Tirta Lie

Paling tidak ada 7 macam makanan khas Medan yang tersedia di Rumah Makan ini...

Ada Lontong Sayur, Nasi Sayur, Nasi Uduk, Nasi Tim, Nasi Kua Cai, Bakmi / Bihun Tomat sampai kepada Po Pia ( lumpia khas Medan )....

Karena makanan spesialnya Lontong Sayur ( sudah terkenal akan kelezatannya ) maka hanya Lontong Sayur nya saja yang dicoba dengan toppingan Telor & Rendang Sapi...

Dapat saya katakan kalau sejauh ini, inilah Lontong Sayur terlezat yang pernah saya makan selama ini...
Ciri khas daripada Lontong Sayur Medan adalah banyaknya sayuran serta pernak pernik orek tempe, tahu, kentang, kacang dll yang menambah kelezatan Lontong Sayurnya...

Untuk harga boleh dikatakan lumayan mahal tapi kalau kita berbicara dengan cita rasanya sepertinya harga yang dijual tidaklah berpengaruh...

Next akan mencoba Nasi Kua Cai nya yang dikatakan juga sangat lezat...

Kali ini tertarik untuk mencoba New Cheese Luck & Red Bean de Franch...

Kesimpulannya :

New Cheese Luck nya enak bener dengan kelembutan roti serta cheese nya dapat dikatakan Roti dengan taburan Keju BreadTalk ini merupakan salah 1 Roti Keju terenak...

Red Bean de Franch enak tapi red bean nya kurang banyak sehingga terasa kempos rotinya...

Terlepas dari segala kontroversial tentang Nasi Uduk ini yang beberapa waktu yang lalu sempat heboh, Nasi Uduk yang unik ini boleh dijadikan makanan selingan para penggemar makanan yang mengandung babi...

Sebenarnya tidak ada yang aneh dalam Nasi Uduk ini, semuanya sama, ada Nasi Uduk, ada bawang goreng ada kerupuk cuma yang tidak ada adalah bihun nya saja sedangkan ayam goreng yang biasa dipakai untuk Nasi Uduk diganti oleh Babi Panggang yang merupakan titik kelezatannya...

Untuk paket lengkapnya ada tambahan telor, tahu & kentang kuah kecap...

Jika Anda berkunjung ke daerah Glodok, Pancoran & sekitarnya jika Anda bertanya kepada orang2 yang berada di daerah tersebut entah itu para penghuni, para pedagang sampai kepada para tukang parkir, dimana letaknya Kari Lam & mereka tidak mengetahuinya suruhlah mereka segera angkat kaki dari daerah Glodok, Pancoran & sekitarnya hehehe....

Kari Lam ini merupakan salah 1 Legenda Kuliner yang ada di Glodok, Pancoran & sekitarnya...
Berdagang sudah 50 tahunan ( gunting untuk motong dagingnya saja sudah berumur 40 tahun ) & masakan Kari nya sudah tidak diragukan lagi kelezatannya...

Ada 2 daging yang disediakan di Kari Lam ini Daging Ayam & Daging Sapi sedangkan untuk pelengkapnya memakai Bihun...

Kelezatan Kari nya hampir sama dengan kelezatan Tabona khas Medan tapi Kari Lam ini mempunyai kepekatan dalam Kari nya dibandingkan Tabona...

Tersedia ukuran kecil maupun jumbo dengan toppingan ati ampla ayam atau darah ayam...

Untuk harga masih bisa dikatakan bersahabat...

Merupakan salah 1 Legenda Kuliner Glodok, Pancoran & sekitarnya juga yang sudah 50 tahun berdagang Pempek...

Keunikan Pempek yang 1 ini adalah kuah nya yang dipisahkan dengan Pempeknya...

Ada pilihan yang besar ada pula pilihan yang kecil, semuanya tergantung selera pembeli, disarankan untuk memilih yang besar terutama kapal selamnya karena lebih berasa ikannya...

Cukup unik nama Bakmi halal yang membuka kedainya menjadi 1 dengan sebuah Warung Makan di daerah Fatmawati Jakarta Selatan ini...Pemakaian nama Kingkong dipakai untuk porsi Bakmi Jumbo yang disediakan oleh Bakmi ini...


Selain keunikan nama Bakmi ini, pemakaian Daging Ayam Jamur yang sangat kental juga merupakan keunikan yang lain...

Kelezatan Daging Ayam Jamurnya inilah yang menjadi kekuatan utama daripada Bakmi Kingkong ini...Daging Ayam Jamurnya terasa wangi & lezat dikarenakan pemakaian bawang putih goreng yang dimasak menjadi 1 & juga ditaburkan diatas Daging Ayam Jamur...

Hanya 1 yang perlu menjadi perhatian adalah tata cara perebusan Bakmi yang tidak boleh terlalu lama ( mengingat pemakaian Bakmi yang berukuran tipis ) sehingga Bakmi tidak lembek atau kalau diperlukan dapat diganti Bakminya dengan teksturnya yang agak sedikit tebal...

Secara keseluruhan Bakmi ini layak mendapatkan 4 bintang kelezatan & mendapatkan tempat di kumpulan Bakmi - Bakmi Terbaik & Terlezat yang ada di Jakarta...

