Albertus Wisnu

Blue doors adalah salah satu coffee shop dengan konsep terunik yang saya pernah kunjungi. Pintu masuknya biru sesuai namanya dan terkesan jadul sekali. Konsep barnya di tengah2 ruangan sedangkan kita sebagai pengunjung mengelilingi bar tersebut. Di area indoor tersedia meja dan kursi2 di sepanjang sisi yang mengelilingi bar, sedangkan bagian outdoor terdapat beberapa meja yang bisa diisi 2 hingga 4 orang per mejanya.

Saya order manual brew V60 dengan biji house blend, jujur ini salah satu kopi terenak yang pernah saya coba. Menikmati kopi disini terasa amat menyenangkan dan chill karena selain kopinya enak dan masih panas, ruangannya juga dingin disertai ambience vintage Bandung Tempo Doeloe sehingga betah untuk berlama-lama disini.

Coffee shop ini lebih cocok untuk ngobrol2 santai, agak kurang cocok buat bekerja dengan laptop karena meja dan tempat duduknya tidak besar. 

Coffee Shop to go yang cukup wow menurut saya karena harganya yang murah dengan rasa yang gak murahan. Apalagi letaknya di dalam mall yang ramai seperti Ciwalk ini. Lokasinya berada di lantai 2, tidak begitu jauh dari area drop off. Kita bisa langsung naik eskalator paling depan lalu berjalan ke arah sebrang. Outletnya didominasi warna hijau tua dan putih serta beberapa desain jadul, kesannya seperti berada di gedung2 vintage. Areanya tidak terlalu besar dengan beberapa meja kecil dan tempat duduk panjang yang mungkin lebih cocok untuk sekedar menunggu orderan dibandingkan untuk nongkrong.

Kopi Teh Tarik Panas (14k)
Wangi dari minuman ini sudah tercium sejak mulai "ditarik-tarik" di tekonya, aroma yang membuat kita semakin ingin mencicipi rasanya seperti apa. Aroma dan rasanya cukup authentic dengan perpaduan kopi dan teh yang balance. Karena saya order yang less sugar, jadi rasa dari keduanya bisa lebih keluar dan manisnya juga pas.

Pastinya saya akan coba varian lainnya jika ada kesempatan kesini kembali.

Outlet Chikuro ini berlokasi pada lantai dasar di deretan resto2 yang menuju pintu lobby utama. Outletnya dapat dengan mudah ditemukan dengan warna dominan putih dan merah. Seating areanya tidak begitu luas, namun masih bisa duduk dengan nyaman sambil menunggu orderan. Karena baru pertama kali, saya memesan paket bundling sehingga bisa lebih hemat dan dapat mencoba semua jenis menunya.
Saya order Paket Hemat 2 yang terdiri dari Satsuro-Age dan Crunchy Chiro Large.

Satsuro-Age (spicy Lv 2, seasoning sweet BBQ)
Rasanya enak mirip otak-otak. Teksturnya chewy dan pedesnya bener2 nendang, bahkan buat saya yang suka pedes. 1 Porsi menu ini cukup kenyang untuk jadi snack.

Crunchy Chiro Large (spicy Lv2, filling BBQ cream, seasoning Japanese truffle)
Ini dia menu utamanya, daging ayam berbentuk roll panjang yang isian cream dalamnya bisa pilih rasa. Beneran ini panjang banget dan full daging ayam, bumbunya nikmat karena meresap sampe ke daging paling dalam. Super kenyang, bahkan makan 1 pc ini setara dengan makan berat. Pedesnya nendang dengan saus truffle yang cukup mendominasi rasa ayamnya. Sangat disayangkan fillingnya jadi kurang terasa di lidah karena sudah didominasi rasa pedas yang bercampur saus truffle. Saran saya kalau mau ngedapetin rasa filling ayamnya, kalian bisa order yang tidak pedas.

Saya suka dengan packaging aluminiumnya karena membuat topping saus truffle dan fillingnya tidak merembes keluar packaging sehingga kita masih bisa mencocolnya dengan daging ayam tanpa takut kertasnya basah.       

Saya diajakin dinner di Jatinangor House oleh teman2 ketika lagi main ke Bandung karena katanya J-House ini terkenal sekali di app pesen makan online. 

Tempatnya cukup adem karena berada di daerah Cisitu Atas serta semi outdoor yang membuat sirkulasi udara di tempat ini terasa enak. Seating yang disediakan rata2 untuk grup kecil 3-4 orang dengan meja yang tidak terlalu besar. 

