Fransiscus

Salah satu Brand ayam geprek yang bisa dibilang unik dan baru buka sekitar beberapa bulan yang lalu
.
Untuk sambalnya mereka sediakan bervariasi mulai dari sambal krecek, bumbu Madura, cabe Ijo, sambal bawang, dsb
.
Disini saya mencoba dua menu mereka yakni paket pusbad sambal Ijo dan bumbu madura, untuk isian sama terdiri dari dada ayam boneless yang di geprek, kremesan, nasi, timun
.
Tempat : Ayam pusaka abadi
Alamat : Jalan gading elok utara No.38A, kelapa gading, Jakarta utara
Jam buka : 10-22
Halal
.
Menu yang dipesan
1.Pusbad bumbu Madura ( IDR 23.000)
2.pusbad cabe Ijo ( IDR 23.000)
.
Review
Untuk rasa ayam serta kremesannya sendiri standard lah , untuk sambal cabe Ijo juga kurang rempah dan hanya berasa asin dan sedikit pedas saja
.
Untuk bumbu maduranya juga hanya berisi asin saja dan akan lebih enak kalau ditambah sedikit rempah atau kayu manis supaya memperkaya rasa seperti yang dijumpai pada nasi bebek Madura

Sembari jajan malam nongkrong di angkringan yang memiliki nunsa seperti di jogja
.
Untuk aneka satenya tersedia cukup banyak mulai dari sate usus,sate kulit, ataupun juga sate yang banyak digemari anak muda seperti sate fish cake ataupun rolade
.
Untuk nasinya saya memilih nasi teri, yang lain tersedia nasi tongkol dengan porsi yang kecil karena memang namanya nasi kucing
.
.
Tempat : D’angkringan yogjo gaaul
Alamat : jalan Bungur besar raya No.53F, Jakarta pusat
Halal
Jam buka : 17-03.00
.
Menu yang dipesan
1.Aneka sate dan nasi kucing 2 ( IDR 42.000)
2.kopi joss ( IDR 10.000)
.
Review
Untuk harganya terbilang tinggi dibanding angkringan2 lainnya terlebih untuk ukurannya juga tidak terlalu besar
.
Untuk nasi kucingnya didominasi oleh rasa asin dan juga garing dari terinya
.
Untuk satenya yang paling enak adalah sate kulitnya dengan dibakar tidak garing dengan rasa sedikit manis ditambah dengan sambal yang disajikan mirip dengan sambal yang digunakan pada ayam geprek khas jogja
.
Untuk kopi jossnya tidak terlalu istimewa

Makan siang dengan seporsi soto ayam di warteg dengan seporsi nasi putih dan sepotong telur dadar
.
Tipikal soto ayam kuah kuning dengan isian kentang, suwiran ayam, serta tomat dengan rasa yang gurih memang nikmat di santap saat siang hari
.
Di kisaran harga IDR 19.000 sudah dapat nasi , telur dan juga seporsi soto yang pas sekali bagi para karyawan untuk makan siang dengan porsi banyak dan harga tidak boncos kantong

Jam makan siang hari ini menyambangi rumah makan karya minang karena di daerah sini cuma disini yang ada
.
Memesan seporsi nasi dengan sayur lengkap seperti nangka, singkong, serta sambal hijau ditambah dengan rendang dan juga perkedel ditambah siraman kuah gulai
.
Tempat : Rumah makan Karya minang
Alamat : jalan gunung Sahari raya No.13a, gunung Sahari, Jakarta pusat
Halal
Jam buka : 9-20
.
Menu yang dipesan
1.Nasi Padang ( IDR 24.000)
.
Review
Untuk rendangnya diluar dugaan ternyata empuk dengan rasa sedikit pedas dan manis namun lezat ditambah dengan tekstur dagingnya yang berlemak
.
Untuk perkedelnya juga dengan ukuran yang besar,isian yang padat serta garing

