Masakan NUSANTARA

Resto baru di bilangan kemayoran, tempatnya bagus, luas dan asri. Nuansa kayu2 dgn langit2 yg tinggi, cool banget. Maybe krn masih bener2 baru, tamannya juga msh gersang krn baru pd di tanam. Kalau sdh tumbuh semua pasti asri banget.

Resto nya berlantai 2. Di lantai dasar ada hall dining yg berisi meja2 dgn sofa dan meja bar panjang. Di kanan kiri hall semuanya ruang2 VIP yg dinamai dgn jenis2 kelapa. Per ruangan isi 12 pax. Ada yg bisa adjoining room dgn kapasitas max. 25 pax. Di lantai atasnya ada 1 ruang VIP full kaca dgn kapasitas max. 40 pax sedangkan dining hall nya berisi banyak meja2 kecil kapasitas 4-6 org yg bisa ngeliat ke area void dining hall di lantai dasar atau ke arah luar. Very cozy.

Menu makanannya cukup variatif dan di luar dugaan, makanannya enak2 semua. Utk resto baru, sangat memuaskan. Apalagi kita di ksh dining di salah satu ruang VIP walaupun tanpa reservasi, semata2 krn mereka lihat dlm rombongan kita ada org tua nya yg sdh pakai tongkat. Excellent service euyyy 👍👍

Tahu lada garam (28k): porsinya cukup banyak utk harga segitu. Tahunya super garing di luar tp lembut dlmnya dan ga asam samsek. Trus ditaburi dgn gorengan potongan rawit, baput dan lada tentunya. Rasanya enak krenyes2 😁

Nasi timbel komplit ayam (54k): isinya ada nasi timbel sebungkus, tempe dan tahu goreng, ayam goreng, irisan timun dan tomat, sambal terasi dan sayur asam. Cukup banyak sih isinya. Nasi timbelnya pulen dan hangat. Sayur asemnya enak, bumbunya cukup medok tp ga berlebihan. Cuma memang isiannya ga banyak. Tahu, tempe dan ayam gorengnya juga juicy dan gurih. Dagingnya cukup lembut, ga alot. Sambal terasinya ok cuma ga gitu pedas aja.

Nasi timbel komplit empal (64k): ini hampir sama dgn nasi timbel ayam, cuma beda di lauk dagingnya, disini dpt sepotong empal yg manis gurih dan lembut, sama aekali ga keras.

Sate kambing kuah gulai (78k): ini yg agak let down. Seporsi isi 5 tusuk panjang, pake tusuk besi tipis, bukan tusuk sate spt biasa. Daging satenya dipotong cukup besar dan lembut banget, di bakar dgn bumbu kecap manis lalu di atasnya dikasih taburan serundeng kelapa-lengkuas yg banyak jd wangi. Sayangnya, ada sedikit daging satenya yg bau bandot. Menu ini dpt pelengkap berupa semangkok kuah gulai kental yg rasanya relatif manis dgn semangkok kecil sambal kecap rawit. Menurut gw sih, kuah ini ga ada fungsinya ya. Agak mahal sih utk setusuk sate kambing yg seharga 15-ribuan.

Soto bandung (38k): ini rasanya otentik banget. Keliatannya bening aja tp kuahnya superrrr gurih, very tasty. Kaldunya di masak pakai potongan lobak besar2 yg manis. Dagingnya empuk, potongannya besar dan dikasih taburan kacang kedelai goreng. Disajikan di meja dlm kondisi masih sangat panas, sedappp....

Nasi liwet (12k/porsi): keliatannya spt nasi putih biasa aja, ga terlalu wangi juga, tp pas di makan.... wowww.... terasa banget gurihnya walau ga pakai santan 👍👍👍

Tumis ceciwis (25k): ini juga enak, walau cuma di tumis pakai baput, tp rasanya gurih sedap. Sayur ceciwisnya masih crunchy banget krn kematangannya pas. Recommended lah.

Let say, malam ini kita semua jd happy diners disini. Definitely bakal balik lagi sih krn harganya affordable dgn tempat yg cozy, pelayanan bagus dan rasa makanan yg enak.

Resto ini cakep banget dekornya, begitu green krn ada pohon di tengah2 resto dgn lampu2 gantung yg terbuat dr anyaman rotan. Tempat makannya ada 2 lantai, lantai atas ada ruang private yg cukup luas dan tertutup, full AC pula. Ada sangkar burung yg besar yg isinya ada burung macau biru yg cantik tp kasian karena spt bengong aja.

Makanan disini rata2 rasanya enak. Main maupun appetizer nya all good.

