5 Kota di Indonesia yang Punya Seafood Terlezat

Sebagai negara kepulauan, Indonesia memiliki hasil kekayaan laut yang sangat melimpah. Maka tak heran jika ada banyak kuliner tradisonal berbahan dasar seafood yang pastinya akan membuat kamu lapar. Seafood di Indonesia memiliki harga yang lebih murah jika dibandingkan dengan harga daging sapi. Oleh karena itu, tentunya kamu bisa mendapatkan aneka olahan seafood ini dengan mudah. Dari sekian banyak kota yang ada di Indonesia, ada lima kota nih yang ternyata memiliki kuliner seafood terlezat. Coba langsung simak saja yuk!

1. Makassar

Sumber : Koran-jakarta.com

Berbicara tentang kuliner seafood Indonesia pastinya tak boleh lepas dari kuliner-kuliner khas Makassar. Ibu kota provinsi Sulawesi Selatan ini memang sangat terkenal dengan kuliner seafood-nya karena hasil ikan lautnya sangat banyak. Seperti contoh ikan papakulu, kudu-kudu, kaneke, katamba, sukang dan masih banyak lagi. Kebanyakan ikan hasil tangkapan ini dimasak dengan cara dibakar bersama dengan sisiknya sehingga cita rasa ikan tersebut masih orginal. Setelah matang, ikan baru dilumuri dengan tambahan bumbu.

2. Manado

Sumber : Pergikuliner.com

Manado juga terkenal memiliki aneka kuliner seafood lezat. Manado memiliki hasil laut yang sangat melimpah, terutama ikan laut seperti ikan cakalang dan tuna. Beberapa kuliner Manado yang sangat populer di Indonesia adalah cakalang fufu saos, tuna balado, ikan woku, hingga sambal roa yang terbuat dari campuran ikan roa yang diasapi lalu dijemur selama berhari-hari kemudian diberi dengan tambahan bumbu pedas khas Manado.

3. Lombok

Sumber : Ksmtour.com

Ambon merupakan kota yang dikelilingi oleh lautan sehingga membuat hasil laut yang ada di sini sangat beragam. Ada beberapa jenis seafood yang populer di sini, yakni ikan gurapu, ikan mubara, ikan bawal, ikan kembung, sotong, dan cumi. Seafood di Ambon sering dimasak dengan cara dibakar atau digoreng lalu diberi tambahan sambal colo-colo sebagai pelengkapnya. Sambal ini diracik dengan irisan cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, daun kemangi dan perasan jeruk nipis sehingga cita rasanya lebih segar.

Sumber : Detik.net.id

Jika keempat kota di atas berlokasi di luar Pulau Jawa, kota yang satu ini berada di Pulau Jawa, tepatnya di daerah Jawa Barat. Cirebon menjadi penghasil seafood segar dan berkualitas tinggi yang sangat terkenal di Pulau Jawa. Selain dimasak, masyarakat Cirebon juga sering menjadikan ikan ini sebagai ikan asin dan dijual sebagai oleh-oleh. Hal ini bisa kamu buktikan dengan adanya banyak penjual ikan asin dengan harga yang murah di sepanjang jalan di kota ini.

Nah itu dia lima kota di Indonesia yang mempunyai kuliner seafood terlezat. Kamu sudah pernah coba yang mana saja nih teman PergiKuliner? Buat kamu yang sudah tak sabar ingin segera menyantap kenikmatan seafood ini, kamu bisa datang ke salah satu tempat di bawah ini ya!