Jakartarandomeats

Kalo kita biasa lunch all-you-can-eat dengan buffet yang terekspose semua customer, Enmaru ini Japanese fine dining, all-you-can-eat, dengan menu ala-carte yang rasanya emang enak banget.. Gw udah ngerasain ratusan resto Jepang, dan bisa gw bilang ini salahsatu yg terbaik. 

Menu auce-nya available Sabtu & Minggu, jam 12:00-15:00. Dengan 385k++ kita udah bisa dapet free flow ocha & mineral water, dan bisa pesen 60 Japanese dishes ala carte, all you can eat. Dan selain menu yg udah ditulis, kemaren dapet kesempatan nyobain menu terbarunya juga. Wow, jadi lebih dari 60 menu dong! 

Karena pengen nyoba berbagai macam menu, gw sharing beberapa sama temen foodies: 

1. Sashimi moriawase/ 3 kinds: baru kali ini gw makan Sashimi setebel ini, tebel sashiminya aja 1cm sendiri. Ada salmon, tuna, dan swordfish. Semuanya fresh banget, dan salmonnya super manis. Chefnya didatengin dari Jepang langsung & emang mengikuti standar potongan di Jepang makanya tebel banget. Puwas abis~ 

2. Aburi salmon spicy roll: salmon aburi yg roll nasi sushinya dimix dengan chili flakes, atasnya ada potongan salmon lagi, tempura flakes, nori, wasabi, spicy mayo. Suka banget karena salmonnya yg manis ketemu rasa pedas jadi balance. Ukurannya gak segede roll lain, tapi itu karena nasi sushinya gak terlalu tebal tapi tetep dominan di salmon. Ini baru salmon roll! 

3. Unagi deep fried roll: sushi roll crispy yg tengahnya ada keju, atasnya unagi. Wahh ini enak banget, dua makanan favorit ketemu di sushi roll ini. Order lagi! 

4. Foie gras chawanmushi: kalo kita biasa makan chawanmushi atasnya jamur, nah kali ini potongan foie gras. Foie grasnya lembut, ketemu chawanmushi dari telur yang juga soft, dengan saus yang gurih. Beda banget chawanmushi yg satu ini. 

5. Gyutan & Tori momo kushiyaki: kushiyakinya disajikan dengan grilling pot kecil khas Jepang dengan arang yang masih panas. Tori momo (paha ayam) kushiyaki yg gw pesen ada 3 jenis topping: spicy miso, chicken basil, dan daun bawang. Ketiganya enak, tapi gw pribadi suka yg hot miso, dan ayamnya empuk banget walau hanya dipanggang sebentar. Gyutannya pun lembut banget, dengan slicing super rapi, tapi cukup lebar untuk sekali suap. 

6. Mekajiki Steak kani sauce: sword fish steak dengan saus kepiting, omg ikannya lembut banget, tekstur dagingnya gak terlalu tebel bahkan bisa dipotong dengan garpu doang. Saus kepitingnya manis gurih,agak kental, pas banget ketemu ikan yg teksturnya lembut. 

7. Foie gras steak with yaki onigiri: baru kali ini makan foie gras utuh, dibikin steak pula. Lembut banget dalemnya masih moist & gak amis sama sekali. Ketemu tekstur grill onigiri yang agak keras & renyah jadi pas banget. 

8. Baked Yuzu cheesecake: sbenernya ini kue ultah buat Andrika, tapi sempet nyobain, enak banget super fluffy, lembut, tapi cukup padat dengan keju manis yang gak bikin bosen makannya. 

Menu barunya: 
1. Maguro & salmon Poke (60k): disajikan di dalam jar kecil, ada potongan tuna & salmon block dengan saus asam pedas, dan kyuri (japanese cucumber). Mirip acar, tapi wahh ini segar & appetizing banget. Makan ini di awal langsung bikin perut kruyuk2 makan menu berikutnya. 

2. Bainiku kushiyaki 3 kinds (150k): sate daging kuda! ada saus basil, chili flakes, dan caesar dressing, gw suka banget yg basil! Karena potongannya lebih tipis, daging kuda ini lebih munchy dibanding Bainiku Steak (review di bawah) yg gw makan, lebih moist tapi empuknya sama dengan steak. Enak banget! 

