Tirta Lie

Kembali bersama kawan2 Foodies berkumpul di Akira Back untuk mencoba beberapa menu yang semuanya Amazing banget untuk disantap maupun diulas...
GOOD RESTAURANT, GOOD SERVICES & GOOD FOODS itulah 3 hal yang dapat diberikan untuk Akira Back ini...

GOOD RESTAURANT = ya memang kualitas Akira Back ini sudah masuk kedalam tarap exclusive restaurant sehingga sepantasnya dikatakan GOOD RESTAURANT...

GOOD SERVICES = dari sejak masuk ke gedung MD Place, diantar menuju Lift yang hanya menuju lantai 12 lantai Penthouse yang merupakan lantai Akira Back ini berada lalu sambutan penerima tamu & para pelayan yang sangat baik & ramah menjadikan pelayanan Akira Back ini masuk dalam kategori GOOD SERVICES...

GOOD FOODS = ada 14 macam makanan, 1 dessert serta beberapa minuman yang kami coba yang kesemuanya mempunyai cita rasa kelezatan yang sangat tinggi sehingga makanan2 yang ada di Akira Back ini masuk kedalam kategori GOOD FOODS...Terus terang saja melihat tampilan makanan2 yang disajikan sangat cantik sehingga ada ungkapan kalau makanan2 tersebut sayang untuk dimakan ( saking cantiknya penampilan yang disajikan )...

Adapun makanan2 tersebut adalah :

Tuna Pizza : agak sedikit terganggu dengan aroma yang cukup keras & tadinya mengira makanan ini dapat masuk dalam kategori makanan aneh yang akan susah masuk kemulut tapi ternyata setelah dicoba ENAK INI, COY....

Hirame Carpaccio : naaahhh kalo khusus untuk sashimi yang 1 ini saya suka karena daging ikan halibut nya masih terasa kenyal2 dimulut dibandingkan Salmon Aburi yang lembut banget...


Salmon Aburi : agak jarang saya makan sashimi walaupun dipaksa2 makan paling2 hanya 1 atau 2 potong saja jadi terus terang saja khusus untuk Salmon Aburi ini saya tidak begitu merasakan kenikmatannya...

Horenso Shira AE : horeeeeee, Tirta makan sayur hahaha surprise banget sayur ini begitu enak & saya dapat memakannya, mau nyomot untuk kedua kalinya sayang dipiring uda hilang diembat pasukan ninja tanpa bayangan...


Una-Q : gomenasai, khusus untuk makanan yang 1 ini saya lewatkan karena ada hal yang membuat saya tidak dapat memakannya...


Popcorn Shrimp : udang yang digoreng tepung lalu diberikan mayonaise, sudah pasti siapapun akan suka begitu juga dengan saya...

AB Tacos : ini merupakan salah 1 makanan yang paling saya suka di Akira Back, makan Tacos ini harusnya jangan setengah2 kalau mulutnya lebar seperti saya makannya harus langsung 1 kali suapan alias langsung caplok dengan begitu kita akan bisa merasakan semuanya didalam mulut...sayangnya ketika mau ambil untuk kedua kalinya kembali sudah lenyap dihajar pasukan ninja tanpa bayangan....

Crispy Rice : yang menarik dari makanan yang 1 ini adalah proses penyiraman saus keatas Crispy Rice nya & ketika dimakan makanan yang dikatakan ama teman2 nga ada bedanya ama rengginang ini ada kriuk2 nya...


Oxtail Steamed Buns : ini juga merupakan salah 1 makanan favorit saya di Akira Back ini, sama seperti halnya AB Tacos kalau mulut kita lebar lebih enak kalau makanan ini dimakan dalam 1 kali suapan aja sehingga semua kelezatan yang ada dapat kita rasakan langsung didalam mulut kita cuma 1 yang harus diperhatikan bagi para haters pedas yaitu ada rasa pedas yang cukup membuat mulut ha hu ha hu ha hu...

Perfect Storm : nah kalo Sushi yang 1 top markotop nih & kali ini saya bisa makan enak beberapa potong karena pasukan2 ninja tanpa bayangannya uda mulai kekenyangan...


Brother From Another Mother : sama seperti Una-Q saya lewat lagi karena ada Unagi nya...sorry, jack...


Jidori Chicken : The Awesome & Perfect One from Akira Back...beneran, sumpah nga boong kalo boong ajak saya makan lagi deh buat buktiin kalo sy nga boong kalo makanan ini benar2 perfect banget enaknya...salah 1 makanan yang menjadi prioritas utama saya kalau berkunjung ke Akira Back lagi...


