya. Donutnya empuk, lembut dan renyah dengan taburan meses dan krim di atasnya.

2. Donut Almond

Ini saya beli take away dan makan 3 jam sesudah beli. Sonutnya masih empuk dan taburan almond cukup banyak. Padahal harganya lebih murah dari donut pada umumnya.

Buat saya donutnya tidak begitu manis, serpihan almond menambah rasa gurih.

3. Donut Ube Red Velvet

Donut yang satu ini pakai selai ubi ungu dengan rasa yang khas. Di atasnya ada red velvet crumb yang somehow terasa sedkit gurih.

4. Truffle Mushroom Pizza

Harga 1 slice 24 ribu dan potongannha besar. Aromanya wangi truffle walau tentu tidak pakai truffle sungguhan mengingat harganya juga di range 20 ribuan.

Pizza ini modelan pizza yang doughnya tebal mirip Pizza H*t. Adonannya empuk dan tebal dengan pinggiran renyah. Topping jamurnya cukup banyak dan creamy gurih.

5. Ice Coffee Latte

Harganya cuma 18 ribu dan termasuk oke buat ukuran tempat sejenis ini; ber-AC, berdiri sendiri. Kopinya tidak super watery sesudah mencair.

Masih ada rasa kopinya dan sedikit creamy namun masih pas dan segar.

Lokasinya ada di lantai ground area yang banyak restoran. Tempatnya cukup nyaman dan ada stop kontak di beberapa area.

Stafnya sangat fast respond ketika diminta refill teh atau menyalakan api kembali. Saya berkunjung memakai voucher Boga dan tidak ada kendala redeem.

Menu yang dicoba :

1. Gyuniku Katsu Set + Truffle Sauce (Rp. 79.000)

Seporsi isi salad, miso soup, nasi, sapi dna katsu tempe serta onion ring.

Saya suka sekali dengan katsunya. Saya sudah mencoba menu ini di cabang Grand Indonesia dan rasanya sama. Salut sekali karena mampu mempertahankan cita rasa.

Untuk daging sapinya bukan jenis yang berlemak dan cukup banyak.

Katsunya renyah dan gurih. Sedangkan sup miso cukup pekat misonya dengan tahu bertekstur lembut.

Merupakan salah satu bakery yang beroperasi selama puluhan tahun di Tebet. Tempatnya standar dan di dalam ada sekitar 2 meja dan kursi standar.

Untuk opsi menunya ada beberapa jenis roti. Tempat ini juga terkenal dengan arem-aremnya.

Saya beli beberapa menu untuk take away.

Saya mencoba :

1. Moccha Cake

Hsrganya di bawah 20 ribu dan cukup terjangkau. Bolunya tidak seret dan krimnya lembut tetapi tidak meninggalkan after taste kurang enak.

Tampaknya ini merupakan cake jadul dan saya justru malah suka.

2. Arem-Arem

Isian dagingnya cukul banyak dengan rasa manis gurih. Nasinya terasa cukup gurih.

3. Kue Soes

Tekstur kulit soesnya lembut dan isian flan oke juga.

4. Risoles Mayaonaisse

Saya suka sekali dengan risolesnya Kukitnya renyah dan daging besar. Rasanua sedikit creamy gurijh.

5. Roti Keju

Roti bertekstur padat tetapi tidak seret dengan isiannkeju parut yang tebal.

Bakery yang satu ini termasuk hidden karena lokasinya ada di lantai basement WTC 2. Saya sendiri menemukan bakery ini karena nggak sengaja lewatin waktu diajak teman kulineran di WTC 2.

Saya mencoba :

1. Churros Dougnut

Kalau kalian suka rempah, sangat recommended mencoba donut ini. Harganya 10 ribuan namun rasanya tidak kalah enak.

Adonannya empuk, wangi namun renyah di permukaan. Ada rasa cinnamon yang cukuo kuat. Rasanya sedikit manis, berempah sekaligus gurih.

