JC Wen

Satu lagi yang baru dari Boga Group, kali ini resto Jjampong dari Korea, dimana di sana udah ada >150 cabang. Pas datang sekitar jam 2 siang dan itu masih ada 40 antrian depan kita, sistemnya mereka scan barcode dan nanti dapat antrian. Untungnya aku gak ninggalin area resto, karena begitu nama di depan kita dipanggil 2x gak ada langsung di skip ke orang berikutnya dan karena kemarin banyak yang tinggalin area resto, kita nunggu cuma kurleb 30 menit aja sampai dapet table. Pelayanannya cukup cepat, jadi gak perlu nunggu lama dari pesan sampai makanan disajikan. Bakalan balik lagi tapi tunggu nanti udah agak sepi aja.
1. Rose Jjampong
Menu satu ini beda dengan jjampong pada umumnya karena biasa berkuah yang ini tipe dry-nya. Untuk tipe saucenya yang rose creamy dengan topping smoked beef, brocolli, dan cheese. Rasanya cukup enak dah gurih, pedasnya juga gak lebay karena ada kombinasi creamy-nya. Tekstur mienya kenyal dan bumbunya cukup meresap ke dalam mienya jadi gak hambar. Untuk menu yang ini dikasih kuah terpisah juga, cuma rasanya B aja. Aku suka sama menu ini cuma kalau makan seporsi sendiri agak bikin bosen sama rasanya karena gitu' aja.
2. Ebiga Jjampong
Kalau ini jjampong khas Ebiga dengan topping aneka macam seafood dan telur puyuh. Aku suka sih sama tipe kuahnya, gurih, pedas, ada aroma smoked-nya dan bumbunya cukup strong. Cuma isian seafoodnya kecil' banget, apalagi udangnya, cuma segede udang ebi, beda banget sama gambarnya.
3. Chicken Jjampong
Buat yang gak suka seafood atau sapi, bisa cobain varian mereka yang chicken ini. Toppingnya potongan ayam utuh yang cukup besar ukurannya. Tipe kuahnya lebih light dibandingkan yang Ebiga jjampong, tapi tetap ada aroma smoked onionnya yang bikin rasa kuahnya jadi lebih gurih.

Pas lagi ke LiPur dan pengen snack, ketemu jajanan ini di area foodcourt mereka. Lokasinya agak di bagian belakang gitu, kalau dari stand y*shin*ya tinggal jalan lurus aja. Pembuatannya juga cukup cepat, dari order sampai makanan ready kurang lebih 10 menit aja.
1. Pandan + Topping Choco Almond
Di sini sistemnya kita pilih rasa wafflenya dan topping sendiri, jadi harganya akan mengikuti rasa, topping, dan saucenya. Aku pesan yang base wafflenya rasa pandan, ini pas dimasak sih wangi banget. Karena aku makannya pas udah dingin jadi teksturnya gak crunchy, tapi lembut dan sedikit fluffy. Toppingnya juga cukup generous jadi pas dalam setiap gigitan dapat toppingnya.

Udah lama penasaran sama resto yang ada di Sarinah ini, pas awal mereka buka mau cobain tapi males nunggu waiting list-nya. Akhirnya hari ini kesampaian untuk lunch di sini, dan karena sampai jam 11-an jadi belum terlalu rame dan bebas pilih area duduknya. Aku pilih di bagian yang menghadap ke mall (menurutku jadi lebih private tapi terhalang tembok dan susah buat manggil waitress-nya). Untuk pelayanannya memang agak kurang ya di sini, pesanan temen aku udah sejam lebih belum keluar' dan ditanyain berkali' pun jawabannya cuma sedang di proses tapi gak jadi', begitu mau di cancel baru datang makanannya.
1. Spaghetti Rendang Sapi
Cobain menu pasta mereka dengan perpaduan rasa lokal yang satu ini. Sempet nanya ke waitress-nya, satu'nya pasta mereka yang rasa pedasnya paling mild adalah yang ini. Aku cukup suka dengan rasa pasta mereka yang ini, bumbu rendangnya medok, daging sapinya lembut banget tanpa lemak, dan porsinya cukup banyak. Tekstur pasta mereka juga pas buatku kenyal tapi agak lembek.
2. Nasi Pincuk Empal Goreng
Penyajiannya cukup unik karena nasinya ditaruh dalam kendi tanah liat dan dialasi daun pisang. Porsinya juga cukup banyak dan ada berbagai macam topping, selain empal ada telur, tahu, perkedel, kerupuk, dan sambal. Empalnya aku suk sih, rasanya manis gurih dan tektsturnya lembut berserat.

Bela'in bangun pagi dan ke pasar Puri demi bakmi yang satu ini. Setelah sekian lama gak kesini ternyata tempatnya sekarang jadi lebih luas, yang dulunya cuma 1 ruko sekarang udah ada 2 ruko dan jadi lebih gak sumpek. Dan nilai plusnya sekarang, meja kita gak akan diisi tamu lain, jadi lebih bersih juga apalagi setelah masa pandemi. Untuk pemesanannya bisa langsung ke Ncik-nya dan nanti akan dikasih nomor meja yang kosong. Kalau bakso goreng dan minuman pemesanan dan pembarannya beda, ada di bagian belakang.
1. Bakmi Babi - 30K
Kali ini aku pesan yang mie kecil karena mie lebarnya sold out. Untuk toppingnya aku juga pilihnya yang babi cincang aja, rasanya manis gurih dan cocok banget dimakan sama bakmienya. Mie merek tipe yang agak tipis dan kenyal, aku cukup suka sama tekstur dan rasanya, walaupun gak banyak topping tapi rasanya enak dan gurih, bumbunya ini rata ke seluruh bagian mienya. Yang bikin suka makan di sini yaitu minyak babi garing (yupo) mereka bisa dimakan sepuasnya selama masih tersedia.
2. Bakso Goreng - 8K
Bakso goreng di sini juga wajib dicoba menurutku, isinya campuran udang dan daging B2. Tipe baksonya yang agak kopong tapi masih ada tekstur kenyal baksonya, bagian kulitnya garing dan dalamnya kenyal. Tanpa sambal pun menurutku udah enak karena wangi banget, apalagi ditambah sambalnya yang asam pedas manis jadi lebih nikmat.