Kuliner Indonesia memang tak akan bisa
kita hitung jumlahnya karena memiliki banyak sekali ragam jenis, mulai dari
makanan berat, minuman, hingga camilan. Masing-masing daerah yang ada di
Indonesia memiliki kuliner yang menjadi ciri khasnya tersendiri. Bagi para
pecinta kuliner, ketika sedang jalan-jalan ke luar kota, pastinya kamu selalu bertanya "apa sih kuliner yang menjadi khas di daerah tersebut?" bukan? Nah! Di Indonesia
ternyata ada kampung-kampung kuliner yang bisa kamu kunjungi lho. Dinamakan kampung
kuliner karena di kampung tersebut terdapat sentra industri makanan. Bisa
dibilang hampir sebagian besar pekerjaan masyarakat di kampung tersebut menjual
makanan. Dari sekian banyak kampung kuliner yang ada di Indonesia, ada lima
yang paling terpopuler dan sudah banyak diketahui wisatawan, yaitu:
1. Kampung Gudeg Wijilan di Yogyakarta
Sumber : pergikuliner.com
Tak lengkap rasanya jika pergi ke Yogyakarta tanpa mencicip salah satu makanan khasnya seperti gudeg. Gudeg merupakan makanan yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan aneka bumbu rempah selama berjam-jam sehingga memiliki tekstur lembek serta rasa yang legit dan lezat. Di Yogyakarta, ada sebuah kampung yang sebagian besar penduduknya menjual gudeg. Karena hal itulah kampung ini terkenal dengan nama kampung Gudeg Wijilan. Kampung Gudeg Wijilan terletak tak jauh dari Keraton Yogyakarta. Tepatnya berada di bagian selatan alun-alun utara. Kalau kamu ke sini bisa dijamin kamu pasti kebingungan ingin memilih mencicip gudeg yang mana.
2. Kampung Pathuk di Yogyakarta
Sumber: bonvoyagejogja.com
Tak hanya gudeg yang menjadi kuliner khas
Yogyakarta, ada bakpia yang menjadi kue khas Yogyakarta. Bakpia lebih sering
dijadikan sebagai oleh-oleh atau buah tangan untuk teman hingga kerabat. Di
Yogyakarta, ada kampung yang semua penduduknya memproduksi bakpia di rumah
mereka sendiri. Namanya adalah Kampung Pathuk yang terletak di Jalan AIP K.S
Tubun, Ngampilan. Penduduk Kampung Pathuk menjual bakpia dengan merek angka
yang berbeda tergantung dari nomor rumah mereka.
3. Kampung Sanan di Malang
Sumber: keripiktempepesanan.com
Mendegar kuliner Malang, pasti yang
terbayang di lidah kamu adalah bakso Malang dan bakso bakarnya. Tapi ada lagi
nih kuliner khas Malang yang selalu menjadi oleh-oleh wisatawan, yakni keripik
tempe. Di Malang, tepatnya di Jalan R Tumenggung Suryo Purwanto Blimbing, ada
sebuah kampung yang dinamakan Kampung Sanan. Di kampung ini ada sentra produksi
keripik Malang rumahan yang terbilang cukup besar. Kamu bisa menemukan keripik
tempe dengan berbagai rasa seperti rasa pizza, keju, jagung bakar, dan lain
sebagainya.
4. Kampung Gang Sate di Ponorogo
Sumber : pergikuliner.com
Pernah mencoba sate Ponorogo? Sate Ponorogo ini memang berbeda dengan sate ayam kebanyakan. Kamu bisa melihat perbedaan dari bentuk potongan ayam dan bumbu yang digunakan karena menggunakan bumbu kacang tanah sangrai, bawang, ketumbar, dan gula merah sehingga warnanya agak pucat. Di Ponorogo sendiri, ada sebuah kampung yang dinamakan Kampung Gang Sate yang hampir semua penduduknya menjual sate ayam khas Ponorogo.
5. Kampung Gandu di Magetan
Sumber : pergikuliner.com
Terakhir ada Kampung Gandu di Magetan yang menjadi sentra kuliner ayam panggang. Meski merupakan industri rumahan, tapi ayam yang dipanggang setiap harinya bisa mencapai puluhan ekor. Keunikan dari ayam panggang Kampung Gandu adalah ayam ini dimasak dengan tungku tradisional sehingga cita rasanya berbeda daripada olahan ayam kebanyakan. Ada dua pilihan ayam panggang, yakni ayam panggang kuning dan ayam panggang merah yang bercita rasa pedas. Kamu bisa membawa ayam panggang ini dalam keadaan utuh untuk oleh-oleh atau menyantapnya di tempat dengan tambahan nasi, sambal, dan lalapan.
Itu dia lima kampung kuliner yang sangat populer di Indonesia. Nah! Sebelum kamu pergi jauh-jauh ke kampung-kampung tersebut, kamu juga bisa lho mencicipi aneka makanan seperti di atas karena PergiKuliner sudah merekomendasikan tempatnya buat kamu di bawah ini!