Alvin Johanes

Tian's Kitchen & Lounge merupakan salah satu resto or kafe dengan menjual masakan Chinese food. Lokasi ada di Ruko Vanya Lake Side.
..
Buat view luar bisa menikmati tepian danau ketika makan di siang dan sore hari. Buat area indoor, lantai 1 design nya lebih ke modern Chinese dan lantai 2 terdapat lounge dilengkapi dengan peredam suara.
..
Menu yang aku coba:
1. Ayam Goreng Mentega
2. Udang Goreng Telur Asin
3. Hot Plate Sapi Lada Hitam
4. Ikan Steam Nyonya Kerapu
5. Claypot Tahu Seafood
6. Paradise Juice
..
Buat makanan disini konsep nya family atau porsi sharing. Menurut aku semua makanan disini enak. Hanya saja hal hal kecil mesti diperhatikan seperti potongan ayam untuk menu ayam goreng saus mentega.
..
Buat kerapu disini enak, ga bau lumpur, bumbu nyonya bisa lebih cair sedikit supaya rasa balance. Buat rasa dari bumbu nyonya enak dan medhok. Buat 3 menu yang lain enak dan boleh dicoba
..
Buat minuman aku sedikit koreksi untuk komposisi jus tersebut. Minuman ini komposisi nya terdiri dari apel, anggur, dan nanas. Rasa memang enak tapi cenderung dominan ke buah apel.
..
Buat harga sama rasa masih sesuai budget.

First time banget cobain brazillian buffet di restaurant Tucano's. Aku coba dicabang SMS dan suasana nya nyaman dan bisa menghadap view sepanjang jalan SMS.
..
Aku coba mulai dari side dish, bagian beef, sauce, hingga dessert. Mulai dari side dish, ada aneka salad, soup, pasta dan pastry seperti garlic bread dan brazillian cheese bread. Paling suka aneka salad dan soup terutama dapat kesempatan cobain brazillian beef stew (isi nya ada kacang merah dan daging). Buat pasta menurut aku enak.
..
Bagian section meat, mereka menggunakan daging Aussie dan khusus top blade, mereka menggunakan daging asal Jepang. Buat daging aku suka bagian top blade, picanha, dan rib eye. Tergantung selera customer suka daging bagian apa. Pineapple disini juga enak, masih ada rasa murni dari pineapple itu sendiri dan marinasi cinnamon ke pineapple juga berasa tanpa menghilangkan karateristik dari si buah itu sendiri.
..
Untuk saus, aku suka chimicuri dan peri peri. Menurut aku sangat cocok untuk makanan yang banyak lemak di pairing dengan saus yang berempah dan accidity membuat hidangan ini tidak berat ketika dimakan.
..
Bagian Roti disini juga enak. 22 nya aku suka cheese bread dan garlic bread. Mereka juga ada Portugis Egg tart. Bagian permukaan luar masih crunchy dan filling egg tart nya sendiri enak dan konsistensi nya pas banget.
..
Dessert ada aneka kue, rice puding, dan es krim. Jujur rice puding untuk rasa manis banget. Kue nya dari tekstur kering dan bantet juga. Es krim semua orang suka dan enak.
..
Overall aku puas makan ayce brazil di Tucano's.

Pork En Roll merupakan salah satu resto yang menjual aneka Pork dengan bumbu chinese dan Indonesia. Lokasi nya ada di Ruko Maggiore Square. Tempat menurut aku nyaman dan terdapat 2 lantai.
..
Menu yang aku coba:
1. Pork Knuckle
Ukuran nya sangat besar, memang hidangan ini banyak bagian fat nya. Tapi untuk rasa makanan ini enak, bagian permukaan luar masih ada gigitan crunchy. Tapi memang hidangan ini membutuhkan sambal untuk pelengkap rasa dan terbukti cocok.
..
2. Pork Ribs
Pork ribs nya enak, tidak alot, dan empuk. Marinasi ribs disini juga berasa. Ada nya sambal menambahkan complexity dari hidangan tersebut.
..
3. Babi Buluh
Menu ini base bumbu kuning mirip mirip bumbu woku. Hidangan ini enak, masih ada tekstur renyah dan bumbu kuning nya enak dan meresap ke daging. Sambal dabu dabu juga pedas dan accidity oke.
..
4. Babi Tore
Kalau ini disajikan dengan di goreng. Enak dan memang hidangan ini perlu sambal dan cocok.