Kesampingkan arti kata Randa dalam bahasa Sunda tapi artikanlah nama Randa ini merupakan singkatan dari nama pemilik Bakmi ini & nama pasangannya yaitu indRA & liNDA ( Indra & Linda )...

Terlepas daripada penjelasan diatas, Bakmi ini bisa saya katakan sebagai Bakmi yang Superb, Superb dikarenakan komplitnya toppingan yang diberikan ( untuk pilihan Bakmi Komplit )...

Selain Bakmi & Sayuran ada Daging Ayam, Baso Goreng, Baso Rebus, Siomay, Pangsit Goreng serta Keripik Ikan...

Walaupun Bakmi ini 100% halal tapi saya dapat katakan kelezatan Bakmi ini setara dengan Bakmi yang mengandung babi...

Pemakaian Bawang Putih goreng menjadi kekuatan utama Bakmi ini sehingga Bakmi menjadi harum & lezat...

Pemakaian Baso Goreng Ayam & Siomay Ayam yang disatukan ke Bakmi pun menjadi 1 keunikan sendiri daripada Bakmi ini, biasanya Baso Goreng Ayam atau Siomay Ayam disajikan secara terpisah dengan Bakmi atau dimakan secara terpisah dengan Bakmi...


Dalam segi harga pun, Bakmi ini dapat dikatakan sebagai Bakmi yang ekonomis, terlihat dengan pilihan Bakmi Komplit harganya masih dibawah 25 ribu rupiah...

Kelemahan Bakmi ini cuma dilokasinya yang terpencil & tidak diketahui oleh masyarakat banyak hanya diketahui oleh para pegawai atau penghuni yang berada di area komplek duta merlin...

Kedepannya dapat dipertimbangkan untuk pindah kelokasi yang lebih ramai & yakin dengan cita rasa kelezatan yang ada, Bakmi ini dapat bersaing dengan Bakmi - Bakmi lainnya...


4 bintang kelezatan saya berikan untuk Bakmi Randa ini & layak saya rekomendasi kan sebagai salah 1 Bakmi Halal yang sangat lezat yang ada di Jakarta Pusat...

Sebenarnya lokasi Ramen yang 1 ini masih 1 grup yang sama dengan Taichan Japanese Restaurant yang berada di Plaza Senayan tapi dikarenakan Izakaya Taichan ini menyediakan Ramen yang mengandung babi ( Taichan Japanese Restaurant = Halal ) maka dibuatkan lagi 1 ulasan Ramen yang mengandung babi...

Izakaya Taichan ini berlokasi didaerah Melawai yang lebih dikenal juga sebagai daerah Little Tokyo...Bersebelahan dengan Restaurant Jepang lainnya, Izakaya Taichan inipun menampilkan suasana Restaurant khas Jepang dengan ruangan yang terbagi atas meja makan counter serta meja makan bertatami khas Jepang...

Dikarenakan masih dalam pencarian The Best Ramen in Town maka kunjungan ke Izakaya Taichan inipun mencoba The Best Ramen nya...

The Best Ramen yang direkomendasikannya adalah Chasiumen atau Ramen Chasiu...

Cukup surprise mendapati bentuk & tampilan Ramen yang sama dengan Ramen yang ada di Jepang...


Penampilan tersebut dapat dilihat dari warna daripada Kuah Shoyu nya lalu tampilan ketebalan daripada Daging Chasiu ( Pork ) nya & tampilan daripada Mie serta beberapa potong Rebung nya...

2 dari 3 unsur kelezatan suatu Ramen terpenuhi oleh Izakaya Taichan ini...2 unsur tersebut adalah Kuah Shoyu serta Daging Chasiu ( Pork ) yang luar biasa lezatnya...Kekurangan 1 unsur tersebut adalah tekstur Mie nya terasa agak lembek karena kelamaan direbus...

Overall 4 bintang kelezatan layak diberikan untuk Chasiumen nya Izakaya Taichan ini & mendapatkan tempat di kumpulan The Best Ramen in Town...
Mencoba juga Buta Kimchi & Gyoza yang juga boleh mendapatkan 4 bintang kelezatan...

Cukup gampang untuk menemukan Bakmi ini dikarenakan letaknya yang berada tidak jauh dari jalan masuk Jl. Tulodong Atas ( karena terlihat hanya 1 lokasi Bakmi yang ada di Jl. Tulodong ini )...

Lokasinya berada di dalam sebuah rumah yang dijadikan kedai bakmi...

Mencoba Bakmi Ayam serta Pangsit kuah & Siomaynya...

Bakmi Ayamnya dapat dilihat ulasannya di Blog Bakmi Terlezat di Jakarta
Sedangkan untuk Pangsit Rebusnya, to be honest cita rasanya sangat standard malah terasa tawar...
Sedangkan untuk Siomay Ayamnya, merupakan salah 1 Siomay Ayam enak yang pernah saya mahal...

Lokasi, Pelayanan & Cita Rasa cukup baik yang tidak mendukung hanya di harga jualnya yang cukup lumayan mahal untuk seukuran Bakmi Ayam atau Pangsit Rebus...