Alvin Johanes

Sushi Tei kali ini mengeluarkan menu dengan tema Yamazakura 21 years flavoful memories. Buat ambience di resto ini 11 12 sama cabang lain nya.
..
Tapi ketika aku makan disana, pelayanan nya sempat lama banget karena pesanan menu baru ku yaitu Chicken Shirasu Age. Problem nya karena ada insiden kompor yang korslet membuat hidangan ini lama keluar nya. Untung nya mereka kasih complimentary berupa 1 mangkok edamame.
..
Menu yang aku coba:
1. Chicken Shirasu Age
Ini menu baru dari Yamazakura. Jadi chicken karaage di coating sama anchovy with spicy sauce. Buat rasa sebenar nya enak. Manis, pedas dari saus, fatty dari chicken dan salty dari anchovy menurut ku enak. Hanya saja, rasa asin dari anchovy meredup.
..
2. Halibut Shio
Ikan halibut disini tingkat kematangan perfect. Peran lemon disini menghilangkan bau amis dari ikan tsb
..
3. Aburi Salmon
Buat sushi nya masih enak dan sama dengan cabang pada umum nya. Roll nya juga rapi.
..
4. Chicken Teriyaki Salad and Kanikama Salad
Aku review jadi 1 aja. Buat sayuran masih segar ketika aku makan. Chicken teriyaki disini enak dan rasa teriyaki cukup berasa.
..
Kalo kanikama salad juga enak, mayo ketemu goma dressing itu perfect banget.

Arabica yang aku coba kali ini ada di cabang Central Park. Kalo ambience disini bagus banget, serba putih, fotogenic banget bisa. Barista nya juga gercep dalam membuat minuman.
..
Aku coba:
1. Kyoto Latte 12 oz (Rp 59.000)
Buat kyoto latte, biji kopi arabica nya berasa banget dan balance dengan fresh milk plan.
..
2. Matcha Latte 16 oz (Rp 63.000)
Karateristik rasa matcha dan aroma cukup dapat meskipun sudah di campur dengan fresh milk plan. Secara rasa masih enak.
..
Ya harga sama rasa setelah dipikir pikir masuk juga.

Kinka Sushi Nar Izakaya ternyata masih satu grup dengan Jittlada. Buat konsep tempat nya mewah, space juga cukup lega, pelayanan cukup mengesankan dan tempat bersih. Wifi disini koneksi nya tidak stabil.
..
Menu makanan yang aku coba:
1. Salmon Milk Miso Nabe (Rp 150.000)
Dari kuah kaldu ada rasa milky dan miso. Cuman memang agak heavy sih karena milky dan after taste juga cukup eneg.
..
2. Kotszui Sake Tare Chirashi (Rp 160.000)
Ini dimakan menggunakan roti. Bone marrow tapi diatas nya ikan gitu. Buat rasa nya enak dan memang cocok dipadukan dengan daging tersebut.
..
3. Asparagus Goma Ae (Rp 75.000)
Menurut ku dari segi rasa enak. Asparagus disini juga masih renyah ketika dimakan. Cuman memang buat pencuci mulut masih oke.
..
4. Spicy Kani Salmon Roll (Rp 90.000)
Buat menu ini, enak juga kok dan spicy nya juga pas. Gulungan nya juga rapi.
..
5. Karashi Ramen (Rp 75.000)
Kuah kaldu ramen ini aku suka banget. Prawn stock disini berasa banget dan spicy nya pas banget. Udang nya disini juga besar dan kematangan juga bagus. Kematangan noodle disini juga bagus.
..
6. Salmon Spicy Bomb (Rp 45.000)
Sama juga, gulungan nya rapi.
..
7. Caviar Taco Tar Tar (Rp 135.000)
Buat taco nya sendiri ga berminyak. Secara rasa enak, ga oily, dan salmon tartar bisa lebih wow lagi.
..
8. Chicken Teriyaki (Rp 50.000)
Chicken teriyaki disini juga enak. Cuman mesti hati" ada tulang rawan.
..
9. Chinmi Sanshu (Rp 40.000)
Aku coba ubur ubur, octopus, dan wakame. 33 nya aku suka dan segar ketika dimakan.
..
Overall harga sama rasa oke kok.

