Foto Profil Alvin Johanes

Alvin Johanes

968 Review | 1522 Makasih
Alfa 2022 Level 15
Steak Ramen Chinese Food Dimsum Seafood BBQ Kopi Bakmi Pizza Pasta Sushi Burger Dessert
  • 5.0  
    Little M Coffee [ BSD, Kafe ]

    Kecil tetapi Nyaman

    Little M Coffee merupakan kafe yang harus teman-teman kunjungi. Lokasi kafe ini ada di Ruko Graha Boulevard dan agak masuk kedalam. Dilihat dari luar memang kecil, tetapi ambience di kafe ini bener-bener keren banget. Ada 2 lantai di kafe ini. Lantai 1 banyak spot lukisan dan beberapa merchandise berupa gantungan baju. Lantai 2 ada rak buku, lesehan, sofa, dan ruangan outdoor untuk smoking area.

    Menu yang mereka jual ada coffee, non coffee, appetizer, main course, dan dessert. Karena mau santai bersama teman-teman, aku memutuskan memesan kopi yang favorit disini yaitu Nutella Latte. Karena dari segi rasa memang familiar dan mudah dikenal bagian lidah. Harga Nutella Latte untuk Hot (Rp 40.000) dan Cold (Rp 45.000) sesuai selera kalian masing-masing.

    Minuman yang aku minum ini rasa nya enak banget. Pas diminum nutella, kopi, dan susu nya berasa banget dan komplit di dalam mulut. Cita rasa kopi disini keluar banget, nutella dan susu nya berasa banget, dan aromatic Nutella Latte ini yang bikin menggoda melalui indera penciuman aku.

    Buat pelayanan di kafe ini sangat memuaskan dan ramah ketika aku bertanya tentang kopi. Kebersihan juga sangat diperhatikan dan makin nyaman untuk nongkrong disini. Bakalan balik kesini untuk coba menu yang lain dan memanfaatkan waktu Me Time.

    Untuk info kuliner lainnya, bisa kunjungi my instagram: alvinjohanes18. Thank you.

    In Frame 📷:
    Tiramisu Latte Hot (Rp 40.000)
    Nutella Latte Cold (Rp 45.000)
    Espresso Matcha (Rp 45.000)

    📍Little M Coffee| Ruko Golden Boulevard, Blok L No. 1. Jl. Pahlawan Seribu, BSD, Serpong, Tangerang Selatan.

    Menu yang dipesan: Nutella Latte

    Harga per orang: < Rp. 50.000
    Makasih Infonya!
    2 pembaca berterima kasih.




  • 5.0  
    Hotaru Shabu Shabu [ Alam Sutera, Jepang ]

    THE BEST SHABU SHABU AT ALAM SUTERA

    Hotaru Shabu Shabu masih satu grup dengan Hotaru Deli dan Shabu Shabu House. Menu Hotaru shabu shabu dengan 2 resto ini sedikit ada perbedaan tetapi kualitas makanan dan masakan masih sama.
    ..
    Buat space di resto ini nyaman dan seating area juga tidak banyak. Ada ruangan VIP dan seating area di lantai 2.
    ..
    Menu yang aku coba:
    - Shabu2 beef , daging wagyu ukurannya large 
    - Soup , bisa setengah2. Rekomendasi Collagen atau Spicy Miso. 
    - Side dish rekomendasi : Wagyu Goyza 
    - Pirikara , tulang ayam muda yang di campur saos racikan dari hotaru shabu 
    - Shitake maki, jamur sitake yang digulung dengan daging wagyu 
    - Matcha Milk Zenzai
    - Coffee Jelly
    - Caramel Pudding
    ..
    Pertama aku review appetizer di resto ini. Aku coba Pirikara, gyoza, dan shitake maki. Semua nya enak banget. Aku suka pengolahan tulang ayam muda disini, jadi ga semua full tulang ayam muda semua, tapi masih ada gigitan daging ayam di bagian tulang ayam muda tersebut. Dressing nya juga enak menambah kompleksitas dari asem, gurih, asin.
    ..
    Buat menu wagyu gyoza menurut aku enak banget dan daging wagyu nya ga kering. Cuman butuh beberapa spices or something vegetables supaya ada variasi rasa di dalam filling daging tersebut. Shitake maki disini enak banget. Permainan tekstur gigitan soft dari beef dan kenyal dari jamur berasa banget. Flavour juga kompleks.
    ..
    Buat shabu shabu semua bahan yang mereka gunakan masih segar, terutama untuk daging nya dengan kualitas premium dan cutting beef dengan potongan rapi menggunakan mesin beef slicer. Kuah kaldu spicy mayo dan collagen menurut aku semua nya enak. Spicy miso sendiri bukan sembarang rasa pedas dan gurih, tapi miso nya pun masih berasa.
    ..
    Buat dessert, semua nya enak banget. Sedikit koreksi untuk caramel pudding nya, ketika aku makan masih sedikit kurang fluffy tekstur nya.
    ..
    Overall buat harga sama rasa worth it.

