Marisa Aryani

Mengusung tema interior negeri 1001 malam dengan dominasi warna ungu, Arabian Nights Eatery menyediakan beragam menu Timur Tengah yang wajib Anda cicipi. 


1. Appetizer

Di bagian appetizer ada Samosa yang terbagi dari 2 isian, yakni daging cincang dan keju. Bagi saya menu pembuka ini cukup mengenyangkan apalagi jika Anda memesan daging sebagai isian. Benar-benar padat dan terdiri dari 100% daging tanpa tambahan bahan apapun. Saran saya, cicipi dulu Samosa ini tanpa cocolan saus sambal ya. 

Selain Samosa, menu appetizer lainnya adalah Kibbeh atau Kibbe. Makanan khas Lebanon ini sebenarnya terbuat dari daging domba, namun di Arabian Night Kibbeh dimodifikasi dengan potongan daging sapi giling yang dibentuk menyerupai kroket. Rasa gurih dan manis bercampur menjadi satu di mulut. 


2. Main Course

Masuk ke pembahasan mengenai makanan utama, ada 3 jenis masakan khas yang bisa Anda pesan, sebut saja Nasi Kebuli, Nasi Mandhi, dan Nasi Biryani. Sekilas ketiganya memang susah dibedakan karena sama-sama dibuat dari basmati (beras asal India yang memiliki bentuk lebih pipih dibanding beras di Indonesia). Namun ketika disandingkan bersamaan, terlihat perbedaan warna yang samar-samar. Dari urutan warna, Nasi Kebuli terlihat lebih terang, menyusul berikutnya nasi Mandhi, dan kemudian Nasi Biryani. 

Untuk urusan bumbu, Nasi Kebuli diolah bersamaan dengan kaldu kambing dan minyak samin. Tak lupa irisan kismis pun disertakan dan biasanya dicampur dengan kurma sebagai taburan. Sementara untuk Nasi Mandhi memiliki aroma arang yang meresap hingga ke bagian dalam nasi. Sebagai ciri khas, tambahan capulaga yang kuat memberikan sensasi yang menggairahkan. Last but not least, ada Nasi Biryani memiliki rasa gurih dengan sajian daging kambing. 

3. Dessert

Kali ini saya akan membahas persembahan dessert yang tak kalah menarik untuk dideskripsikan. Ada saja momen dimana lidah dimanjakan dengan olahan yang khas di Arabian Night. Seperti menu yang saya cicipi ini, yakni Roti Maryam yang dikombinasikan dengan es krim dan bubuhan buah strawberry. 

Menu dessert lain yang tak boleh ketinggalan adalah Qatayef atau biasa ditulis dengan Katayef. Sajian pencuci mulut ini berdominasi rasa manis karena adonan utamanya sudah dicelup dengan sirup gula sebelum diolah. Ketika hadir di atas meja, pertanyaan pun muncul seputar menu ini. Jika ditilik, menu yang satu ini mirip dengan pancake, hanya saja bentuknya yang dibuat menyerupai pastel. Agar lebih nikmat, menu ini terdiri dari dua pilihan isi, yakni keju atau dengan rasa spesial yang meliputi cinnamon, kacang-kacangan, dan kismis. 

4. Drink

Jangan lewatkan sajian smoothies yang digadang-gadang jadi rekomendasi menu di sini. Sensasi menyegarkan dari smoothies mengiringi hampir di setiap seruputan. Dijamin mampu menyempurnakan pengalaman Anda menyantap olahan makanan Timur Tengah yang sudah diadaptasikan dengan selera Asia di Arabian Nights Eatery. 

Pesanan yang saya pesan adalah Bibimbap atau yang secara harfiah berarti nasi campur. Menu ini memadukan nasi dengan beragam sayuran seperti wortel, zucchini, toge, pokchoy. Sayurannya gurih dan masih tampak segar. Sebagai pelengkap, tak lupa telur mata sapi pun bertengger di atasnya. Kemudian saya pun mencicipi menu Paket Chicken 3 yang terdiri dari nasi, Japhe, dan Kimchi. Imajenasi makan siang yang mumpuni pun terealisasi. Mengusung tema ayam sebagai elemen utama, manis jadi rasa yang dominan.