3. Roasted Wagyu Beef donburi: donburi ini penyajiannya khas jepang banget, atasnya ada roast wagyu yang masih medium, lalu ada onsen egg & miso soup yang disajikan bersamaan dalam 1 tray. Gw makan dengan cara nuang onsen eggnya & terjadilah #eggporn karena kuning telurnya masih 1/2 mateng, wahh teksturnya jadi enak banget ketemu wagyu super tasty! 

4. Crab cake ponzu yuzukosho (100k): karena penampilannya kaya bakwan, gw pikir daging kepitingnya akan dikit, tapi pas dipotong wahh.. semuanya daging kepiting! Teksturnya mudah hancur, tapi sebelum dipotong rapi banget grillnya. Daging kepitingnya banyak & udah dibumbuin enak banget.. 

5. Bainiku flaming steak 150gr (350k): Steak kuda dengan live flambe on table! Potongan daging kudanya dengan hotplate udah disajikan duluan dengan saus di sisinya, ternyata sausnya itu dituang & dikasih api -terjadilah flambe di meja kita! Pas makan masih hangat, dengan tekstur steak yang surprisingly super empuk walau masaknya cepet banget! Daging kuda ini teksturnya mirip daging sapi, tapi lebih padat, urat & lemaknya gak sebanyak daging sapi. Rasanya? wahhh enak bangettt... Awwalnya takut makan daging kuda (karena kasian) tapi pas makan jadi nambah deh :))) . Daging kuda ini juga punya banyak manfaat kesehatan lho, baca deh reviewnya mba Urs! 

6. Reisei Uni Soba (100k): Soba dingin yg atasnya ada potongan uni (sea urchin), daun bawang, nori, tempura flakes, dan saus kacang khusus dengan shoyu. Makannya dengan diaduk dulu semua bahan, lalu bisa diambil/dibagikan ke mangkok kecil. Walau ini menu terakhir & berkarbo, tapi ternyata enak & nagih lho! karena rasa sausnya refreshing banget dan ada tempura flakes yg bikin ada crunchy2. Sobanya pun cukup bertekstur, cocok banget buat penutup ngenyangin tapi sehat. 

Semua pesenan gw taste great! Gak nyangka untuk all you can eat bisa makan Japanese fine dishes yang emang kualitasnya udah terjaga banget karena chefnya emang langsung impor dari Jepang.
Suasananya udah gak usah ditanya lagi, cozy abis, dan ada berbagai zona yg cocok untuk keluarga, teman, atau dengan pasangan. Apalagi dengan pemandangan Jakarta dari lantai 46 Altitude, The Plaza ini. Value per price? SUPER WORTHED!

Alhamdulilahh salahsatu resto bbq fave gw udah Halal yeayyyy... Lebih berasa Aman makannya. Ternyata sebelumnya aja shoyunya masih diragukan kehalal-annya lho sampe mereka cari supplier yg rasanya miripp..

Oya di Pacific Place ini Shaburi nya gabung sama Kintan ya, tapi Kita bisa pilih mau Kintan, Shaburi, atau keduanya. Tablenya juga Ada yg khusus shabu2 aja, bbq aja, atau keduanya. Tapi yg enak buffetnya gabung yeayy jadi bisa ambil buffetnya Shaburi, Kintan or sebaliknya. Dan entah kenapa dari berbagai Kintan yg gw makan di sini Paling enak dan fresh ya dagingnya. Ga pernah dapet yang beku atau dingin walau nambah berkali-kali.

Tempatnya emang agak kecil tapi lebih cozy temaram ginanaa gitu jadi sambil private meeting pun oke

Biasanya ke Francis kudu wajib musti pesen roti coklatnya yg isi 6 itu 20k, itu enak bangett coklatnya pekat isinya lumerr.. tapi sebenernya roti lain juga enak2, Ada testernya pula jadi bisa dipilih sama selera yg cocok. Dan paduannya unik2 kaya matcha + chia seeds, cranberry cheese, dll unik deh. Sizenya juga cukup gede bisa utk sharing keluarga

Di Kemang Village lokasinya emang agak kecil sih deket Fore/ Go Curry tapi kebersihan dan kualitas sama oke kok Kaya di tempat lain

Warteg modern yg dalemnya cozy banget ala coffeeshop nih! Baru buka di Cipaku, tepatnya di depan Masjid Darut Tauhid + sebelah Myeongga Myeongok. Di maps belum ada jadi pake patokan ini aja.