    Harga per orang: > Rp. 200.000
    Makasih Infonya!
    2 pembaca berterima kasih.




  • 5.0  
    Soth.Ta Coffee [ Gading Serpong, Kafe ]

    Authentic Coffee

    CONGRATULATIONS FOR NEW OPENING SOTH. TA COFFEE. Kafe ini baru buka tepat tanggal 20 September 2020. Lokasi kafe ini ada di Ruko South Goldfinch di Spring Boulevard. Kabar baik buat teman-teman semua pecinta kopi bahwa ada promo Soft Opening sebesar 25% untuk semua food and drink. 

    Buat suasana nya sendiri cozy banget dan jujur atmosfer di kafe ini rileks, adem, dan ada musik nya juga. Konsep design kafe ini lebih ke industri. Bangunan yang menggunakan asbes dan lantai nya menggunakan acian. Selain itu cocok banget buat nongkrong bersama teman-teman dan bisa mengerjakan tugas-tugas kantor dll. Buat ruangan nya ada yang outdoor dan indoor. Ruangan indoor di kafe ini ada 2 lantai dan kalau teman-teman nongkrong diatas, view nya bagus dan mengarah ke jalanan dan pohon dengan lahan yang luas. 

    Kafe ini selain menjual kopi ada juga snack dan main course. Unik nya disini mereka menjual merchandise berupa baju yang harga nya Rp 200.000. Varian kopi ini dibuat sesuai dengan selera teman-teman. Kalau teman-teman suka kopi yang manis tetapi flavour strong kopi berasa, aku saranin cobain Kopi Susu Soth Ta. Kalau yang suka gurih, rasa yang unik dan strong kopi berasa, bisa coba So-Milky. Kalau yang suka kopi yang strong banget, bisa mencoba Magic. 

    Hari ini aku pesan 4 menu di Soth. Ta Coffee: 

    1. Pao De Queijo (Rp 35.000) 
    Menu ini sering banyak dipesan oleh customer. Berupa roti tetapi ada pamersan cheese. Buat rasa nya enak banget. Roti nya di bagian luar masih crispy dan pamersan cheese nya berasa banget. 

    2. Nasi Babi Matah (Rp 45.000) 
    Nasi nya pulen, sambal matah nya lumayan terang dari segi warna, enak, bawang nya berasa, dan babi nya empuk. Komposisi nya aja sedikit kurang balance.  

    3. So-Milky (Rp 40.000) 
    Buat teman-teman yang mau coba rasa yang unik, gurih, tetapi flavour kopi nya masih berasa, aku saranin pesan menu ini. Pas diminum ada rasa gurih nya, susu nya juga berasa yang plain, kopi nya cukup strong, dan memiliki cita rasa yang authentic. Dari presentasi nya juga menarik baik dari kopi nya maupun piring dan gelas yang memiliki design yang artistic. 

    4. Kopi Susu Soth Ta (Rp 26.000) 
    Buat teman-teman yang suka manis dan flavour kopi nya berasa, aku saranin pesan menu ini. Manis nya pas, kopi nya cukup strong, dan seger banget pas diminum. Jadi ketika diminum balance rasa nya dan saling melengkapi. 

    Buat pelayanan nya cepat dan ramah. Selain itu, mereka juga menerapkan protokol kesehatan selama PSBB. Secara keseluruhan harga sama rasa worth it banget. Jadi wajib banget teman-teman harus kesini. 

