Mie soba, mie asal negeri Sakura ini memang belum sefamiliar dua jenis mie asal Jepang lainnya yaitu ramen dan udon. Soba merupakan mie asli Jepang yang dibuat dari gandum. Menurut jenisnya soba terbagi dua menjadi soba dingin dan soba panas. Rasa soba yang lezat pasti bakal bikin kamu ketagihan setelah pertama kali mencobanya. Kali ini PergiKuliner punya lima rekomendasi restoran mie soba yang harus kamu coba di Jakarta! Apa restoran soba favoritmu termasuk yang
direkomendasikan PergiKuliner? Simak yuk!
Abura Soba Yamatoten
Ruko Garden House, Blok A No. 12, Bukit Golf Mediterania
Jl. Pantai Indah Kapuk, Pantai Indah Kapuk, Penjaringan, Jakarta Utara
Rp. 50.000 - Rp. 100.000 /orang
BEST SOBA IN TOWN!!!
Yg ini lebih kering, saat diaduk dibawahnya ada semacam kecapnya gitu, so be sure to mix well! Yg g tahan pedes sih aku saranin makan yg ini aja, gurih bgt dan tingkat kematangan sobanya juga top bgt! Ada wangi2 sesame oil (minyak wijen) yg bikin aku makin ketagihan.
Shiraku Soba
Ruko Elang Laut, Blok D No. 39
Jl. Pantai Indah Selatan I, Pantai Indah Kapuk, Penjaringan, Jakarta Utara
Rp. 50.000 - Rp. 100.000 /orang
Olahan Soba di Shiraku Soba
Segera saja saya memesan Chicken Teriyaki Soba. Mie tradisional Jepang ini punya bentuk yang lebih kecil dan pipih ketimbang ramen. Mienya gurih dan rasa keseluruhannya manis karena penambahan saus Teriyaki. Bagi saya rasanya pas dengan ekspektasi.
Sakana
MidPlaza 1, Lantai Basement
Jl. Jenderal Sudirman, Sudirman, Jakarta Pusat
Di atas Rp. 200.000 /orang
Restoran Jepang yang didominasi warna hitam.
Soba yang saya pesan di sajikan juga dengan sushi dan daging gitu, ada sop juga. Walaupun agak pricey, tapi porsinya gedeee, puas! rasanya juga enak, sobanya dicelupin gitu, sejuk2 gmn gitu rasanya.
Miyagi
Gandaria City, Lantai Ground, Mainstreet Dining
Jl. Sultan Iskandar Muda, Gandaria, Jakarta Selatan
Rp. 50.000 - Rp. 100.000 /orang
Sushi-nya biasa aja, tapi soba dingin-nya enak
Dan yang lumayan surprised adalah soba dinginnya. Dia pake soba hijau, jadi bukan soba standard yang warna coklat. Trus lucunya lagi, dia pakai telur puyuh mentah gitu. Porsinya sedikit, tapi enak, pas dia masaknya.
Ichigo Ichie
Wisma Keiai - Kyoei Prince, Lantai 3
Jl. Jenderal Sudirman, Sudirman, Jakarta Pusat
Rp. 100.000 - Rp. 200.000 /orang
Makanannya enak enak dan unik kreasinya. Real Japanese do the serving!
Sedangkan untuk sobanya oke sih berhubung saya ga terlalu suka soba, tapi sushi roll yang disajikan jadi companionnya rasanya cukup unik sih di dalamnya
Punya mie soba favorit? Tulis reviewmu di pergikuliner.com yuk!
Beri tahu teman tentang ringkasan ini melalui:
- Baca juga ringkasan menarik lainnya:
