Creamy Umami

Nyobain grill dan hotpotnya golden lamian ternyata enak!! Kuahnya gw pilih yang COLLAGEN SOUP & TOMYAM : beh rasanya udah ga diraguin lagiiii, gurih, kaldunya berasaa, yg tom yam juga asemnya pas ga over. Bisa request level pedesnya juga.

Gw pesen semua dagingnya yang BEEF, bener" enaaak freshh dan udah dibumbuin gurihh! Paling suka yang 🥓 KARUBI nyaa, yg karubi pedes jg besttt. Cmn beef yang ada marblingnya yg di foto (lupa namanya) yg ini kurang suka sih sama tekstur dan rasanya, mungkin karna dia plain juga. Jangan lupa pakein 🧀 CHEESE DIP nyaa enak bgt buat cocolan grillnya oh ya pilihan sausnya juga banyak bangett!! Boleh dicobain semua

Rasa 100/10

Tekstur rotinya airy, jd bukan yg padet gitu. Pas dimakan jd tipenya yg lempes terus berongga". Rasa sausnya juga enak ga bkin enekk lbh aga ke light gitu. After tastenya ga bkin begah pdahal kliatannya bnyak. Malah jdinya pengen tambah lagi, mungkin karna rotinya berongga"jd kurang kenyang untuk dagingnya bisa pilih medium well/ well done yg gw pesen smua medium well jd tekstur dagingnya cenderung lembut banget, di mulut lngsung melting aja gitu tau" ilang ahaha.

Menu yg dipesan Patty Smith & Patty is hot. Rasanya agak mirip sih keduanya cuman yang patty smith itu lbh bnyak sayurnya dan ada baconnya super enak manis gurih. Sementara patty is hot lebih berasa kejunya, sayurnya lebih dikit juga dan sausnya aga lbih gurih sedikit.

Iced peach & jasmine tea : enak bangetttt, rasanya nyegerin ga kaleng"

Yang di neo soho tempatnya aga kecil tp cukup nyaman tempatnya apalagi kalau makannya malem" trus deket jendela sih oke jg ambiencenya.

💥 BARA CHIRASHI : wah best bgt si ini freshnessnya, isinya ada potongan tamago, kyuri, kanpachi, salmon, maguro, ikura, tobiko, ebi dibawahnya nasi. Penyajiannya cantik bangett, porsi mayan pas buat seorang. Pas dimakan teksturnya tuh gilee banget. Meleleh langsung dimulut, ada letusan dari ikuranya, crunchy dr kyuri dan ebinya trs ada manis2 dikit dr tamagonya. Wah gilaaa si rasanya rame banget di mulut

💥 SALMON PIZZA : pas dateng aga sedih kok kyak tipis kecil bangettt :( tapi pas dimakan BOOM enak bangettt 🥺 dia pake tortilla gitu pizzanya trs toppingnya ada salmon, keju, bawang bombay, sama mayonya duh parah banget pas masuk ke mulut tuu crunchy, gurih pkoknya enak bangettt.

TIPS >> paduin sama topping chirashinya waahh gile meledak si enak banget crunchy, gurih, meleleh dimulut. Perfecto!

Tertarik coba karna tempatnya yang lucuuu bgtt apalagi ciwi" kalau liat pasti lngsung "ihhh gemesss" trus tertarik liat menu"nyaa akhirnya cobain Chizu Soft Ice creamnya. Di ekspektasi ku eskrimnya pasti enak tp kecill tp trnyata isinyaaa bnyaaaaak bgt 55rb sngat worth it dg cheese cake melimpah. Eskrimnya diisi didalam chofinnya (choux muffin). BEST PART mnrtku dibagian atas chofinya pas kena ice creamnya bener" so yummm. Cheese cakenya jg enak bgt no kaleng2 ice creamnya jg sngt rich creamy. Tp hati" jgn sampai teralu meleleh icenya karena stlah meleleh akan berasa after tastenya jd asin. Tp overall sngat rekomen bagi pecinta keju

Rasa ice creamnya biasa saja bukan yg tipe creamy, kirain rasa spikoenya dominan ternyata cuman dr springkle biscuitnya. Croissantnya jg dapatnya yg aga udh kering gitu jd ga flaky dan moist gituu. Rasa croissantnya jg gaada. Jd bingung semua rasanya aga hambar. Sayang pdahal idenya sudah creative. Cukup coba skali aja kecuali ada improvement

Pesan yang alpukat dan kelapa. Tekturnya bukan kyak es yg gampang patah karna teralu watery gt. Tp ini konsistensinya cukup padat, creamy, jd begitu masuk ke mulut berasa kalau es ini tuh kualitasnya oke. Buahnya jg berasa bener2 rich apalagi yg kelapa potongan kelapanya tuh banyak bangettt jadi ga rugi biarpun harganya lumayan pricey untuk es potong 20k tapi worth it!!

Rekomen semuanya enakk, cuman hati2 aja pas masaknya apalagi pas masak japchae karna pada nempel di pan jadi better minta minyak lebihan. Dagingnya semua freshh, potongan nya lumayan tebel apalagi yg pork bellynya, kyak lg makan di resto mahal. Karna udh gurih juga gausa pakai saus pun udah enak. Biasa kan ada yg ga di marinasi jadinya tawar, nah ini engga. Pilihan sausnya juga cukup banyak. Rekomen kalau mau makan ayce tp budget lg dikit

Pesen yang dori laut dan halibut. Radanya bener2 fresh. Baru tau ternyata ada dori laut yg beda dari dori biasa. Tekstur dorinya lebih padat, lebih firm kalau di potek daging ikannya. Kalau dori biasa kan aga lembek yah dan gampang hancur nah ini ngga. Hampir mirip teksturnya dengan halibut tapi halibut lbh aga firm lagi sedikit. Kentangnya dimasak dengan tingkat kematangan yg pas, luarnya crips tapi dalamnya lembut ada seasoningnya juga. Mayo nya juga enak tipe yg gurih dan segar, dikasih lemon juga yg bisa diperas ke ikan biar tambah mantapp