Apa yang terbayang dalam
benakmu ketika mendengar kata donat? Pasti roti berbentuk bulat dengan lubang
atau bolong pada bagian tengahnya. Donat merupakan roti goreng yang sangat
popular di dunia. Keberadaan donat ini bahkan bisa kamu jumpai hampir di
seluruh negara yang ada di dunia. Pada dasarnya, donat memang sengaja dibuat
dengan bentuk bolong di tengahnya agar bagian dalam roti bisa matang secara
keseluruhan. Tapi tahukah kamu kalau tak semua donat di dunia ini memiliki
bolong di tengahnya. PergiKuliner sudah merangkum adanya 7 varian donat di
dunia yang bentuknya tidak bolong di tengah, yaitu:
1. Kkwabaegi dari Korea
Selatan
Sumber: youtube.com
Korea Selatan terkenal
akan masakan-masakannya yang sudah mendunia. Kamu pasti hanya mengenal kimchi,
ramyeon, bibimbap, serta tteokpokki yang punya rasa agak pedas. Kalau kamu
yang suka kuliner bercita rasa manis, kamu bisa mencoba kkwabaegi yang merupakan
donat khas Korea. Tak seperti donat kebanyakan yang berbentuk bulat, kkwabaegi
punya bentuk unik yakni memanjang dan memilin. Biasanya kkwabaegi disajikan
dengan taburan gula halus di atasnya atau dengan selai.
2. Koeksister dari
Afrika Utara
Sumber: eatout.co.za
Memiliki bentuk yang hampir
serupa dengan kkwabaegi, donat asal Afrika Utara ini memiliki bentuk seperti
kepangan rambut. Koeksister merupakan donat yang memiliki warna kecoklatan
dengan tampilan unik dan bagian luar yang terlihat glossy karena setelah
matang, koesksister diberi olesan sirup manis. Penggunaan sirup ini untuk
menggantikan gula halus bubuk yang biasa ditaburi di atas donat kebanyakan.
3. Pa Thong Ko dari
Thailand
Sumber: ka-nom.com
Lain lagi dengan donat
yang berasal dari Thailand ini. Pa Thong Ko merupakan donat yang memiliki
bentuk seperti tanda silang atau huruf ‘x’. Bentuk unik ternyata bukan tanpa sebab lho, teman PergiKuliner. Bentuk pa thong ko yang seperti tanda silang ini
melambangkan dua orang yang saling mencintai dan tidak bisa dipisahkan. Jika donat
pada umumnya disantap dengan taburan gula halus atau meises, pa thong ko
disantap dengan cocolan mayonaise atau susu kental manis.
4. Beignets dari
Perancis
Sumber: spicysoutchernkitchen.com
Perancis memang terkenal
dengan aneka dessert dan pastry-nya yang sangat beragam. Tak heran jika kuliner
manis bisa dengan mudah kamu temukan di negara tersebut. Beignets merupakan
donat asal Perancis yang memiliki bentuk persegi atau kotak seperti bantal.
Meski asalnya dari Perancis, beignets sangat terkenal di New Orlands, Amerika.
Beignets sangat sering disantap dengan sajian minuman kopi saat pagi hari.
5. Castagnole dari
Italia
Sumber: vivandera.com
Beralih ke negara Italia
yang ternyata tak hanya punya kuliner manis bernama tiramisu, tapi juga punya
donat yang disebut dengan castagnole. Donat asal Italia ini memiliki bentuk
bulat-bulat kecil yang pada bagian dalamnya sedikit berongga. Castagnole di
Italia menjadi kuliner yang wajib ada pada saat karnaval atau perayaan khusus
seperti Paskah. Sebelum disajikan, castagnole diberi dengan lumuran gula halus
di bagian luarnya.
6. Malasada dari
Portugis
Sumber: fixfeastflair.com
Malasada merupakan donat
yang berasal dari Portugis. Ciri khas dari donat yang satu ini tak hanya dari
bentuknya yang tidak memiliki bolong di tengah, tapi warnanya yang sangat
kecoklatan jika dibandingkan dengan donat-donat lainnya. Pada bagian pinggirnya
biasanya ada lubang kecil yang digunakan untuk mengisi isiannya sehingga kamu
bisa melihat ada isian apa di dalamnya. Biasanya isian malasada adalah selai dan
krim. Pada bagian luarnya diberi taburan gula halus.
7. Berliner dari Jerman
Sumber: maraswunderland.com
Kalau donat yang ini sudah
pasti berasal dari Jerman karena namanya yang diambil dari nama Ibu Kota negara
tersebut. Berliner merupakan donat yang memiliki bentuk bundar yang mirip
dengan lonceng atau bola. Pada bagian dalamnya, berliner diisi dengan selai
strawberry dan pada bagian luarnya diberi taburan gula halus. Teksturnya sangat
lembut dengan citarasa yang manis. Meski selai strawberry menjadi isian tetap
dari berliner, tapi ada juga yang menggantinya dengan selai rasberry atau
blueberry.
Ketujuh donat-donat di
atas memang sulit ditemukan di Indonesia, tapi bukan berarti kamu tak bisa
menyantap donat yang lezat karena donat yang punya bolong di tengahnya juga tak
kalah enaknya kok. Cobain aja donat-donat di bawah ini!