Foto Profil Alvin Johanes

Alvin Johanes

968 Review | 1522 Makasih
Alfa 2022 Level 15
Steak Ramen Chinese Food Dimsum Seafood BBQ Kopi Bakmi Pizza Pasta Sushi Burger Dessert
  • 3.8  
    Hello Summer [ Riau, Kafe ]

    BANDUNG RASA BALI

    Hello Summer merupakan salah satu coffee shop dengan konsep beach. Lokasi ada di Jalan Martadinata, Riau, Bandung. Banyak spot foto disini dan nyaman banget. Pelayanan ramah dan tempat bersih.
    ..
    Pas aku kesini, beberapa menu sold out karena ada beberapa bahan yang abis. Menu yang aku coba:
    1. Prawn Ball
    Untuk appetizer, aku coba prawn ball. Bagian permukaan luar masih crunchy, isian juga cukup padet, berasa ada gigitan udang. Saus nya lebih ke sweet and sour. Tapi untuk rasa cukup enak.
    ..
    2. Mushroom Soup with Truffle Oil
    Untuk mushroom soup, komposisi nya agak kurang karena terlalu sedikit. Truffle oil disini kurang dapet rasa nya. Agak asin mushroom soup nya di bagian samping. Bread disini toast nya pas. Bisa di kasih more herbs lagi.
    ..
    3. Honey Glaze Rib
    Buat ribs nya disini enak, empuk, dan mudah terlepas antara daging dengan bone nya. Untuk glaze di ribs, disini cukup enak. Mushroom sauce disini juga cukup enak. Fries disini cukup crunchy. Salad cukup segar.
    ..
    4. Green Thai Fried Rice
    Fried rice disini a little bit to oily. Aromatic nya masih kurang. Pandan nya juga kurang keluar dari segi rasa dan aromatic. Bisa ditambahkan coriander. Bisa juga pakai kemangi, tapi masih belum cukup aromatic nya.
    ..
    Chicken pandan leaf disini looks nya agak kering, tapi pas dimakan masih acceptable dan bisa adjust seasoning dikit. Telur dadar disini enak dan good seasoning.
    ..
    5. Chocolate Devils Cake
    Menurut ku chocolate cake disini enak. Tapi kayak makan classic chocolate cake pada umum nya sih. Ga terlalu manis ketika dimakan.
    ..
    6. Matcha Latte
    Untuk matcha latte rasa nya enak. Aroma dan flavour nya dapet. Manis juga pas. Tapi ini aku merasa dia menggunakan matcha powder.
    ..
    Makanan disini b aja. Harga masih oke.

    Harga per orang: Rp. 50.000 - Rp. 100.000
    Makasih Infonya!
    1 pembaca berterima kasih.




  • 3.2  
    Noi Nan Pat Chawadee [ Braga, Thailand ]

    STREET FOOD THAILAND AT BRAGA, BANDUNG

    Menemukan salah satu kedai makan street food di Braga dengan konsep Thailand adalah No Nan Pat Chawadee. Tempat terlalu sempit parah, view ny cuman sepanjang orang jalan kaki di Braga Street. Pelayanan bagus sama kebersihan nya cukup parah sih. Karena belum makanan datang aja, piring untuk makan dimsum berminyak banget, akhir ny diganti dengan yang baru. Responsibility waitress dalam hal tersebut baik.
    ..
    Menu yang aku pesan:
    1. Nasi Ayam Goreng Thailand (Rp 36.000)
    Nasi disini lebih ke arah hainan. Tapi emang seasoning agak kurang dikit sama bumbu di nasi nya nanggung. Kalau ayam goreng nya disini matang nya bagus, crispy nya agak kurang, kebanyakan kecap inggris. Tapi begitu dimakan dengan ginger sweet soy sauce, balance. Sayuran disini dari segi kualitas cukup fresh.
    ..
    2. Nasi Ayam Char Siu (Rp 36.000)
    Ayam char siu disini cukup enak, tapi kurang basah. Jadi after taste nya seret. Tidak bisa mengandalkan basah dari sayuran itu sendiri. Karena char siu chicken butuh body dari saus.
    ..
    3. Lumpia Udang Kulit Tahu (Rp 25.000)
    Bagian permukaan luar masih crunchy. Isian lumpia cukup padat.
    ..
    4. Pangsit Udang Salad (Rp 25.000)
    Semacam pangsit goreng pakai mayo. Enak, classic, dan comfort food.
    ..
    Sebenar nya, kalau di bilang ini masakan Thailand, memang belum masuk banget karena ciri khas bumbu khas Thailand sendiri masih belum dapet.

