5 Bakmi Halal di Surabaya yang Nikmatnya Boleh Diadu

Bakminya dimasak hampir kyk mie rebus tapi kuahnya lebih sedikit dibanding mie rebus.. so rasanya bisa lbh nampol.. bnyk sayurnya.. suwiran ayamnya lumayan bnyk (fyi, ayam kampung loh!!!) dan yg paling kusuka disini telurnya pake telur bebek (gurih parah) diorak-arik tapi ga sampe hancur gituu

I LOVE THIS NOODLE since forever haha. Ini enak bgt mie nya texture nya kenyal dan masih aga2 al dente gitu hihi. Porsinya jumbo bgt. Daging bakwannya sungguh yammeh dan kerasa bgt daging sapinya. Topping ayam nya juga sungguh generous dan ga terlalu asin.

Senengnya mie disini itu karena mienya enak kenyal, lebih kearah dry, dan pedesnya itu pas bener cabe 5, kadang di tempat lain cabenya 5 tapi kerasa seperti bukan cabe 5, kadang kerasa cabe 3, atau malah cabe 7..

Mie Pitik nya tipe mie ayam yang kuah nya dicampur juga. Mie nya enak, ayam nya juga banyak, pas dengan porsi mie nya. Kuah nya cenderung manis, dan ada rasa kaldu ayam nya. Gurih nya pas. Bakso nya enak, kerasa banget daging nya.

Suka banget makan mie gm ini karena tipe mienya kecil-kecil, dan mienya itu ada rasa gurihnya (ga hambar) soalnya aku bukan tipe makan mie dengan kuah gitu. Kalau mienya sendiri menurutku ga terlalu berminyak. Dan aku suka ayam jamurnya yang manis gurih