Di
bulan Ramadhan atau lebih dikenal dengan bulan puasa merupakan bulan yang penuh
berkah. Saat bulan puasa banyak masyarakat yang mulai mencari rejeki dengan
banyak cara, salah satunya adalah menjual kuliner khas yang fenomenal dan banyak dijumpai saat bulan puasa. Salah satu dari beberapa kuliner yang fenomenal ini memang hanya dibuat
pada saat puasa saja, karena kuliner tersebut memiliki cita rasa yang unik dan
juga paling dirindukan oleh masyarakat muslim. Kuliner-kuliner fenomenal ini
memang banyak ditemukan di berbagai tempat seperti di pinggir jalan, pasar, di
depan perkantoran, bahkan di depan perumahan-perumahan warga dan juga memiliki
harga yang bervariasi. Apa saja sih kuliner-kuliner fenomenal tersebut? Yuk
kita langsung!
Kolak
Es
serut buah merupakan salah satu kuliner yang paling dicari oleh masyarakat
muslim untuk menu berbuka puasa. Rasanya yang sangat segar, dingin, manis, dan
mengandung buah-buahan segar yang kaya manfaat cocok dijadikan sebagai menu
berbuka puasa. Biasanya es serut buah sering dijadikan penutup makanan atau
dessert setelah makan makanan berat seperti nasi. Es serut buah biasanya berisi
es yang diserut dengan varian ragam buah-buahan seperti apel, alpukat, kelapa, nanas,
leci, dan masih banyak lagi serta tambahan topping sirup dan susu kental manis.
Kuliner yang satu ini sangat fenomenal karena hanya ada saat bulan puasa saja
dan dapat ditemukan di mana saja dengan harga yang bermacam-macam tergantung
pada jenis isian buahnya.
Manisan Kolang Kaling
Sumber : Sajiansedap.grid.id
Kuliner
fenomenal ketiga ada manisan kolang-kaling, yang memang hanya dijual dan hanya
ada pada saat bulan puasa saja. Manisan ini juga digemari oleh banyak
masyarakat muslim karena rasanya yang manis dan segar serta tekstur yang kenyal
dari buah kolang-kaling tersebut dan memiliki warna yang cerah. Agar
kolang-kaling mendapatkan tekstur yang kenyal serta empuk dan mendapatkan warna
cerah yang pas, biasanya kolang-kaling direndam bersama sirup selama satu
malam. Manisan kolang-kaling memiliki banyak ragam warna, diantaranya ada warna
merah dan hijau. Manisan ini biasanya sering kita jumpai saat hari raya tiba,
karena cocok dijadikan sebagai cemilan.
Es Timun Suri
Sumber : Resepkoki.id
Berikutnya
ada es timun suri. Saat bulan puasa tiba biasanya banyak pedagang buah yang
menjajakan buah timun suri karena buah ini tergolong jarang kita jumpai serta
susah kita temukan keberadaannya dan hanya bisa didapatkan saat bulan puasa
saja. Buah timun suri memiliki bentuk yang lonjong dengan warna kuning keemasan
serta teksturnya yang sangat lembut. Es timun suri sangat cocok dijadikan
sebagai salah satu menu berbuka puasa, karena rasanya yang menyegarkan dan
dapat menghilangkan dahaga. Biasanya timun suri disajikan dalam berbagai macam
bentuk yang beragam seperti diserut memanjang, dikeruk berbentuk bulat-bulat
kecil, atau dipotong kecil-kecil berbentuk lalu diberi es serut atau es batu
dengan tambahan topping sirup ataupun susu kental manis.
Jajanan
Tradisional
Sumber : Bobo.grid.id
Kuliner
fenomenal terakhir yang banyak kita jumpai saat bulan puasa saja adalah
jajanan tradisional. Kamu pasti tahu Indonesia memiliki banyak ragam jenis
jajanan tradisional yang dijual saat bulan puasa, sampai-sampai kamu bingung
mau beli yang mana saja. Biasanya jajanan tradisional banyak sekali ditemukan
dimana saja, mulai dari pasar, pinggir jalan, depan rumah warga, bahkan area
khusus jajanan kuliner saat event bulan puasa. Selain ragam jenisnya yang
banyak seperti lemper, semar mendem, bolu kukus, apem, lupis, talam dan masih
banyak lagi. Harganya pun juga bervariasi, mulai dari harga satuan, harga
lusinan, bahkan harga satu box atau harga pertampah.
Dari
kelima kuliner fenomenal tersebut, yang mana nih yang paling kamu cari saat bulan
puasa? Kamu juga bisa lho mampir ke beberapa tempat di bawah ini saat buka puasa tiba!