Sistemnya buffet tinggal pilih Nasi, lauk, minum, cake, bayar, lalu duduk sambil nge-wifi sesukanya. Nasinya Ada Nasi putih/merah/daun Jeruk, gw Cobain Nasi daun jerukny duh enakk 😍

Dari depan resto udah terpampang nyata "makan enak mulai dari 15ribu" ya bener aja sih, Nasi+telur/sayur dapet, karena harga nasi kisaran 6ribuan, sayuran mulai 6ribuan, ayam 12ribuan, daging Sapi 13ribuan, masih Ada berbagai jenis gorengan, Sambal, Pepe's tahu dll. Harganya cukup terjangkau sih.

Kemarin makan Nasi daun Jeruk + Cumi Asin rempah + empal + daun pepaya + Sambal + minum 50ribu maksimal. Dan duhhh makanannya enak2, Cumi asinnya enak dan teksturnya lembut ga terlalu Asin, empalnya empuk, sambel bawangnya mantep, sayur daun pepayanya maniss gada pahit2nya sama Sekali. Ternyata ini awalnya emang catering, ngga heran Rasa makanannya enak2 semua.

Jusnya juga Ada macam2 dan fresh punya. Ada berbagai macam pastry, cake, sandwich dll di pastry case. Kopinya maksimal 20ribu aja dong, kaget harganya murah banget dengan tempat se-pewe + strategis + betahin kaya gini.

Lantai bawah luas, masih Ada lantai atas dgn sofa, Dan smoking area di outdoor. Lain Kali cobain yg lain ahh

Sebelum buka udah pernah ngelewatin resto ini beberapa kali & emang cukup penasaran karena signboard & bagian depan resto yg menarik banget. Tapi emang tau kalo ini resto Jepang. Sampe akhirnya dapet kesempatan untuk diundang nyobain makanannya sebelum grand opening.
Dari samping pintu masuk aja udah cukup tertarik saya taman kecil dengan bambu. Dan ketika masuk wow langsung amazed dengan interiornya. Spacious room, dengan atap tinggi, bar khas Jepang, di tengah ada tempat makan berbentuk box berundak ala mezanine, private dining box di kolong, dann tatami room dengan taman zen di tengahnya. Dan di setiap sudut kosongnya selalu ada taman zen mungil dengan lampion kotak dengan karakter bahasa Jepang.
Makanannya pun gak kalah menariknya.
Appetizer

- Tofu Salad: cold tofu dengan fresh salad, wakame, dan soy sauce manis-gurih dengan komposisi yg pas. Cold tofunya bikin sensasi refreshing, dan paduan wakame + soy saucenya ngasih sensasi khas Jepang banget.

- Chicken Nanban: tartar saucenya enak banget i wanna cryy.. Creamy masih agak kuning but surprisingly telurnya gak terasa sama sekali, bahkan ada potongan putih telur rebusnya juga. Potongan chicken Nanban nya juga gede-gede.

- Kinoko butter foil yaki: akhirnya nemu kinoko foil yg gak gosong! Even setelah gw foto setengah jam habis disajikan.They serve it with small grilling pot, dan butternya super lembut karena pake campuran teh walhasil rasa jamurnya gak kalah sama butternya. Dipping saucenya juga terbaik.

- Sanma mentai harumaki: ikan sanmanya dipresto dulu jadi tulangnya lunak & bisa dimakan. Dan di dalamnya, sepanjang badan ikan sanma, ada telur ikan.
Main course

- Zen Masu Sushi set: ini dia penyajian sushi yg bakalan hits! Dengan triple mini box, bawahnya nasi sushi, dengan topping sushi di atasnya. Satu box bisa untuk 2-3x suapan. Kemarin gw disajikan trio unagi - ebi kakiage - salmon aburi cukup enak. Kakiagenya sama dengan yg disajikan du atas udon.

- Ebi kakiage udon: udonnya disajikan dengan kuah dingin & refreshing banget! Udonnya khas inaniwa yg agak lebih tipis dibanding udon yg kita kenal, lebih kenyal & lebih lembut teksturnya. Sukak banget sama kuahnya!
Dessert

- Mochi ice kinako: mochinya lembut dengan isian cream lembut, topping matcha & azuki walau agak kemanisan creamnya.

