Sauzan Baraja

Ketiga kalinya makan disini. Ga kaya rumah makan sunda lainnya, disini begitu kita datang pelayan akan  dg sigap menyajikan semua pilihan makanan di meja pengunjung.
Nasi yang disediakan untuk 2 orang adalah 1 bakul, yaaa kira-kira bisa buat 3-4 kali nambah sepiringnya.. banyak bangeeet.
Kali ini saya makan ayam, perkedel jagung, dan sambal. Ayamnya enak, gurih banget, bumbunya meresap sampai ke daging-dagingnya. Untuk ikan goreng teman saya yang pernah coba, katanya enak, gurih dan crunchy.
Karedok, usus goreng & babat goreng saya pesan sebagai tambahan. Semuanya enak,apalagi karedoknya. Favorite banget pokonya.
Untuk harganya sendiri kalau menurut saya sih standar ya. ga terlalu mahal dan ga bisa dibilang murah juga. So far, untuk masakan sunda tempat ini jadi salahsatu recommended saya :)

Resto AYCE ini baru buka sekitar 1-2 minggu yang lalu. Lokasinya cukup strategis ditengah kota (dulunya bekas D'Palm).  Di resto ini areanya terbagi menjadi 2 tempat yaitu lantai 1 khusus untuk penikmat Shabu & BBQ dan diluarnya ada area lesehannya, sedangkan lantai 2 khusus untuk Shabu saja. Saya sendiri pilih area lantai 1 karena pingin coba BBQnya :)
Seperti resto AYCE lainnya,  sebelum menikmati hidangan kita diminta untuk memilih jenis daging dan kuah. Pilihan daging yang tersedia : US Beef, Australia Beef, Spc Kashimura, Spc Wagyu dan pilihan kuahnya ada 6 varian:  Original, Sukiyaki, Spicy, Paitan, Tomyum, Soy Bean.
Untuk daging saya pesan Spc Wagyu dan Spicy untuk kuahnya. Saya pilih wagyu karena rasa daging wagyu itu lbh manis, ga ada lemaknya dan teksturnya lebih lembut dibanding jenis daging yang lainnya. Nah daging wagyu di resto ini kualitasnya kurang OK, irisannya juga ga konsisten, kadang tebel kadang tipis. Kuah spicynya sekilas pandang mirip tomyum tapi beda, meskipun ga bisa dibilang pedas juga tapi rasanya enak ada gurih-gurihnya gitu. Kalau untuk daging BBQ tinggal ambil sendiri di grill counter lengkap dengn bumbu bakarannya. Rasanya? Enak :)
Varian sayurannya kalo kata saya sih kurang banyak yah, tapi dari sisi kualitas OK. Di menu buffetnya sendiri tersedia takoyaki, karage, sushi roll, kimchi,  nasi & mie goreng jepang. Pilihan dessertnya juga ga banyak, hanya ada puding 3 rasa (yg kalau kata saya porsinya terlalu besar), ice cream (kurang lembut) dan singkong thailand.
Karena resto ini baru buka, mereka adain promo sampai tanggal 2 april, harga promo mulai dari 109.000 kalo kamu pilih shabu aja dan 134rb utk shabu & bbq .
Banyak yang bilang harga diresto AYCE ini yang termurah di Bandung, tapi kalau kata saya sih ngga juga yaa. Harga promo disini sama dengan harga normal di resto ayce lainnya. Kebayang ga sih kalau harga normalnya berapa :)) Menurut saya pribadi sih untuk rasa dan varian yg ada, harganya kemahalan. It's just not worth it :D

Pertama kalinya nyoba makan disini, menu yg saya pesan Java Steak & Ice Lemon Tea.
Kalo dari rasa, mungkin karena namanya Java Steak jadi rasanya terlalu manis buat saya, mirip-mirip bistik jawa semi semi semur mungkin cocok kalo makannya pake nasi
Dagingnya terlalu matang tapi secara porsi ok lah cukup mengenyangkan.
Kalau lihat menu secara keseluruhan dan suasananya, resto ini lebih cocok disebut resto keluarga.
Pelayanannya juga ramah dan cepat. Fasilitasnya ok, toilet & musholanya bersih.