Makanan berlemak mungkin menjadi sesuatu yang menakutkan bagi Anda yang
sedang berusaha menjaga pola makan. Namun konsumsi lemak menjadi bagian penting dalam menjaga kesehatan. Sebab,
lemak merupakan sumber energi utama selain karbohidrat dan protein.
Konsumsi makanan berlemak juga bermanfaat dalam proses penyerapan
beberapa vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh. Hanya saja, dalam
mengonsumsi makanan berlemak tinggi, Anda harus lebih bijak. Sebab, ada
beberapa jenis lemak yang baik untuk kesehatan dan ada yang tidak. Nah, simak dulu yuk makanan berlemak yang baik untuk tubuh kamu berikut ini!
1. Alpukat
Sumber : Pergikuliner.com
Buah alpukat mengandung 70% lemak yang disebut dengan oleic acid. Kandungan lemak ini sangat baik untuk kesehatan jantung dan dapat membantu meringankan gejala osteoarthritis.
Selain itu, alpukat juga kaya akan kalium dan serat. Penelitian
menunjukkan bahwa alpukat dapat membantu menurunkan kadar lemak jahat dan meningkatkan kadar lemak baik dalam tubuh. Keuntungan lainnya,
ketika kamu mengkonsumsi alpukat bersama makanan lain, buah ini dapat
membantu penyerapan nutrisi dari makanan lain tersebut.
2. Telur
Sumber : Bettycrocker.com
Dari sekian banyak sumber lemak baik, sumber lemak baik yang paling mudah ditemukan ternyata ada di depan mata kita yakni telur. Telur merupakan makanan berlemak yang murah dan
mudah dicari yang kaya akan protein dan kolin. Oleh karena itu telur sangat bagus untuk
jantung, otak, sistem kardiovaskular dan sistem saraf.
3. Dark Chocolate
Sumber : Scientificamerican.com
Dark chocolate memiliki kandungan lemak yang cukup tinggi. Setidaknya
sekitar 65% dari total kalori. Selain itu, dalam dark chocolate juga
terkandung 11% serat, 50% zat besi, magnesium, tembaga dan mangan. Anti
oksidan yang terkandung dalam dark chocolate bisa membantu menurunkan
tekanan darah dan mengontrol kolesterol jahat dalam darah. Ada sebuah
studi yang mengatakan bahwa mengkonsumsi dark chocolate 5 kali per minggu dapat
menurunkan resiko terkena serangan jantung.
4. Kacang-kacangan
Sumber : Santrigaul.net
Kacang-kacangan seperti kacang mete, pecan, pistachio, dan almond
mengandung lemak baik yang cukup tinggi. Meski tinggi lemak,
kacang-kacangan ini kaya vitamin E, lutein, zeaxanthin dan carotenoid.
Zat-zat tersebut baik untuk kulit dan mata lho!
5. Yoghurt
Sumber : Pergikuliner.com
Yoghurt terbuat dari susu yang difermentasi yang dipercaya baik untuk kesehatan.
Mengandung kalsium dan probiotik, yogurt bisa meningkatkan fungsi usus
dan memperbaiki tulangmu sehingga jadi semakin kuat. Kemudian, selain bakteri baik, yogurt juga mengandung lemak yang membantu untuk
mendukung kesehatan pencernaan, melawan penyakit jantung, hingga
obesitas.
6. Ikan
Sumber : Pergikuliner.com
Ikan terkenal kaya akan lemak baik. Dari sekian banyak zat baik yang
terkandung pada ikan, omega-3 adalah kandungan yang tertinggi. Konsumsi ikan yang cukup dapat membuat otak bekerja lebih optimal. Nah, ada ikan mackerel, salmon, trout, herring dan sarden yang bagus banget nih buat jantung kamu!
7. Keju
Sumber : Womantalk.com
Keju merupakan salah satu makanan yang diolah dari susu. Oleh karenanya,
manfaat apa yang ada pada susu, ada juga pada keju. Satu potong keju
yang tebal, mengandung setidaknya 6,7 gram protein, setara dengan satu
gelas susu. Keju juga kaya kalsium, protein, vitamin B12, selenium, fosfor dan lainnya yang ternyata bisa mencegah risiko terkena diebetes tipe 2 juga lho!
Nah, sekarang kamu sudah tahu kan makanan berlemak apa saja yang baik untuk tubuh kamu? Jadi, kalau kamu sekarang ingin hidup sehat dengan makanan-makanan tersebut bisa langsung datang ke tempat-tempat di bawah ini ya!
Topik artikel ini:
0 Komentar
[ ... ]