    Untuk info kuliner lainnya, bisa kunjungi my instagram: alvinjohanes18. Thank you. 

    📍Soth. Ta Coffee| Ruko South Goldfinch, Blok SGD No. 6. Jl. Spring Boulevard, Gading Serpong, Tangerang.

    Menu yang dipesan: Pao De Queijo, nasi babi matah, So-Milky, Kopi Susu Soth Ta

    Harga per orang: < Rp. 50.000
    Makasih Infonya!
    3 pembaca berterima kasih.




  • 4.8  
    Yamaji Restaurant [ Karawaci, Jepang ]

    AUTHENTIC JAPANESE FOOD

    Yamaji Restaurant merupakan salah satu restoran authentic Jepang yang lokasi nya ada di Taman Sari Karawaci. Buat suasana resto nya nyaman dan ada nuansa Japanese nya. Terdapat banyak ruangan privat juga dan ada area teppanyaki buat teman-teman yang mau pesan menu ini.
    ..
    Mencoba beberapa menu disini:
    1. Ume Teppan Set
    Satu set sudah terdapat:
    - Salad of the day
    - Tofu Steak
    - Assorted Vegetables
    - Jumbo Prawn, Salmon
    - Chicken
    - Yakimeshi
    - Miso shiru
    - Gelato (Dessert Banana Ice Cream)
    Nah untuk menu teppan set, aku suka banget. Semua dimasak dari fresh. Teknik masak nya juga memukau dan makin ga sabar untuk menikmati menu ini. Catatan sedikit untuk dessert nya banana dengan ice cream secara rasa enak, tetapi ga ngiket menjadi satu kesatuan di dalam satu hidangan.
    ..
    2. Gyu Saikoro
    Buat saikoro disini juga enak, vegetables nya juga dimasak dengan baik serta well seasoned.
    ..
    3. Pork Steak
    Aku suka pemilihan bahan pork disini. Masih ada daging dan fat nya yang menurut aku cukup seimbang. Saus untuk pork steak ini cukup kompleks, ada pedas, sedikit asem, gurih.
    ..
    Selain itu, ada menu sushi moriawase, sushi bomb series, dan special yamaji ramen. Aku sendiri coba sashimi disini. Sashimi disini masih segar dan good attention detail.
    ..
    Overall pengalaman aku makan disini memuaskan dan harga juga bersahabat.

    Harga per orang: Rp. 100.000 - Rp. 200.000
    Makasih Infonya!
    1 pembaca berterima kasih.




  • 4.6  
    Sushi Masa [ Gading Serpong, Jepang ]

    LEBIH MEWAH DAN BANYAK PRIVATE ROOM

    Mentemen tau Sushi Masa ini awal nya buka di Penjaringan. Sekarang Sushi Masa sudah buka di Gading Serpong. Restoran ini ada di lantai 3. Sebelum kesana, ada baik nya reservasi terlebih dahulu.
    ..
    Buat restoran cabang Gading Serpong lebih banyak ruangan privasi. Ada ruangan khusus untuk Omakase. Selain itu, bisa lihat juga pemandangan di sepanjang jalan maupun gedung di Gading Serpong. Space di resto ini luas banget dan konsep Japanese Vibes ini dapet banget. Ada spot untuk pilih-pilih es krim sehabis makan.
    ..
    Disini aku pesan beberapa menu dan aku review singkat:
    ..
    1. Smoked Salmon Salad (Rp 70.000)
    Salad masih fresh. Dressing nya juga cocok juga dengan si salad. Smoked Salmon enak hanya saja bisa ditambah aroma smoky sedikit.
    ..
    2. Kani Kama Mayo (Rp 25.000)
    Permainan tekstur disini amazing. Ada soft nya dan crunchy dari onion. Menjadi hidangan appetizer yang sempurna.
    ..
    3. Chawanmushi (Rp 25.000)
    Mungkin saya sedikit complain soal mangkok untuk penyajian chawanmushi. Sebisa mungkin mangkok itu harus sama karena akan berpengaruh pada komposisi. Tapi untuk rasa enak dan acceptable di lidah.
    ..
    4. Salmon Sashimi (Rp 15.000) isi dua
    Paling fresh salmon sashimi disini. Harga sama kualitas sebanding dan harus pesan ini.
    ..
    5. Salmon Skin Karaage (Rp 30.000)
    Buat menu ini mungkin aku kurang suka di bagian seasoning nya. Kayak terlalu gurih yang kurang acceptable di lidah aku.
    ..
    6. Sake Chazuke (Rp 45.000)
    Semacam bubur khas Jepang. Beda dengan bubur yang lain. Jadi dia pakai nasi, salmon, crackers yang kecil-kecil dan berkuah. Wah ini favorit aku banget selama makan di sushi masa.
    ..
    7. Salmon Kabuto Mentai (Rp 55.000)
    8. Spicy Salmon Hanaroll (Rp 70.000)
    9. California Maki (Rp 45.000)
    10. Chicken Nanban (Rp 80.000)