Berlokasi di lantai Ground Mall Summarecon Bekasi, Eastern Kopi TM memiliki kapasitas ruangan yang cukup besar, terdiri dari area outdoor dan indoor. Sementara itu, di sisi makanan Eastern Kopi TM menyajikan menu peranakan Melayu - Hokkien. Salah satunya seperti menu yang saya pesan ini, yaitu Mie Goreng Seafood. Bisa dilihat, sajian mie ini sungguh menggoda selera setibanya di meja. 

Gurih, manis, dan sedikit pedas jadi satu kesatuan yang mumpuni. Puas menikmati menu utama, saya pun memesan bakpao isi ayam sebagai makanan selingan. Jenis bakpao yang satu ini memang tidak pernah mengecewakan. Menu recommended lainnya ada Es Campur yang disajikan lengkap dengan potongan buah, jelly, dan roti. Menu ini dijamin bisa menggoyangkan lidah Anda. 

Hadirnya Gulu-Gulu sebagai salah satu pemain Cheese Tea di Indonesia disambut baik oleh masyarakat, salah satunya saya. Nah sebagai penggamarnya, saat mengunjungi Gulu-Gulu saya memesan varian Matcha Cheese Tea dan Milk Cheese Tea. Dua-duanya langsung menarik perhatian. Apalagi Matcha dan Milk Tea tersebut pas dipadukan dengan cheese foam yang creamy.
.
#basilicha.com

Bagi saya, Seribu Rasa memang pantas dinobatkan sebagai satu dari sekian tempat makan yang punya reputasi terbaik. Resto yang menyajikan makanan khas Indonesia ini memiliki pelayanan yang prima dan serangkaian menu menggoda selera.

Chicken Fried Mango

Incaran saya di sana adalah Chicken Fried Mango yang menggunakan saus mangga sebagai daya tariknya. Menjadikan menu ini kaya akan rasa asam yang unik dan menggoda. Selain itu, serutan buah mangga bisa mempercantik tampilan menjadi lebih menarik.

Garlic Poiling

Untuk penyeimbang nutrisi, saya memesan Garlic Poiling. Yakni sajian sayur bayam dengan bumbu bawang putih. Karakternya lebih gurih dan hadir dengan porsi sharing.  

Ah saya suka sekali Shigeru. Dan kabar baiknya, saat ini Shigeru tidak hanya menyediakan Sushi, tetapi juga ada skewer yang bisa Anda nikmati. Favorit saya adalah Salmon Ball dan Cheese Ball. Keduanya mampu membuat saya ketagihan. Untuk Sushi, saya mengambil menu paket yang di dalamnya berisi kombinasi antara Sashimi dan Sushi Maki. Kelebihannya, harga di Shigeru cukup terjangkau.

Kalau bingung mau makan apa, KFC adalah pilihan yang tepat. Menu burger dan spaghetti jadi daftar favorit, selain menu olahan ayam. Zuper Crunch merupakan burger dengan isian ayam crispy. Sementara Spaghetti Deluxe mampu melengkapi makan malam saya kala itu.

Menempati bangunan di area mall, Cozy Resto menghadirkan sebuah restoran bersuasana nyaman yang cocok untuk bersantai bersama keluarga. Terbagi dalam dua lantai, Cozy juga melengkapi areanya bagi perokok dan non perokok. Masuk ke bagian menu, saya memesan Mie Ayam dengan tambahan pangsit. Bagi saya olahan mie dan porsinya pas. Menu berikutnya ada Nasi Hainan with Chicken. Ayamnya diolah dengan kaldu sementara nasinya mirip dengan nasi lemak dengan olahan bumbu santai yang menyertainya. Favourite!

My go-to spot for sweet potato fries when I'm at Mall. Hi Fries has various seasoning flavors which you can choose. I chose Bitcheese flavour, which I think is also their most popular. Tasted so cheesy and I liked it. Potato are made to order so it's pretty fresh. About texture, outside was crunchy and the inside was moist like what I expected. I can finish a whole portion of Hi Fries by myself. Beside that, my boyfriend had Pizza Hitz flavour. It was delicious too.
.
#basilicha.com

Menu wajib di sini adalah fire wings dengan tingkat kepedasannya. Bagian paling menyenangkannya adalah ketika ayam berlumur bumbu masuk ke dalam mulut. Jika Anda memesan tingkatan yang paling rendah yaitu level 0, Anda akan mendapati saus bbq dengan rasa yang khas. Sementara bagi yang suka rasa pedas, Anda bisa memesan tingkat super pedas hingga level 5. Jika dirasa terlalu pedas, Anda bisa mencocolnya dengan saus keju andalan Richeese Factory.