Ketika Anda makan terlalu banyak makanan yang tidak sehat, maka tubuh akan
terasa lelah, lesu dan tidak segar. Hal ini disebabkan oleh berbagai
zat tambahan yang ada di dalam makanan tadi, seperti pengawet atau
pemanis buatan. Zat-zat ini akan memenuhi ginjal dan lever. Lever diperlukan tubuh untuk menyaring racun. Ketika lever terlalu
penuh, hal ini bisa membuat ginjal jadi bekerja terlalu keras. Di situasi seperti ini, memakan sayuran dengan rasa yang pahit bisa membantu lho. Tetapi kebanyakan orang menghindari makan makanan pahit seperti pare dan bunga
pepaya. Alasannya sederhana, karena rasanya pahit jadi tidak enak dimakan. Tapi tahukah kamu bahwa sebenarnya makanan pahit justru punya banyak
manfaat kesehatan? Simak yuk penjelasannya!
Sumber : Pergikuliner.com
1. Meningkatkan Kesehatan
Rasa pahit pada makanan seperti pare memiliki fungsi menstimulasi
pencernaan sehingga meningkatkan aktivitasnya. Pare juga bisa mencegah
acid reflux, naiknya asma lambung yang bahaya untuk kesehatan.
2. Menjaga Kesehatan Lambung
Pare mungkin pahit di
lidah, namun baik dalam hal mengurangi sensitivitas tubuh terhadap
makanan tertentu. Karena kandungan inilah pare bisa menjaga kesehatan
lambung.
3. Membuat Kenyang
Makan pare juga membantu
menjaga kinerja normal sistem pencernaan serta mencegah makan terlalu
banyak karena makanan pahit bisa membantu membuat kita kehilangan nafsu
makan. Perut juga lebih kenyang lama.
4. Menjaga Gula Darah
Kelebihan
lain makanan pahit adalah kemampuannya dalam menjaga kadar gula darah.
Makan pare dan makanan pahit lainnya sangat baik untuk penderita
diabetes dan yang berpotensi besar diabetes.
5. Mencegah Tukak Lambung
Kepahitan
pare bisa mencegah tukak lambung yang menyakiti dinding lambung.
Kandungan alkalin-nya membantu keseimbangan perut dan meminimalisasi
kadar asam lambung.
Nah, jadi itu dia lima manfaat dari makanan pahit untuk kesehatan kamu. Kamu bisa menemukan makanan-makanan pahit tersebut di beberapa tempat makan di bawah ini ya teman PergiKuliner!
Beri tahu teman tentang ringkasan ini melalui: