Takjil atau makanan pembuka merupakan kuliner yang selalu tersaji di atas meja makan menjelang waktu berbuka puasa. Takjil biasanya memiliki cita rasa yang manis karena memang menurut ajaran Rasulullah, kita dianjurkan untuk berbuka dengan yang manis-manis. Indonesia punya banyak sekali kuliner manis yang cocok untuk berbuka puasa, tapi tidak semuanya punya kandungan gizi yang tinggi. Di tengah krisis kesehatan seperti sekarang, kamu harus waspada memilih makanan untuk dikonsumsi ya. Ada beberapa takjil yang cukup sehat untuk kamu konsumsi nih, apa saja? Baca artikel ini sampai habis ya!
1. Sop Buah
Sumber: Namalonews.com
Pertama ada sop buah yang di urutan
nomor satu dalam daftar takjil sehat yang cocok kamu santap untuk berbuka puasa
nanti. Sop buah dibuat dari campuran beragam jenis buah-buahan seperti melon,
semangka, strawberry, kiwi, blewah, timun suri, pepaya, dan lain sebagainya.
Semua buah-buahan ini dipotong kecil-kecil lalu diberi air gula, susu kental
manis, sirup, dan es batu.
2. Kolak Ubi Pisang
Sumber: Doyanresep.com
Selanjutnya ada kolak yang sudah menjadi menu takjil klasik saat bulan Ramadhan. Kolak ini bisa dibuat dari ubi, pisang, singkong, kacang hijau, hingga biji salak. Semua bahan-bahan tersebut punya nutrisi, tapi tang bagus untuk menangkal virus corona adalah kolak ubi pisang. Citarasa dari kolak ubi pisang lebih manis dan legit karena memang pada dasarnya ubi dan pisang sudah punya citarasa manis alami.
3. Es Pisang Ijo
Sumber: Pergikuliner.com
Selanjutnya ada es pisang ijo. Pisang
memiliki kandungan nutrisi yang bisa meningkatkan imunitas tubuh dan menjaga
agar pencernaan tetap sehat. Es pisang ijo yang berasal dari Makassar ini punya
cita rasa yang manis dan gurih karena di dalamnya terdapat pisang yang dibalut
dengan tepung beras, bubur sum-sum yang dimasak dengan santan, sirup merah,
susu kental manis, dan pastinya es serut.
4. Puding Buah
Sumber: Gspradio.com
Puding buah juga masuk dalam jajaran
menu takjil sehat yang dapat tangkal virus corona karena di dalamnya terdapat aneka
jenis buah-buahan yang dijadikan satu bersama dengan jelly, agar, atau gelatin.
Beberapa jenis buah-buahan yang dapat dijadikan puding buah adalah buah-buahan
berry, jeruk, mangga, kiwi, kelapa, hingga melon. Selain bisa meningkatkan
sistem imun, puding buah juga bisa melancarkan pencernaan.
5. Es Teler Kelapa Ijo
Sumber: Pergikuliner.com
Terakhir ada es teler kelapa ijo.
Seperti yang kita ketahui, kelapa ijo punya khasiat untuk meningkatkan sistem
imunitas tubuh, menangkal radikal bebas, mencegah dehidrasi, dan lain
sebagainya. Jika disantap begitu saja, es kelapa ijo memang sudah terasa lezat,
tapi jika dijadikan es teler, pasti akan lebih lezat lagi. Es teler dibuat dari
bahan dasar kelapa, nangka, dan alpukat lalu diberi susu kental manis dan es
serut. Rasanya manis dan menyegarkan sehingga cocok sebagai menu takjil
berbuka.
Itulah beberapa menu takjil sehat yang bisa kamu konsumsi untuk berbuka puasa. Kalau ingin berbuka puasa dengan menu makanan sehat, langsung aja yuk ke tempat-tempat di bawah ini!