- Matcha affogato: matchanya pekat! Pas dengan ice cream vanilla manis, sayangnya saus azuki bean nya agak kemanisan.
Setelah makan kita diajak berkeliling resto: open kitchen concept, gak cuma dari pembuatan sushi, tapi chopping, grilling, hingga garnishing. And guess what? Semua saus dressing mereka homemade. Ada 1 etalase kaca berisi jar bening besar dengan berbagai saus untuk masak & dressing. Amazing.

If you fancy for France food, you must come to GAIA at Sunday! They serve Southern France buffet auce with only 450k++ per pax. 

Emang khas daerah Southern France with mostly seafood, GAIA Sunday buffet ini pun penuh dengan hamparan fresh seafood! Crayfish, clams, Sashimi salmon, tuna, octopus, even lobster.. all fresh! Zona favorit banget ini!
Seafood khasnya juga gak cuma ada di fresh zone, tapi di buffet juga ada yang sudah matang kaya octopus satay yg gw coba itu cuminya besar & empuk, gak alot seperti cumi bakar di tempat lain. Buffet zone ini juga ada berbagai macam pasta, udang goreng, sama yg gw coba semacam terong bakar saus tomat itu enak banget!
Gak ketinggalan salad zone dengan sayuran segar, tapas, sandwich, dan keju langsung dari Perancis untuk appetizer or side dish oke banget.
Terakhir? Dessert buffet. Buah2an segar, cake & pastry super enak, terutama yg gw coba pannacota, tiramisu, vanila cone, dan terutama keju asli dari cheese platter asli didatengin dari Perancis! Rasanya udah gak diragukan enak, dan gak ketinggalan bisa pesen wine untuk suasana yg lebih romantis dari lantai 46 Altitude The Plaza ini. 

If you want to have an unusual Sunday Lunch in Jakarta, do it with Southern French style at GAIA~

Gawd i loove this place! The food, the place, the ambience.. It's my first 4.5 rating on Zomato btw 😗

I had dinner at weekdays with my husband here, didn't expect nothing but good-but-cheap food. And we got it, plus the ambience so lovely for dating. The waitress also friendly & can explain (& spells) the menu well :))

We ordered Escargot au Pesto (35k), Blanc de Poulet au Fromage (70k), and Poulet Champignon (60k). Drinks are chamomile tea.
Escargot au Pesto

It served first, with hot plate on a wooden chopping block. There are 6 pieces of Escargot, topped with roasted cheese & served with 3 garlic bread. First bite? Ooh-la-la, the moist of Escargot, meet the crisp, salty cheese is da bomb! Don't forget to dip the garlic bread with olive oil left in the plate.
Poulet au Fromage

Basically it's a chicken cutlet topped with roasted, melted cheese. Side are potato wedges & fresh salad. They're good: cutlet is crisp, melted cheese on top made it better, potato wedges are great. But the highlight is the salad, love the Freshness with the balsamic vinegar! There are some kind of spinach leaves & tomato cherry in it.
Poulet Champignon

This is it. The best among all. Especially the Champignon mushrooms. Oh they cook & seasoned it really well i even couldn't get over with it til now. And the Champignon is only the topping for pan-fried boneless chicken that seasoned really well. The carbo is rice, but nothing special of it although they have herbs in it.
Overall, you'll have taste that you can't get away from your mouth after eat in Frenchie. It leaves a deep aftertaste. Frenchie became one of my fave dinner restaurant! 😋

After had pretty lunch with 3 of my friends,we should made the day more beautiful with Pretty High Tea! 

From the very beginning we already rsvp to Peacock Lounge at the Fairmont Hotel due to curiousity from one of Instagram foodies post about it.

First impression: a small place and the front door was so difficult to opened, we event thought it's not opened yet. But after we entered the room, pretty interior, natural light, instagrammable corner, with sweet sofa and high windows kinda amazed us. Before seated, taking photos already in action :)))
Without reading all the menu book, we already order "Peacock Signature High Tea" package with idr 350++ including tea/coffee for two. The package came with petit four, scones, sandwich, canape. Since it's four of us, we order two additional drink. Mine was TWG Royal Orchid with adorable smell once it pours into my cup for the first time. They served it with brown & white sugar blocks. My eyes of tea will never go wrong 😘
Not long after, came the set. Ooh-la-la so pretty! It even took us 10min only to capture the beauty of it. It served in a white leather box with 3 shelf:

- Top shelf: mango-raspberry Pannacotta, cream cake, choco biscotti, choco eclaor, macaroon, Raspberry cake, choco praline, handbag-shaped chocolatier (my favorite!), and petit four

- First shelf: salmon sandwich, cucumber sandwich, foie gras canape, cheese canape

- Second shelf: banana cake, trio fruit tarlets (blueberry, peach, Strawberry), tuna pastries

- Third shelf: madelines & scones with choice of blueberry sauce, fla, and cream

- Savory platter: lumpia, spinach quiche, riceball
Overall, only the sweets i admired. All of the sweets can satisfy our tastebud. The savories was just so-so, especially the quiche is kinda bitter, salmon was too salty.