2. Risoles Mayo

Risolesnya memang premium. Harga 10 fibuan dengan isian yang padat. Ada smoked beef, mayonaisse dan telur yang cukuo banyak. Rasanya enak dan kulit tidak terlalu tebal.

3. Kroket

Rasanya oke juga. Kroket renyah dengan isian sayur dan daging. Sayurnya well seasoned sehingga terasa gurih.

4. Doughnut Durian

Aslinya beliin ini buat mama saya tapi saya icip. Flanya pakai esens dan rasanya manis. Namun saya suka adonan doughnutnya yang empuk dan gurih.

5. Kue Onde

Rasanya oke juga. Meski sudah dingin tidak menjadi alot.

Izuka Gyoza merupakan salah satu restoran Imperial Group. Lokasinya ada di lantai UG dan konsep tempat duduknya ada yang meja biasa dan meja yang menghadap kitchen di mana kursi diletakkan berjejer.

Harga menunya sangat affordable untuk ukuran mall. Kebetulan sedang ada promo 25 ribu buat beberapa jenis menu.

Buat minuman ochanya free refil dan bisa diambil sendiri.

Saya mencoba :

1. Tori Shoyu Ramen (Rp. 25.000)

Sejujurnya saya tidak mengira rasanya akan enak. Namun karena harganya super murah, saya akhirnya tertarik buat mencoba.

Surprisingly rasanya jauh melebihi ekspektasi saya. Kuah ya cenderung thick dan sedikit creamy Kaldunya sangat terasa dan rasanya cenderung gurih. Rasa kuahnya sangat enak buat ukuran ramen harga segini dan saya sampai menghabiskan kuahnya.

Ayamnya empuk dan kalau makan kuah di bagia bawah terdapat serat-serat ayam.

Untuk toppingnya ada nori serta daun bawang yang menambah aroma. Telurnya setengah matang dan egg yolknya tidak kering.

Mienua berukuran kecil dan lurus dengan tingkat kematangan yang pas menurut saya, tidak overcook atau terlalu keras. Tekstur masih sedikit terasa ketika dimakan.

Porsinya juga cukup mengenyangkan buat 1 orang.

2. Black Truffle Gyoza (Rp. 28.000)

Tertarik mencoba menu ini karena direkomendasikan staff. Harga gyoza sangat affordable, seporsi kisaran 20 ribuan saja.

Isiannya potongan ayam yang padat dan ada hint aroma truffle. Yang saya suka, kulit gyozanya lembut di seluruh bagian.

Gyoza yang sering saya temui cenderung keras dan kering di bagian tertentu, namin tidak dengan yang ini.

Selain itu disajikan shoyu dan jahe merah untuk menetralisir rasa.
.
.
Overall, ini restoran yang super recommended. Harga sangat worth dibanding rasa.

Common Grounds cabang PIK Avenue terletak di sebelah Polobunds dekat lobby. Tempatnya tidak terlalu luas dengan beberapa seating area indoor dan semi outdoor.

Sayangnya, stop kontak di area indoor sepertinya hanya tersedia di 1 meja. Berhubung saya butuh stop kontak, terpaksa duduk di meja semi outdoor yang tidak ber-AC. Untungnya saya memang nggak duduk lama karena sambil nenunggu teman buat dine in di resto sebelah.

Saya mencoba :

1. Quiche Lorainne

Pesan menu yang satu ini karena saya memang suka quiche. Tekstur pinggirannya mirip tekstur pinggiran pie.

Namun saya suka pinggiran quiche di sini. Teksturnya sedikit renyah namun sama sekali tidak terasa seret meski dimakan begitu saja.

Untuk quichenya sendiri terasa gurih dan sama sekali tidak berbau amis. Isiannya cukup banyak.

2. Cinnamon Coffee (?)

Minuman yang satu ini merupakan kopi hitam dengan potongan biscoff dan rasa cinnamon.

Kopinya unik, ada rasa khas kopi hitam yang pahit dan ada hint rasa cinnamon.