    Harga per orang: < Rp. 50.000
    Makasih Infonya!
    1 pembaca berterima kasih.




  • 4.4  
    LUI [ Trunojoyo, Kafe ]

    HIDDEN GEM AESTHETIC CAFE

    LUI merupakan salah satu coffee shop yang berada di Trunojoyo Bandung. First impression lihat cafe ini keren banget, cocok untuk tongkrongan anak muda.
    ..
    Disini menu yang aku coba:
    1. Rocket Capresse (Rp 60.000)
    Rasa dari dressing mustard, accidity dari tomato dan bitter dari rocket salad menurut aku enak dari segi rasa dan balance. Menjadi hidangan appetizer yang sempurna.
    ..
    2. Mushroom Soup (Rp 48.000)
    Rasa mushroom nya berasa, ada nya garlic bread menambahkan tekstur crunchy.
    ..
    3. Pan Seared Salmon (Rp 185.000)
    Salmon kematangan baik, tapi attention detail nya sedikit kurang. Mashed potato nya antara potato dengan cream balance. Lemon butter sauce menurut aku enak dan bisa ditonjolkan lagi rasa lemon ny sedikit.
    ..
    4. Salmon Kari (Rp 110.000)
    Bumbu kari disini aku cukup suka dan rempah nya cukup berasa. Buat side dish gorengan nya cukup enak dan crunchy.
    ..
    Harga sama rasa menurut aku sesuai budget.

    Harga per orang: Rp. 50.000 - Rp. 100.000
    Makasih Infonya!
    1 pembaca berterima kasih.




  • 3.8  
    Dimsum Sembilan Naga [ Pasir Kaliki, China ]

    DIMSUM NON HALAL DI BANDUNG

    Dimsum Sembilan Naga ini versi Non Halal yang lokasi nya ada di Paskal Hypersquare. Mereka ada 2 tempat berbeda. Blok G2 itu station dimsum dan Blok G3 itu station Pork segala aneka chasio, samcan, lapchiong dll.
    ..
    Pesan menu dimsum disini. Sebener nya ada banyak yang aku coba, cuman aku foto cuman 4. Ada lumpia steam babi udang, siomai ikan, hakau, dan samcan tapi disiram saus kecap. Buat rasa enak cuman ada yang kurang sedikit. Mungkin seasoning nya bisa sedikit diperbaiki.
    ..
    Pelayanan cepat, tapi friendly nya sedikit kurang saking orderan terlalu banyak untuk di serve ke meja customer.

    Harga per orang: < Rp. 50.000
    Makasih Infonya!
    1 pembaca berterima kasih.




  • 4.8  
    Nasi Kalong [ Batununggal, Indonesia ]

    ENAK, NYAMAN, DAN BERSIH

    Nasi Kalong merupakan salah satu kedai makanan yang sempat viral di Bandung. Lokasi resto ini ada di Jl. Batununggal no. 237.
    ..
    Jadi disini aku coba nasi merah (nasi kalong). Nasi merah disini ada flavour rempah yang utama adalah kluwek. Buat rasa enak dan rempah nya juga berasa. Aku bukan pecinta buncis tapi disini enak banget buncis bakar nya. Empuk dan enak dimakan.
    ..
    Rendang disini empuk banget karena teknik masak daging disini di presto. Rempah nya juga berasa. Aneka lauk lain nya juga enak seperti ayam goreng wijen, madu dll. Makanan disini tidak menggunakan MSG.
    ..
    Jeruk nipis disini seger. Ada manis dan asem. Lebih enak lagi asem nya ditambah lagi.
    ..
    Pelayanan bagus dan tempat bersih.