Paket Ayam Special Large (25k)
Ini bener2 menu yang enaknya diatas ekspektasi saya. Ayamnya bisa pilih yg spicy atau tidak, tapi buat saya yang suka pedas tentunya memilih yang Crispy Spicy dong hehe. Rasanya beneran seperti makan menu sejenis di resto ayam 3 huruf itu dan scrambled eggnya juga mirip banget. Plus ada tambahan kailan kremes yang gurih, sebuah inovasi yang baru pertama kali saya temui dimenu macam begini. Bener2 bikin nagih banget ayam gorengnya karena bumbunya meresap sampai ke lapisan terdalam si daging. Pantas saja banyak orang pesan ini via aplikasi.

Ice Lemonade Summer (13k)
Minuman ini cukup menyegarkan dengan fresh sodanya yang menggelitik di mulut ditambah dengan rasa manis dari sirup yang bisa menetralkan rasa pedas dari ayam goreng yang sedang saya makan.

Mungkin jika main ke Bandung lagi saya mau coba menu kopi2annya, karena saya lihat peralatan kopinya lumayan lengkap. Very recommended cafe :)

Salah satu cafe di Bandung yang nyaman banget buat bekerja atau ngerjain tugas kuliah. Seating yang banyak dengan colokan di setiap meja dan wifi yang mumpuni, membuat cafe ini tidak pernah sepi dari pengunjung yang membuka laptopnya.

Ice Lemonicano large
Perpaduan seimbang antara espresso, soda water, dan lemon. Rasanya bener2 fresh banget, cocok banget diminum saat cuaca lagi panas. Asem dan manisnya berpadu dan sangat pas untuk teman ngobrol ataupun bekerja.

Hot Cappucinno
Biji kopinya lumayan enak, rasa asam kopinya cukup dominan dan terasa bold, lalu ada hint fruity setelah kopi berada di mulut.

Cinnamon Cranberry Kouign Amann
Buat saya agak sedikit kemanisan, tapi cukup oke karena ada kismis di dalamnya.  Lumayan untuk mengganjal perut sambil bekerja.

Two Hands Full di Dago ini belum ada plang di depannya jadi terlihat seperti bangunan putih vintage biasa kalau dari luar, tapi bakal kelihatan kok karena banyak sekali mobil di area parkirnya. Vibe interior didalamnya vintage Bandung Tempo Doeloe dan selalu ramai dengan pengunjung yang meeting atau meetup dalam grup-grup kecil.

Big Brekky
Menu breakfast komplit ala western dimana kita bisa memilih halal atau non halal untuk pilihan dagingnya. Saya memilih non halal karena jarang2 coffee shop menyediakan menu yang seperti ini hehe.

Setiap porsinya terdiri dari 2 poached eggs, pork bacon, chorizo, roasted tomato, mushroom, dan 2 sourdough breads. Pastinya porsi ini besar banget dan super kenyang untuk dimakan seorang diri. Semuanya enak, gurihnya pas, poached eggnya juicy banget. Asam sourdough breadnya cocok untuk mengimbangi rasa bold dari kopi yang saya pesan.

Japanese Style Iced Coffee
Kopi dari THF sudah tidak diragukan lagi punya kualitas yang tinggi dan rasanya pun juga nikmat. Kopi disini lebih enak dinikmati tanpa gula sehingga kita dapat merasakan taste biji kopi yang digunakan secara utuh.

**Kita juga bisa request sparkling water secara free lho, jadi kalau mulut udh terlalu asam/bitter karena kopi, sparkling waternya bisa menetralkan lidah supaya ngobrol2 disininya jadi lebih asik. 

Saya kesini ketika malam minggu sehabis hujan, saya kira bakal sepi pengunjung, tapi ternyata cukup ramai baik itu di area outdoor maupun indoor. Kebetulan juga sedang ada live music ketika saya datang, jadi semakin menambah vibe malam minggunya.

Rum Latte (29k)
Espressonya terasa very bold, bahkan untuk saya yang suka sekali minum kopi. Minuman ini unik karena terjadi perubahan after taste ketika diminum. Saat awal diseruput, tastenya creamy dengan rasa dominan kopi dan susu. Setelah esnya agak sedikit mencair, baru rumnya mulai terasa dengan after taste yang sedikit chocolatey.