Chuan Tin merupakan salah satu menu Chinese food yang menurut aku dari segi harga sama rasa on budget. Meski tempat ini sempit, baik dalam maupun luar resto, tetap ramai baik weekend maupun weekdays (lebih ramai weekend).
..
Menu yang aku coba:
1. Lo Mie Hokkian
2. Tiram Goreng Telur
3. Lumpia Udang
4. Tahu Rumput Laut
5. Cah Tomiaw
6. Ayam Goreng Chuan Tin
..
First sudah pasti wajib pesan cah tomiaw. Karena sayuran ini suka sering habis. Tapi secara masakan ini enak and well seasoned. Ayam Goreng Chuan Tin masih enak ketika aku makan dan satu yang paling penting adalah matang nya bagus dan tidak terlalu oily.
..
Lo mie disini masih enak cita rasa nya. Hanya saja tiram goreng telur disini seperti nya agak menurun dia punya masakan. Komposisi antara telur dan tiram juga sedikit kurang balance. Lumpia udang masih kurang crunchy ketika dimakan. Tahu rumput laut disini masih enak.
..
Sama sih untuk segi rasa dan memang harga juga masuk.

May Star Palace cabang PIK baru dari segi ambience modern. Pelayanan disini ramah-ramah dan tempat juga bersih. Tidak hanya tempat, penyajian makanan disini di tutup menggunakan tudung saji biar higienis.
..
Menu disini ada menggunakan bahan premium seperti abalone, lobster, dll. Aku coba:
1. Pocai Aneka Telur (Rp 108.000)
2. Mie Orang Kaya (Rp 198.000)
3. Soup Hipio Wong Num (Rp 108.000)
4. Sapo Tahu Seafood Saus X.O (Rp 178.000)
5. Telur Tumis Tiram Teochew (Rp 158.000)
6. Palace Hakau Raja (Rp 58.000)
7. Lobak Kau Goreng XO (Rp 72.000)
8. Suikiaw Cuka Pedas (Rp 52.000)
9. Palace Siu Mai Raja (Rp 58.000)
10. Pangsit Udang Goreng Mayo (Rp 46.000)
..
Mulai dari dimsum, secara keseluruhan dari segi rasa enak. Buat yang di steam dan pangsit goreng rata" isian udang nya enak. Ketika dimakan renyah di mulut. Sayang nya lobak XO nya dari segi rasa, tekstur kurang.
..
Buat main couse, semua nya enak banget. Mereka punya seasoning, tingkat kematangan, saat proses cooking sangat baik. Soup nya disini juga enak, ada acidity menambahkan hidangan ini menjadi no heavy. Sayuran pocai disini juga fresh.
..
Overall kalau untuk makan keluarga disini oke dari segi harga.

Pesan menu Latte Butterscoth Sea Salt di fore. Buat rasa minuman ini enak, tetapi masih ada beberapa miss sedikit. Rasa kopi, butterscoth menurut aku berasa. Manis juga pas. Tapi sangat disayangkan flavour sea salt agak redup dan bisa lebih lagi.

Tiga Wonton yang masih buka ada di PIM 2. Tempat cukup luas, apalagi moment buka puasa bisa rsvp. Pelayanan juga rama dan tempat juga bersih.
..
Aku order mie hongkong wonton udang sup kaldu dan chong fan cakwe. Mie HK disini dari tingkat kematangan bagus. Wonton nya enak tapi begitu kelamaan di broth jadi sedikit asem. Tapi filling nya cukup dan lipatan juga rapi. Kuah kaldu disini mantep dari segi rasa. Kalau chong fan cakwe menurut ku rasa nya enak, comfort banget. Cakwe nya sedikit kriuk dan adonan chong fan juga bagus eksekusi nya.
..
Teman ku order Mie HK sapi muda tomyum, Mie HK Bebek Panggang, dan nasi goreng telur asin. So far mereka juga suka sama makanan disini.