5 Olahan Roti Tawar Ala Korea yang Sempat Viral di Indonesia

Kuliner Korea memiliki banyak penggemar di Indonesia. Kebanyakan masyarakat Indonesia mengenal kuliner Korea dari adegan yang ada di dalam K-drama hingga artis K-pop. Kuliner Korea punya ciri khas yang unik sehingga memiliki rasa yang berbeda jika dibandingkan dengan kuliner-kuliner dari negara lainnya. Tidak hanya kimchi, tteokbokki, hingga kimbab, ada banyak kuliner Korea yang juga dikenal oleh masyarakat Indonesia seperti aneka olahan roti tawar. Roti tawar di Korea seringkali dijadikan sebagai menu sarapan hingga bekal makan siang. Dari banyaknya olahan roti tawar ala Korea, ada beberapa yang sempat viral di Indonesia, yaitu:

1. Inkigayo Sandwich

Sumber: Cookpad.com

Olahan roti tawar ala Korea yang pertama adalah Inkigayo sandwich. Kuliner ini sudah populer sejak beberapa tahun yang lalu. Nama Inkigayo sandwich disematkan karena memang kuliner ini awalnya menjadi jajanan yang ada di kantin Inkigayo yang merupakan salah satu program musik ternama di Korea Selatan. Inkigayo sandwich dibuat dari roti tawar tanpa kulit yang di dalamnya diisi dengan kubis yang dicampur dengan mayonaise, telur orak-arik, dan olesan selai strawberry. Hal ini membuat rasa dari sajian ini menjadi lebi bervariasi, mulai dari gurih, asin, hingga manis.

2. Fruit Sandwich

Sumber: Cookpad.com

Olahan roti tawar selanjutnya adalah fruit sandwich yang saat ini sedang populer. Fruit sandwich memiliki tampilan yang cantik karena di dalamnya terdapat aneka buah-buahan dengan warna-warni yang beragam. Fruit sandwich dibuat dari bahan dasar roti tawar tanpa kulit yang di dalamnya berisi olesan whipped cream dan irisan buah-buahan segar seperti strawberry, kiwi, jeruk, hingga anggur. Sebelum disajikan, fruit sandwich akan dibelah terlebih dahulu sehingga bagian dalamnya bisa terlihat.

3. Korean Croquette Sandwich

Sumber: Justonecookbook.com

Korean croquette sandwich juga sempat viral di Indonesia dan banyak direcook oleh para Youtuber ternama. Korea croquette sandwich dibuat dari bahan dasar roti tawar yang bagian dalamnya diisi dengan adonan kroket. Adonan kroket untuk sandwich ini cenderung berbeda jika dibandingkan dengan kroket kebanyakan karena menggunakan tambahan telur rebus dan mayonaise di dalamnya. Sebelum digoreng, sandwich dibalur tepung terigu lalu ditaburi dengan tepung panir. Tekstur dari Korea croquette sandwich akan terasa garing pada bagian luar tapi lembut pada bagian dalamnya.

4. Korea Egg Toast

Sumber: Pergikuliner.com

Selanjutnya ada Korea egg toast yang sempat viral beberapa tahun belakangan. Korean egg toast ini hingga saat ini masih bisa kamu jumpai di beberapa kedai kopi hingga kafe ternama. Korean egg toast atau yang juga sering dijuluki dengan nama Korea egg drop sandwich. Kuliner ini dibiat dari dua lembar roti tawar yang di tengahnya akan diberi isian telur orak arik dan irisan kubis yang dicampur dengan mayonaise. Untuk penyajiannya, kuliner ini akan diberi susu kental manis, mayonaise, saus tomat, dan saus sambal. Korea egg toast memiliki rasa yang unik dan berbeda dari toast kebanyakan karena ada campuran rasa manis dan gurih di dalamnya.

5. Menbosha

Sumber: Cookpad.com

Olahan roti tawar ala Korea yang terakhir adalah menbosha. Kuliner ini mulai populer di Indonsia sejak awal tahun 2022. Menbosha aslinya adalah kuliner asal Tionghoa lalu diadaptasi oleh masyarakat Korea sehingga menjadi jajanan khas seperti yang kita kenal sekarang ini. Menbosha dibuat dari bahan dasar roti tawar yang dipotong kotak atau satu roti tawar dibagi menjadi empat bagian. Lalu pada bagian tengahnya diisi dengan udang giling yang dibumbui. Layaknya sandwich pada umumnya, adonan udang akan diapit dengan dua lembar roti tawar lalu digoreng hingga garing. Biasanya menbosha ini disantap sebagai makanan pembuka atau camilan pengganjal lapar.

Itulah beberapa olahan roti tawar ala Korea yang sempat viral di Indonesia. Dari semuanya, manakah yang sudah pernah kamu coba?