    Harga per orang: < Rp. 50.000
    Makasih Infonya!
    1 pembaca berterima kasih.




  • 4.2  
    Royal Dynasty Restaurant [ Sudirman, China ]

    PRETTY GOOD CHINESE FOOD AT BANDUNG

    Royal Dynasty Restaurant merupakan salah satu chinese food yang berada di Bandung. Memang klo kota Bandung kurang terkenal dengan chinese food. Tapi bisa jadi opsi untuk makan bersama dengan keluarga.
    ..
    Mencoba beberapa menu disini:
    1. Mie Goreng Ulang Tahu Kucay
    Mie goreng disini cukup enak. Tetapi masih ada rasa smokey ketika di dalam mulut. Bumbu mie goreng disini menurut aku cukup balance.
    ..
    2. Sup Kepiting Asparagus
    Sup disini enak, rasa kepiting juga berasa tapi attention detail sedikit kurang. Asparagus disini bisa dipotong lebih rapi lagi.
    ..
    3. Ayam Ala Thai
    Buat first impression, sekilas ada mangga itu menunjuklan hidangan khas Thai. Enak untuk bumbu nya, manis asem dan sedikit pedas juga balance. Kematangan ayam disini bagus cuman coating nya kurang sempurna.
    ..
    4. Sapi Lada Hitam
    Sapi nya masih empuk dan bumbu lada hitam cukup berasa.
    ..
    5. Gurame Telur Asin
    Gurame disini tidak bau lumpur. Cuman telur asin nya sedikit kurang keluar.
    ..
    6. Udang Goreng Wasabi Mayonaise
    Udang nya masih renyah ketika dimakan, wasabi mayo disini cukup enak, tapi mesti hati" terlalu overpower membuat orang jadi ga suka.
    ..
    7. Brokoli saus tiram
    Brokoli disini enak, dan bumbu nya juga enak.
    ..
    Overall harga sama rasa memuaskan.

    Harga per orang: Rp. 50.000 - Rp. 100.000
    Makasih Infonya!
    1 pembaca berterima kasih.




  • 4.4  
    Samiya [ Trunojoyo, Kafe ]

    VEGAN AND VEGETARIAN FRIENDLY

    Samiya merupakan salah satu coffee shop dengan konsep yang unik. Lokasi nya berada di Trunojoyo. Mereka ad optional vegan, vegetarian dan bs option available.
    ..
    Pesan beberapa menu disini:
    1. Truffle Pumpkin Soup
    Pumpkin soup disini enak. Truffle nya lumayan berasa, ada rasa creamy, dan labu nya berasa. Roti disini garing dan menambahkan tekstur disini.
    ..
    2. Caesar Salad
    Salad disini masih segar ketika dimakan. Kematangan ayam disini bagus. Rasa nya semua disini kompleks.
    ..
    3. Banana Split
    Penyajian 3 varian rasa es krim menurut aku enak dan suka banget. Jadi benar benar segar hidangan dessert disini.
    ..
    Overall buat harga sama rasa sesuai budget.

    Harga per orang: Rp. 50.000 - Rp. 100.000
    Makasih Infonya!
    1 pembaca berterima kasih.