48 Hours Wagyu Short Ribs : wueeeeee daging wagyu ini mah sing ada lawan deh....empuk & enaknya bukan main coy sampe kebayang gimana kalo diganti daging bebong ya hahaha...

Porterhouse : khusus makanan yang terakhir ini jujur aja puas banget karena pasukan2 ninja tanpa bayangan uda pada kekenyangan & pada takut cholesterolnya naik akhirnya dari 4 set yang disajikan kayaknya saya menghabiskan 1 set langsung tanpa duece atau perpanjangan waktu hehehe kayak main bulutangkis atau main bola aja...tapi terus terang aja akan lebih nikmat lagi kalo ada nasi ya hahaha dasar wong ndeso makan steak ama nasi...

Yuzu Granita : nga jelas jenis dessert apa ini tapi yang jelas ini juga enak & yang pastinya cocok untuk para wanita ( soalnya lembut banget )...

Aneka Minuman : pilih minuman yang cukup lumayan segar yaitu minuman yang ada marquisa nya ( nga tau namanya apa )...

Overall 5 stars layak diberikan untuk Akira Back ini & janji deh akan balik lagi dengan membawa Para Penjahat2 Kuliner Ibukota...

Berkunjung ke resto ini sekalian kumpul2 bareng dengan teman2 Top Foodies Ibukota...

Kesan sebelum berkunjung yang ada dipikiran adalah akan menjumpai aneka makanan yang aneh2 karena sesuai dengan kiblatnya restoran ini yang ke Eropa jadi tidak mustahil kalau restoran ini akan menyajikan aneka makanan yang aneh2 tapi apa yang menjadi kekhawatiran tersebut hilang seketika karena ternyata ada MARTABAK di Socieaty ini hehehe....

Dimulai dari interior restoran yang bagus lalu pelayanan yang super & diikuti oleh aneka jenis makanan yang lezat2 tidak salah kalau saya berikan nilai plus plus plus untuk restoran yang 1 ini...

Ada beberapa makanan yang disajikan & kami coba yang sudah pasti dengan nama2 yang susah untuk ditulis & diucapkan...

Pertama Salad = untuk yang 1 ini saya ama Tissa Kemala ce es an deh nga makan karena kalau makan takut susuk kita berdua luntur hahaha...

Kedua Chopitos = kalau ini sih enak banget, istilah wong ndeso nya cumi goreng tepung lah hehehe walaupun pertama nya mengira kalau ini buah2an...

Ketiga Spicy Chicken Quesadillas ( susah banget namanya ) = jujur inipun enak banget, sayangnya cuma kebagian 1 karena uda keburu habis diserbu pasukan ninja tanpa bayangan...


Keempat & Kelima Aglio Olio & Truffle Carbonara = sama seperti Spicy Chicken Quesadillas, Aglio Olio inipun cuma kebagian sedikit tapi walaupun sedikit uda dapat cita rasanya yang lezat & lumayan pedas sedangkan Truflle Carbonara, kebagian 2 piring bos walaupun paruh2 ama Astrid Huang, kesimpulannya juga enak tapi nga boleh banyak2 kalau banyak2 akan terasa eneq karena pemakaian telor setengah matangnya...

Keenam & Ketujuh Roast Chicken & Duck Confit = nah ini dia yang paling favorit...ini beneran enak banget baik itu Ayam maupun Bebeknya....jujur harus sy kasih nilai sempurna untuk 2 makanan ini...kelezatan & keempukan daging ayam & daging bebeknya juara deh...next kalo berkunjung ke Socieaty lagi 2 menu utama ini yang paling dulu dipesan...

Kedelapan & Kesembilan Pizza Tuna Sambal Matah & Pizza Martabak = Pizza Tuna Sambal Matah nya juga jadi nomor 2 paling favorit setelah Roast Chicken & Duck Confit sedangkan untuk Pizza Martabaknya harus saya akui ini inovasi yang ok banget...

Kesembilan Floating Island = mengira seperti Mille Crepes nya Churreria yang berlapis2 ternyata cake ini seperti busa yang kalau dimakan akan langsung hilang dimulut jadi terbayang jago sekali yang buat cake ini...

Sedangkan untuk aneka minuman2nya dapat dikatakan cukup menarik...

Salut terhadap para Chef di Socieaty ini yang telah berhasil mengubah image makanan2 eropa yang asing menjadi akrab di mata, di telinga & di mulut...

Terakhir yang dikatakan adalah PASTI AKAN DATANG LAGI & MENCOBA MAKANAN2 YANG LAIN terutama menu2 favorit diatas...