Ichisan Ramen cabang Gading Serpong menurut aku tempat nya jauh lebih strategis karena banyak anak" muda yang nongkrong disini. Beda nya space di resto ini jauh lebih luas. Banyak seat area indoor dan outdoor.
..
Pesan beberapa menu disini:
1. Tan tan Men Ramen (Rp 46.000) + add ons chicken chasiu (12k)
Tan tan ramen disini enak. Level pedas nya bisa diatur dari level 0-5. Level 1 saja menurut ku pedas nya pas dan balance. Gurih dan manis dari chasiu dan pedas dari broth membuat hidangan ini balance. Noodle kematangan bagus.
..
2. Gyoza (Rp 38.000) dan Fried Gyoza (Rp 38.000)
Jujur filling nya lebih enak cabang GS ketimbang cabang Greenville. Selain itu, filling nya juga banyak dan enak untuk isian. 22 nya aku suka. Kulit gyoza juga ga terlalu tebal dan lipatan juga rapi.
..
3. Tori Karaage (Rp 30.000)
Buat ayam nya cukup enak. Mungkin ayam nya agak over sedikit ya sehingga agak kering sedikit dan sudah tidak juicy. Bagian permukaan luar nya masih cukup crunchy.
..
Kebetulan datang kesini karena lagi ada promo kemerdekaan setiap pembelian seluruh menu ramen ada diskon 17%.

Afterseven merupakan salah satu coffee shop yang lokasi nya ada di BSD berdekatan dengan kyzn sport center. Cocok nih abis olahraga or kesibukan suatu pekerjaan or mencari suasana baru bisa ke coffee shop ini.
..
Ambience disini super cozy banget. Pemesanan disini lewat scan barcode dan pelayanan nya friendly meskipun beberapa ada yang masih trainee. Tapi tempat ini brrsih dan sedikit ada nyamuk.
..
Pesan beberapa menu disini:
1. Signature Matcha (Rp 42.000)
Aku request susu oat dengan nambah Rp 10.000 (harga normal Rp 32.000). Matcha nya berasa, manis nya pas, dan masih ada rasa susu nya juga.
..
2. Lotus Cookies Roll (Rp 38.000)
Croissant nya enak, masih crunchy ketika dimakan, ga bantet. Rasa selai lotus disini berasa banget.
..
3. Mushroom soup (Rp 45.000)
Soup disini enak, masih ada bites dari jamur, dan bread nya bisa sedikit lebih crunchy lagi.

Yamaji Restaurant merupakan salah satu restoran authentic Jepang yang lokasi nya ada di Taman Sari Karawaci. Buat suasana resto nya nyaman dan ada nuansa Japanese nya. Terdapat banyak ruangan privat juga dan ada area teppanyaki buat teman-teman yang mau pesan menu ini.
..
Mencoba beberapa menu disini:
1. Ume Teppan Set
Satu set sudah terdapat:
- Salad of the day
- Tofu Steak
- Assorted Vegetables
- Jumbo Prawn, Salmon
- Chicken
- Yakimeshi
- Miso shiru
- Gelato (Dessert Banana Ice Cream)
Nah untuk menu teppan set, aku suka banget. Semua dimasak dari fresh. Teknik masak nya juga memukau dan makin ga sabar untuk menikmati menu ini. Catatan sedikit untuk dessert nya banana dengan ice cream secara rasa enak, tetapi ga ngiket menjadi satu kesatuan di dalam satu hidangan.
..
2. Gyu Saikoro
Buat saikoro disini juga enak, vegetables nya juga dimasak dengan baik serta well seasoned.
..
3. Pork Steak
Aku suka pemilihan bahan pork disini. Masih ada daging dan fat nya yang menurut aku cukup seimbang. Saus untuk pork steak ini cukup kompleks, ada pedas, sedikit asem, gurih.
..
Selain itu, ada menu sushi moriawase, sushi bomb series, dan special yamaji ramen. Aku sendiri coba sashimi disini. Sashimi disini masih segar dan good attention detail.
..
Overall pengalaman aku makan disini memuaskan dan harga juga bersahabat.