  • 4.2  
    Waroeng Ethnic [ Ciumbuleuit, Indonesia,Barat ]

    HOMEY PLACE AT WAROENG ETHNIC

    Waroeng Ethnic memang lokasi nya tersembunyi di Ciumbuleuit. Konsep resto ini homey dan tempat nya juga cukup luas. Pelayanan disini sangat ramah dan tempat juga bersih.
    ..
    Makanan disini ada Indonesia dan Western. Menu yang aku coba:
    ..
    1. Cream of Mushroom Soup (Rp 40.000)
    Menu western yang aku pilih adalah mushroom soup. Jujur mushroom nya berasa tapi perlu ada gigitan mushroom nya. Creamy nya juga pas dan garlic bread disini enak dan cukup crunchy.
    ..
    2. Nasi Tutug Kriuk Paket Gepuk (Rp 58.000)
    Nasi tutug disini memang bumbu kencur nya berasa. Kriuk teri dan tempe disini berasa banget. Nasi nya juga kematangan bagus, rasa nya sedikit pedas mengingat di dalam hidangan ini ada sambal. Gepuk disini manis nya pas dan tidak kering. Lalapan disini minim kreativitas dan kurang menarik untuk dimakan.
    ..
    3. Rosti Con Salmon (Rp 118.000)
    Rosti nya enak, well seasoning, salmon perfect cook dan creamy nya juga pas.
    ..
    Memang untuk porsi disini sangat besar untuk 1 orang. Tapi harga sama rasa menurut aku masih oke.

    Harga per orang: Rp. 50.000 - Rp. 100.000
    Makasih Infonya!
    1 pembaca berterima kasih.




  • 4.0  
    Warung Taru (Rumah Kayu) [ Dago Atas, Indonesia ]

    GOOD VIEW GOOD FOOD

    Makan sambil lihat view pemandangan di daerah Dago adalah salah satu resto yang aku kunjungi yaitu Warung Taru. Akses parkir disini sulit dan lokasi nya ada di sepanjang jalan raya tanjakan.
    ..
    Pesan beberapa menu disini:
    1. Nasi Uduk Taru
    Nasi uduk disini enak dan gurih nya dapat. Ayam goreng disini ga terlalu berminyak dan tidak kering (kebetulan request bagian dada). Tempe orek disini enak dan telur nya juga good seasoning. Sambal disini buat aku bukan pecinta pedas cukup berasa.
    ..
    2. Bala-Bala
    Bala-bala disini masih oke crunchy nya. Mungkin sedikit dominan ke tepung ketimbang mix vegetables.
    ..
    Buat harga sama rasa menurut aku sesuai budget. View disini sangat indah dan sangat menikmati.

    Harga per orang: < Rp. 50.000
    Makasih Infonya!
    1 pembaca berterima kasih.




  • 3.6  
    Hara - Kollektiv Hotel [ Sarijadi, Kafe ]

    Nothing Special about Food

    Hara ini merupakan salah satu kafe yang masih satu hotel dengan Kollektiv Hotel. Buat suasana sangat mendukung banget dan nyaman banget buat nongkrong cantik.
    ..
    Menu brunch disini mulai dari jam 8 pagi - 11 siang. Setelah jam 11, baru menu utama nya siap dimasak. Pesan beberapa menu disini:
    1. Green Tea Latte Hot (Rp 30.000)
    Matcha nya cukup berasa dan sedikit dominan susu nya.
    ..
    2. Linguini Chicken Pesto (Rp 79.000)
    Linguini disini sudah over cook. Chicken disini menggunakan bagian paha dan matang nya pas. Bumbu pesto nya tidak mengecewakan.
    ..
    3. French Breakfast (Rp 49.000)
    Aku kurang suka sama penataan dan pemilihan bahan. Roti disini seperti kurang appetizing. Selai dengan toast agak sedikit kurang nyambung. Omellete disini enak dan good seasoning. Mushroom disini kurang aromatic. Selai taruh di salad sangat kurang cocok.
    ..
    4. Grilled Chicken Miso Vinnaigrette Salad (Rp 40.000)
    Salad disini masih segar, miso nya berasa dan accidity nya kurang. Chicken disini matang nya pas.
    ..
    Buat harga sama rasa kurang menurut aku.

    Harga per orang: Rp. 50.000 - Rp. 100.000
    Makasih Infonya!
    1 pembaca berterima kasih.