Tumpeng mini (49k): isinya ada nasi kuning yg super gurih dan pulen dilengkapi dgn lauk berupa tumis daun pepaya kecombrang, ati ampela kentang balado, rempeyek kacang, sambal dan lauk daging berupa empal (ini bisa pilih antara empal atau ayam). Sambalnya puedessssss. Empalnya tebal banget dan agak keras walaupun bumbunya meresap banget sih. Sayur pepaya nya enak, ga pahit cuma agak kering aja dan potongan kecombrangnya gede2 jd susah di kunyah. Balado kentang dan rempeyeknya ok aja. Yg jd juaranya si nasi tumpeng krn beneran gurih dan enak banget apalagi krn masih hangat.

Nasi timbel kluwih (49k): nasi timbelnya terbungkus daun pisang, bentuknya jd spt lontong. Rasa nasinya cukup gurih dan pulen. Paket ini dilengkapi dgn tahu tempe goreng, sayur asem, lalapan, sambal dan pilihan lauk antara empal daging, lidah goreng atau ayam kalasan (goreng/bakar). Minta tambahan sambal dadak polos (12k) yg puedesnyaaaaa minta ampun, tp bikin nagih. Sayur asemnya standar lah, pakai melinjo, jagung dan nangka sayur. Rasanya asem cenderung asin. Lauknya kita pilih ayam goreng dan lidah goreng. Dua2 nya OK aja tp overall, enak sih paket ini.

Pepes tahu (15k) & pepes jamur (15k): ukuran pepesnya kecil utk harga segitu. Rasanya agak hambar juga. Pepes jamurnya pakai jamur merang, agak beda dr biasanya yg pakai jamur tiram. Kl pepes tahunya bumbunya kurang meresap.

Bakwan jagung (15k): seporsi isi 3 dgn ukuran yg cukup besar dan tipis. Rasanya cukup enak sih, sayangnya agak berminyak.

Cakue kluwih (17k): ini cakuenya gendut2 bantet, isinya maybe 5 pcs seporsi. Cakue ini empuk banget, dimakan pakai cocolan saus kacang. Rasanya unik apalagi krn cakue ini cenderung spt roti krn ga garing sama sekali luarnya.

Cireng (15k): isinya mayne 5-6 cireng gendut tebal tp walau begitu kenyalnya enak & lembut, ga keras atau alot sama sekali. Di kasih saus cocolan yg kental manis pedas spt sambal thailand tp ini pakai gula merah cair. Cirengnya sendiri luarnya garing, spt ada kremesan nya. Enak loh.

Overall, hepi makan disini. Servicenya OK, pelayannya ramah dan sopan. Makanannya enak, harganya relatif murah dan tempatnya cakep. Bakal balik lagi sih kl pas ada di area Bogor.

Restonya terdiri dr 3 ruko sambung yg di buka lantai dasarnya. Tempat makannya open air gitu, tanpa AC dan rame banget yg makan, semua meja penuh sampai waiting list nya panjang juga. Untungnya turn over mejanya cepet jd nunggunya ga terlalu lama krn makanan keluarnya lumayan cepet.

Sambelnya ada 4 pilihan yaitu sambel embe (sambel ulek bawang), tempong, bakar dan pencokan (sambel ijo). Semuanya pedes nampol. Buat yg ga kuat pedes, beware yaaa.... siap2 kembung krn minum terus wkwkwk....

Disini sistem ordernya adl pilih paket yg diinginkan trus pilih sambelnya. Harga sambelnya sdh include di harga paket. Pilihan paketnya banyak plus ada menu sayuran juga.

Setiap paket sdh include nasi, sayur lalap (bisa bayam rebus atau kol goreng tergantung jenis sambel yg dipilih), 1 pc tahu & 1 pc tempe goreng, 2 potong timun dan sambel pilihan kita.

Paket tenggiri & paket bawal harganya sama (42k). Ikannya fresh, di goreng kering dan rasanya gurih asin. Ikan bawalnya 1 ekor utuh sdgkan tenggirinya potongan besar bagian tengah.

Paket ayam (38k) dan paket bebek (40k) bisa pilih bagian paha atau dada. Ayam & bebeknya rasanya gurih krn sdh dimarinasi sebelum di goreng. Dagingnya empuk dan gurih cm memang agak oily sih ya.

Lalapan matangnya cuma 6k/porsi dan isinya ada 2 potong besar timun, 2 potong besar labu rebus & bayam rebus. Cukup generous sih porsinya utk harga segitu.

Cah jagung (16k): ini pipilan jagung yg ditumis dgn baput dan bamer serta daun bawang & cabe keriting. Nothing special sih ya, tumisannya cenderung berkuah gitu, ya so so lah.