    Bagian permukaan luar chicken masih crunchy. Saus nanban alias tartar disini memanjakan di lidah. Creamy nya dapet, asem nya dapet, dan wah rasa nya kompleks banget deh. Suka nya dari menu ini adalah ada sedikit honey glazed di bagian chicken nya.
    ..
    11. Chicken Teriyaki (Rp 65.000)
    Bumbu teriyaki disini berasa banget mentemen. Chicken disini juicy dan bagian skin masih crunchy.
    ..
    Buat harga sama rasa masih masuk akal dan sesuai budget malah. Pelayanan disini bagus dan paling bagus disini adalah tiap weekend, refill ocha harus self service. Semacam mengikuti budaya di Jepang pada umum nya.

    Harga per orang: Rp. 100.000 - Rp. 200.000
    Makasih Infonya!
    1 pembaca berterima kasih.




  • 4.6  
    Maison du Gioi [ Gading Serpong, Barat,Indonesia ]

    LEBIH FANCY

    GIOI baru buka cabang lagi di Carstenz GS. Tempat nya jauh lebih bagus dan mewah interior design nya. Pelayanan disini excellent dan tempat sangat bersih karena masih baru resto nya maupun mall nya. Jadi memang belum terlalu rame buanget atau istilah nya sedang lah yang datang kesini.
    ..
    Ada beberapa menu yang sama dan baru disini. Aku coba:
    1. GIOI Signature Crispy Duck
    2. Balado Escargot
    3. Asinan Menteng
    4. Thai Beef Salad
    5. Butter Milk Popcorn
    6. Passion Tea
    7. Nougat Cake
    ..
    Overall semua nya enak. Paling enak banget menu gioi signature crispy duck. Asinan menteng dan thai beef salad enak dan masih segar.
    ..
    Buat menu baru nya escargot sama popcorn menurut aku enak cuman masih ada yang kurang sedikit.
    ..
    Dapat complimentary juga berupa nougat cake. Cake nya enak, ga bantet, manis nya pas, dan worth it untuk dicoba buat pecinta manis. Passion tea disini prsentasi nya menarik.

    Harga per orang: Rp. 100.000 - Rp. 200.000
    Makasih Infonya!
    2 pembaca berterima kasih.




  • 4.6  
    Baparapi Kopi [ Alam Sutera, Kafe ]