Highlight: Macaroon, fruit tarlets, Eclair, foie gras & Pannacotta was gewd!

It leaves us full & quite satisfied for 4 of us, we even leave the biscotti & quiche consider our stomach capacity. With additional 2 tea servings, it only cost us 142k/ person. Quite reasonable price, although the tea servings didn't refillable & the waitress already took it from out table when it's empty.
But, we're satisfied since we utilize our quality time very nice, and with nice photos too 😘

Highlights: They have 40% disc for all bakeries, pastries, and cakes after 19pm! A great place to hang out for coffee, cake, and tea with friends after office!

Although it's a coffee shop, they serve wide variety of tea! And i loove tea very very much & always happy to see wide variety of tea they served. For tea itself, they have tasting area: They put 30-40 tea variety in a jar so we can smell before order. Very nice!

For mild flavor, try Kenilworth, Hibiscus & Genmaicha. If you like heavier & deep taste, their Rwanda & Brazil from tea of the world are worth to try! Their waitress also can explain well about the variety. Or if you want a tea-lover accompany, I'm happy to be there! Haha..

Oh, don't forget the bakery, pastry, and cake section! Eclairs, Lemon meringue pie, carrot cake, quiche, croissant.. They're all gewd!

Other than good selection of tea & dessert, the price also reasonable. With 20k we can refill the tea pot with hot water. Place also comfy. Nice & cozy place. Will definitely return!

Gw udah lama bgt suka sama merk teh TWG, berbagai variannya gw coba dengan beli online, titip temen yg lagi keluar negri, dll. Dan kemarin akhirnya nyobain juga, hepi banget Thanks tim Pergikuliner yg kece!

As expected di sini varian tehnya banyak banget, ratusan, buku tehnya aja setebel Al-quran, sampe gw bingung milihnya. Karena kemaren kesini udah malem, gw persempit pilihan ke white tea yg kafeinnya paling sedikit.

Dan gw yg rada puitis kena deh sama copy cantik si Crystal Water Tea:

"This exquisite combination of precious white tea and a light green tea is perfectly blended with a sparkling bouquet of exotic citrus fruits and a scattering of rose blossoms." duh copywriternya jago banget sik!

Dan pilihan gw gak salah! Citrus ketemu rose = elegan & ngeblend banget, harumnya langsung kecium dari first pour. Makin lama didiemin, aroma rosenya makin kuat ngimbangin warna tehnya yg tetep kuning bening. Warna tehnya juga konsisten sampe akhir. Proses roasting white teanya cakep banget..
Temen pergikuliner lain pesen:

- Grand wedding: ini fave di TWG. Rasa & aroma bunganya emang ngingetin buket di pernikahan banget.

- Yin Zhen: ini potnya beda sendirii beniing.. Tehnya light khas chinese white tea.

- White Gold tea: entah kenapa ga terlalu suka, blendnya gak cocok sama lidah gw

- White French: lupa ini yg mana haha

- Jade Cascade: satu2nya yg disajikan dingin. Dan tehnya light banget jadi rasa aslinya kalah

- Chamomile: yaa udah taulah ya chamomile itu gmn
Kita juga pesen menu makanan:

- Salmon ala plancha: salmonnya enakk..

- Bourguignon au foie gras: foie grasnya lembut tapi saucenya bikin menu ini mirip semur
Interiornya sangat mewah, cocok untuk afternoon high tea kalo lagi dandan sambil bikin percakapan agak serius. Karena teh itu makin lama diseduh, rasanya bisa beda. Dan gw sangat menikmati perbedaan rasa di tuangan pertama dan terakhir. Yg disayangin hot waternya gak bisa refill, mungkin untuk mempertahankan kualitas rasa tehnya.
Ps: gw rela kok dikasih hadiah ultah salahsatu varian TWG yg cantikk