Bayarnya ga bs credit card ya, cm bs debit atau QRIS. Tp overall cukup hepi sih makan disini walaupun pd kepedesan semua 😋🤣 pelayanannya cepat dan ramah. Pelayannya gercep semua.

Restonya cakep, letaknya di dlm area hotel Novus Giri. Konsepnya dining di open air krn udaranya memang sejuk dan view nya cakep. Dining areanya cukup luas dgn area indoor maupun outdoor. Di bagian dalam area indoor ada drink bar nya.

Semua pelayannya ramah, sopan dan gercep. Chef nya jg cukup ramah, keluar utk menyapa para diners dr meja ke meja. Utk lihat menunya hrs scan QR code tp ordering nya tetap via waiter yg nyatet order kita. Sambil nunggu makanan keluar, kita di kasih kerupuk yg super enak krn rasanya gurih asin. Ada kerupuk yg segi bergaris2 dgn warna beda2, dna ada kerupuk bulat keriting warna putih yg juga sangat gurih. Dua2 nya enak banget 👌👌

Pesan salah satu signature dish mereka yaitu nasgor soeasana (88k) yg disajikan di dalam sebutir kelapa muda utuh. Nasgornya berwarna kuning spt nasgor nanas ala thai, tp ini tanpa nanas ya. Dilengkapi dgn telur ceplok, 2 pcs sate lilit goreng, acar timun, kerupuk segi dan sambal matah. Nasgornya cukup wangi dan enak. Sate lilitnya terlalu kenyal sampe rasanya spt otak2 goreng pake stik hehe... Sambal matahnya too oily dan somehow kok asin bener.

Perkedel bombdon (38k) seporsi isi 4 pcs perkedel yg di bentuk lonjong spt kroket yg pake kornet. Pelengkapnya berupa saus kental manis yg ga pedas. Perkedelnya asin banget, untung saus cocolnya relatif manis. Dari segi harga, ini sih overpriced ya secara ukuran perkedelnya pun ga besar2 amat.

Nasi liwet paket (168k) ini merupakan paket lengkap buat porsi 2-3 org. Isinya ada nasi liwet yg disajikan dlm kendil panas. Nasi liwetnya ditaburi teri goreng yg cukup banyak, pas di aduk hmmm.... wangi banget. Selain nasi, paket ini ada ayam goreng 1/2 ekor (dada & paha), lalapan mentah (kol, kacang panjang, timun, tomat), 2 pcs tempe goreng tepung, 2 pcs tahu goreng dan secobek sambal terasi. Nasi liwetnya enak banget, gurih wangi dan porsinya cukup banyak. Ayam gorengnya cukup empuk dgn bumbu yg meresap, tdk oily tp sedikit too dry ya. Sambal terasinya relatif asin.

Cah kangkung polos (23k): ini sih biasa aja. Garlic nya generous banget, rasanya relatif asin tp cukup gurih. Porsinya jg cukup banyak.

Untuk dessert kita cobain wajik lava cake (28k) krn penasaran dgn uniknya menu ini. Ternyata ini menu dingin dong.... ketan wajiknya membungkus coklat yg ga terlalu lumer didalamnya (ga selumer iklannya 🤔). Maybe krn dihidangkan dingin ya, atau jangan2 lupa di steam? Entah deh. Menu ini dilengkapi dgn semangkok parutan kelapa. Unik sih tp ya ga seenak ekapektasi yaaa hehe...

Teh poci (38k) bisa utk 2 org, free refill air panasnya. Disajikan pakai poci dan gelas tanah liat. Di kasih pelengkap berupa batangan kayu manis dan gula batu. Teh nya wangi, kental, sedikit sepet tp enak.

Btw krn restonya terletak di dlm area hotel jd semua harga kena tax & service 21% ya 🥴

Tempatnya agak jauh dr kota, dekat ke Tangkuban Perahu. Perjalanan dr kota penuh perjuangan krn macet tp begitu sampai di lokasi, wahhh worthed banget. Areanya luas sekali, ada 2 resto, 1 cafe dan puluhan tenda glamping yg super cakep. Parkirannya juga luas banget.

Gerbang masuknya super grand, megah banget apalagi pas menjelang malam, lampunya menyala semua plus turun kabut tebal jd spt gerbang menuju ke negri antah barantah. Super cool!! Kita bisa jalan keliling area resto sambil berfoto ria dna lihat view yg bagus berhiaskan lampu.