    CONCEPT DESIGN AMAZING AND F&B VERY DELICIOUS

    Baparapi dalam sejarah artinya nama jalan asal mereka lahir di Bandung. Mereka buka kedai kopi di Alam Sutera Town Center yang nama coffee shop nya adalah Baparapi Kopi. 
    .. 
    Konsep kafe ini lebih ke vintage. Bisa kita lihat bahwa beberapa barang kuno masih terpajang di area kafe ini. Tapi memiliki kesan yang modern, nyaman, dan tenang ketika aku datang kesini. Bisa banget menjadi opsi untuk working space, me time, kumpul bersama teman-teman, dll. 
    .. 
    Penerapan PPKM di masa pandemi ini, mereka tetap menjaga prokes dan tiap satu meja hanya ada 2 kursi. Jadi tak perlu diragukan lagi untuk ngopi disini. 
    .. 
    Menu yang mereka sajikan juga beragam loh. Ada snack, makanan berat, minuman coffee dan non coffee, serta ice cream. Saya mencoba beberapa menu recommended di coffee shop ini: 
    .. 
    Appetizer: 
    1. Tahu Telur Jawa Timur (Rp 38.000) 
    Melihat presentasi dari hidangan ini, sangat bagus. Bisa kita lihat bahwa hidangan ini lebih modern dan ga sabar untuk makan ini. 
    .. 
    Ternyata rasa dari hidangan ini enak banget loh. Bumbu kacang disini berasa dan kompleks dari segi rasa. Ada rasa manis, gurih, dan sedikit pedas. Tahu telur disini seimbang dari segi komposisi dan peran bean sprout disini untuk menambahkan tekstur dan kesegaran di hidangan tersebut. 
    .. 
    2. Risoles Rica-rica (Rp 32.000) 
    Bagian permukaan luar risol crunchy banget dan enak banget selagi masih hangat. Isian ayam rica-rica disini berasa banget daging dan bumbu nya. Pedas dari rica-rica ini masih acceptable di lidah aku. 
    .. 
    Main Course: 
    1. Sop Buntut Baparapi (Rp 85.000) 
    Kuah kaldu buntut disini pas dan enak. Buntut disini empuk dan tidak bau ketika dimakan. Sayuran seperti tomat sangat bagus untuk menambahkan accidity. 
    .. 
    2. Buntut Bakar Nini (Rp 85.000) 
    Menu yang satu ini, marinasi buntut bakar ini berasa banget manis nya. Cocok juga dipadukan dengan nasi dan kuah kaldu tersebut. Mungkin kalau ada sambal bisa menambahkan rasa yang kompleks. 
    .. 
    3. Empal Gentong Cirebon (Rp 58.000) 
    Pertama kali aku mencoba menu yang satu ini di kafe ini juga. Kuah empal gentong ini enak, rempah nya berasa. Daging nya juga empuk dan pengolahan lontong disini juga baik. Penataan empal gentong di dalam satu piring ini sangat rapi. 
    .. 
    Drinks: 
    1. Ice Klepon Latte (Rp 38.000) 
    Seruputan pertama minuman ini berasa banget klepon nya. Balance antara klepon, manis, dan pahit dari kopi itu berasa banget. Selain itu, pemilihan kopi yang mereka gunakan adalah Arabica. Buat teman-teman yang suka kopi tapi ada keseimbangan rasa, cocok banget pesan menu yang satu ini. 
    .. 
    2. Green Canyon (Rp 38.000) 
    Minuman ini juga menyegarkan loh teman-teman buat yang tidak suka kopi. Tapi bagi aku, segar dari asem buah ini dapet cuman soda nya aja agak kurang berasa. 
    .. 
    3. Tropical Berries (Rp 38.000) 
    4. Japanese Cold Drip Lokal (Rp 38.000) 
    Kopi manual brew seperti menu ini memiliki cita rasa yang pahit dan disajikan dingin. Jujur ini hampir setara dengan americano. Japanese cold drip yang aku minum ini ada rasa pahit dan berair. Jadi menurut aku balik lagi ke preference masing-masing. 
    .. 
    Ice Cream (1 Scoop Rp 25.000) 
    1. Biscoff Batter Holiday 
    Kebetulan aku coba yang ini. Rasa biscoff dan selai butterscotch disini berasa banget serta creamy. Manis dari es krim ini menurut aku pas. 
    .. 
    2. Bluekiss Choco 
    3. Cranberries Memories 

    .. 
    Secara keseluruhan, harga sama rasa menurut aku sesuai budget. Pelayanan disini cepat dan ramah bangeg serta tempat juga bersih. Boleh juga balik kesini untuk mencoba menu yang lain. 
    .. 
    Follow instagram: alvinjohanes18 untuk info kuliner yang akan aku kunjungi selanjutnya. Selamat Mencoba 😁. 
    .. 
    📍Baparapi Kopi - Alam Sutera Town Center, Blok 10E No. 1-2. Jl. Alam Utama, Alam Sutera, Tangerang Selatan.