Jam makan siang memang identik dengan ramai oleh pengunjung dan saya pun mencicipi seporsi sate dengan sop
.
Untuk satenya tersisa sate ayam saja dengan menggunakan daging dada serta bumbu kacang , sedangkan sopnya berisi kaki kambing, sumsum, serta daging saja yang disiram dengan kuah bening serta racikan minyak Samin
.
Tempat : Sate & sop kambing armila khas tanah abang
Jam buka : 9- habis (sekitar pukul 14)
Halal
Alamat : jalan Juanda 3 No.4, Gambir, Jakarta pusat (deretan dagangan umkm)
.
Menu yang dipesan
1.Sop kambing ( IDR 25.000)
2.Sate ayam ( IDR 20.000)
.
Review
Untuk tekstur dagingnya agak berserat karena menggunakan dada namun untuk potongannya besar2 serta untuk bumbu kacangnya cukup padat namun berasa asin
.
Untuk sop kambingnya kuahnya mild dan asin namun rasa gurih yang enak pada kuahnya menjadi nilai lebih serta untuk dagingnya juga enak terlebih untuk tekstur daging kambingnya yang empuk

Menemukan kedai mie ayam lagi yang termasuk salah satu yang ngetop di kawasan pusat elektronik Glodok Plaza
.
Biasa mangkal di depan Glodok Plaza atau di samping Glodok penampungan dvd untuk lebih detailnya menjadikan kedai mie ini ramai
.
Untuk penyajiannya cukup standard dengan mie keriting ditambah topping ayam kecap serta pangsit rebus
.
Tempat : Mie ayam glodok Plaza
Alamat : Jalan pinangsia raya (samping Glodok penampungan dvd)
Jam buka : 7-habis (sekitar pukul 16.00) (minggu tutup)
Halal
.
Menu yang dipesan
1.Mie ayam pangsit ( IDR 15.000)
.
Review
Untuk rasa adonan mienya entah kenapa agak cemplang dibanding biasanya dimana untuk dagingnya tidak terlalu gurih serta mienya dimasak agak kelembekan

Sarapan pagi dengan semangkuk mie ayam khas Bangka yang terletak di kawasan krekot Jaya atau biasa dikenal dengan kawasan lautze
.
Mengambil konsep mie Bangka dengan tipikal oily namun dengan daging ayam cincang yang dipadukan dengan kecap asin khas bangkanya serta pangsit rebusnya yang kulitnya tipis dan halus
.
Untuk mienya sendiri menggunakan mie keriting agak kasar
.
Tempat : Mie ayam Bangka Lili (Senli)
Alamat : Jalan Lautze no.26 , pasar baru , Jakarta pusat (Lautze)
Halal
Jam buka : 9-habis (sekitar pukul 15.00)
.
Menu yang dipesan
1.Mie pangsit rebus ( IDR 20.000)
.
Review
Untuk adonan mienya sendiri cukup medog dan agak manis mirip dengan di bangkanya karena penjualnya sendiri juga merupakan orang asli sana
.
Walau menggunakan daging ayam namun tetap empuk karena dicincang halus serta diberi kecap asin yang khas kepulauan sana dengan rasa manis
.
Untuk pangsit rebusnya kulitnya tipis namun untuk dagingnya kurang berasa , selain itu untuk mienya sendiri lebih enakan kalau menggunakan mie keriting yang lebih halus

Jajan malam sembari mengisi perut dengan seporsi sop kambing, seporsi sate ayam , dan seporsi sate kambing
.
Untuk tipikal satenya merupakan sate Madura , dengan penggunaan bumbu kacang yang kental pada sate ayam serta kecap pada sate kambing
.
Untuk sopnya dagingnya sudah di boneless sehingga ga perlu repot dalam memakannya
.
Tempat : warung sate industri
Alamat : jalan industri raya No.12, gunung Sahari, Jakarta pusat
Halal
Jam buka : 18-24
.
Menu yang dipesan
1.Sate kambing ( IDR 35.000/porsi)
2.Sate ayam ( IDR 25.000/porsi)
3.sop kambing ( IDR 30.000)
.
Review
Untuk sate kambingnya dibakar medium Well dengan minyak pada daging kambingnya ini cukup banyak dan digemari para pecinta daging gajeh
.
Untuk sate ayamnya demikian juga menggunakan daging ayam berlemak serta dibakar dengan medium Well juga
.
Untuk sop kambingnya lumayan saja