Dari jalan masuk utama, ketemu resto utamanya yg paling besar dan berlantai 2. Dining area di lanrai dasar relatif kecil krn berbagi space dgn meja kasir, meja oleh2, area dapur, toilet, dll. Jadi tamu mostly makan di lantai 1 yg luas. Ada area open air dan area indoor. Semuanya tanpa AC ya krn udara sdh cukup dingin, apalagi ditambah kabut. Ada panggung dan live music juga loh.

Makanannya liwetan khas sunda. Bisa order paketan atau menu individu. Paketnya ada yg buat 2-4 org. Setiap paket isinya ada nasi liwet, tempe mendoan, tahu goreng, lalapan (timun, kol, terong & selada), Ikan asin (peda), sambal dan 1 jenis protein pilihan, bisa ayam atau ikan bakar/goreng. Nasi liwetnya banyak dan sangat enak, rasanya pulen & asin gurih. Nasinya dimasak dgn bumbu liwet, daun salam, sereh, bawang merah, baput, rawit, dll. Highly recommended!!!

Sop gurame: ini juga super enak. Kuahnya bening dgn rasa umami yg dominan asam segar. Isinya berupa potongan2 besar ikan gurame yg dimasak dgn tomat, rawit, belimbing wuluh, dll. Ikannya fresh, dagingnya lembut & ga bau lumpur sama sekali. Porsinya besar dan isinya banyak.

Gurame goreng garing, ayam goreng, ayam bakar semuanya enak. Dagingnya lembut dan bumbunya sdh meresap. Tapi gw sih lbh suka yg di bakar krn lbh medok bumbunya dr pd yg di goreng.

Pisang goreng nya ada 3 macam, yg model stick atau coin dan digoreng dgn baluran tepung tipis. Tahu isi nya juga enak, digoreng dgn tepung, seporsi isi 5 pc. Snack lainnya belum sempet coba krn kehabisan.

Overall, tempat ini sangat recommended buat healing atau sekedar hang out bareng teman atau keluarga krn selain view nya bagus, tempatnya enak, makanannya juga mamnyusssss..... Pasti balik lg kalo ada waktu.

Restonya cukup besar dgn dining area outdoor dan indoor. Resto ini bersebelahan dgn pottery workshop Tanakita. Owner nya kakak adik sih menurut waiternya.

Parkirannya juga luas dan di dlm area resto, jd gampang lah kl parkir. Tapi herannya kok restonya sering sepi pdh makanannya enak2.

Tahu susu lada garam (28k): Isinya 7 pcs tahu susu yg di goreng lalu diberi taburan baput + rawit tumis. Rasanya enak krn tahu yg lembut dipadukan dgn asin gurihnya topping tumisan. Tahu gorengnya bukan yg garing luarnya gitu ya krn ini tahu susu yg sdh gurih dr sananya dan ga asam samsek.

Bakwan jagung (25k): isinya 3 pcs bakwan jagung ukuran besar yg super crunchy tepungnya. Rasanya khas spt bakwan goreng manado. Super enak krn manisnya jagung terasa banget dan ga oily.

Nasi lidah cabe ijo (58k) berupa 1 cup nasi putih yg dilengkapi dgn tumisan lidah sapi yg dipotong kubus & di oseng dgn irisan cabai hijau & jagung muda. Rasanya enak, gurih sedikit pedas. Lidahnya lembut tp bukan lembek ya. Porsinya juga cukup banyak.

Ramen original 89 (58k), skr lg ada promo diskon 20% khusus utk ramen. Kuah ramennya berwarna kemerahan (lbh tepatnya oranye sih) tp ga pedas samsek. Unfortunately, rasa kuah ramennya relatif hambar. Mie ramennya mirip spaghetti & sedikit kelembekan, jd pas di kunyah ga ada "perlawanan". Isiannya ada jamur kuping, 3 pcs irisan fish cake goreng, beef slices kecil2 dan jagung manis pipil. Beef slices nya overcooked jdnya alot banget. Ini menu yg fail ya, unfortunately 😞

Es selendang mayang (25k): rasa kuahnya gurih santan, ga terlalu manis, jd bikin nagih hehe.... Selendang mayangnya sendiri di potong panjang2 spt jari dan konsistensinya spt agar2 tepung beras, ga kenyal.

Gelato stick merk Leoni dari Bali (25k). Nyobain yg rasa 'snickers'. Just so so aja sih ya, ga terlalu manis juga ini.

Yg terasa mahal hanya minumannya krn teh hangat maupun es teh nya 18k/gelas cuma bs refill 1x 🥴 Pelayanannya ok banget krn waiter2 nya ramah dan gercep. Next time kl lg pengen makanan indo, mau kesini lagi deh utk coba menu2 lain 👍