    Menu yang dipesan: Tahu Telur Jawa Timur, Risoles rica-rica, Sop Buntut Baparapi, Buntut Bakar Nini, Empal gentong cirebon, ice klepon latte, green canyon, Tropical berries, Japanese Cold Drip Lokal, Biscoff Batter Holiday, Bluekiss Choco, Cranberries Memories

    Harga per orang: Rp. 50.000 - Rp. 100.000
    Makasih Infonya!
    2 pembaca berterima kasih.




  • 4.4  
    After Friday Coffee [ Gading Serpong, Kafe ]

    After Friday. Mari Kita Kopi

    Spot tempat nongkrong favorit dan wajib yang kalian kunjungi adalah After Friday Coffee. Lokasi nya ada di Ruko South Goldfinch.
    ..
    Kafe ini memiliki konsep warna hitam dan putih. Ruangan khusus smoking area disini mengarah pemandangan rumput. Cocok banget dijadikan tempat untuk work from cafe or kumpul bersama teman-teman.
    ..
    Ada optional coffee dan non coffee. Aku pesan passion yakult seharga Rp 40.000. Rasa nya enak dan segerin banget. Manis dan asem juga berasa. Cukup berasa utk markisa disini.

    Harga per orang: < Rp. 50.000
    Makasih Infonya!
    1 pembaca berterima kasih.




  • 4.4  
    Sema Coffee [ Gading Serpong, Kafe ]

    SMALL PLACE, PET FRIENDLY, FNB IS GOOD

    Sema Coffee memang lokasi nya ada di ruko tetapi agak tersembunyi. Meskipun tempat nya kecil, tetapi nyaman untuk working space dan pet friendly.
    ..
    Makanan dan minuman yang aku coba:
    1. Pandan Latte
    Wajib pesan menu ini. Enak banget, rasa kopi, susu, dan pandan nya pas banget. Manis nya juga pas.
    ..
    2. Chicken Pesto
    Kematangan spaghetti disini aldente. Pesto nya juga enak. Ayam juga dimasak dengan baik.
    ..
    3. Bayleys coffee
    Untuk bentukan cake seperti mille crepe yang terdiri dari beberapa layer. Rasa coffee nya berasa dan baileys nya pun tidak over. Manis nya menurut aku pas.
    ..
    4. Original beef bowl
    Beef disini agak kering dan alangkah lebih baik beef dengan sambal menjadi 1 saja. Padahal untuk rasa enak.
    ..
    5. Creamy Chicken Mushroom
    Disajikan dengan nasi menurut aku oke. Rasa mushroom nya juga keluar dan creamy.
    ..
    6. Lychee Watermelon
    Konsep nya menarik. Komposisi bisa diperbaiki. Rasa nya enak. Ketemu manis dari watermelon, lychee, dan cream menurut aku enak dan unik.

    Harga per orang: Rp. 50.000 - Rp. 100.000
    Makasih Infonya!
    1 pembaca berterima kasih.




  • 4.4  
    Kembang Bawang [ Alam Sutera, Indonesia ]

    PORSI KENYANG DAN ENAK BANGET

    Kembang Bawang merupakan salah satu kedai yang menjual makanan khas Indonesia. Lokasi kedai ini ada di Alam Sutera.
    ..
    Kebersihan baik dari tempat makan maupun kitchen terjaga dengan baik. Meskipun dari segi ambience biasa saja dan nyaman. Pelayanan disini bagus.
    ..
    Makan disini juga disediakan kerupuk yang bisa refill. Menemani makan kerupuk, tidak lupa juga pesan nasi goreng disini beserta minum nya.
    ..
    1. Nasi Goreng Cakalang Asap Kecombrang (Rp 47.000)
    Nasi goreng disini enak banget mentemen. Smokey dari kecombrang nya berasa betul dan dapat banget cita rasa kecombrang tersebut. Cakalang disini juga tidak ada tulang. Smokey nya dapet banget.
    ..
    2. Es Selasih Cincau (Rp 15.000)
    Seger banget. Manis dari cincau dan air gula juga balance.
    ..
    Buat harga segini termasuk affordable banget dan wajib banget mentemen makan disini.

    Harga per orang: Rp. 50.000 - Rp. 100.000
    Makasih Infonya!
    1 pembaca berterima kasih.