Ice cream sandwich merupakan salah satu dessert asal Singapura yang beberapa tahun lalu sangat populer di Indonesia. Dinamakan ice cream sandwich karena memang bentuknya sangat mirip dengan sandwich pada umumnya. Makanan penutup ini menggunakan bahan baku 2 buah roti tawar, kue kering, atau biskuit yang pada bagian tengahnya terdapat es krim. Ice cream sandwich memiliki tekstur yang sangat unik karena memiliki perpaduan tekstur roti dan es krim. Sedangkan dari segi citarasanya sudah pasti manis dengan tambahan rasa lainnya tergantu dari rasa es krim yang digunakan. Meski ada di beberapa negara Eropa dan Asia, tapi ice cream sandwich memang paling dikenal sebagai jajanan khas Singapura karena ada di sinilah ice cream sandwich menjadi sangat populer. Jika kamu berkunjung ke Singapura, di beberapa daerah seperti Orchard Road atau China Town ada banyak sekali pedagang ice cream sandwich kaki lima yang menjual dengan gerobak. Bagi para penggemar ice cream sandwich, ada beberapa fakta yang perlu kamu ketahui mengenai kuliner ini, yaitu:
Ice Cream Sandwich Aslinya
Menggunakan Sponge Cake
Ice
cream sandwich memang lebih dikenal menggunakan roti tawar, tapi aslinya ice
cream sandwich ini awalnya justru menggunakan sponge cake. Seiring dengan
perkembangan zaman, ada banyak inovasi dari ice cream sandwich, mulai dari
digunakannya roti tawar hingga biskuit dan juga kue kering.
Awalnya Berasal dari Jajanan Kaki Lima
Seperti
yang sudah dikatakan di atas sebelumnya, ice cream sandwich ini dikenal sebagai
jajanan kaki lima khas Singapura sehingga sangat lekat dengan street food yang
bisa dijangkau oleh semua kalangan. Kebanyakan orang suka menyantap es krim
sandwich sebagai camilan atau pereda panas saat cuaca sedang terik. Meski demikian,
saat ini ice cream sandwich juga sudah bisa ditemukan di dalam pusat
perbelanjaan.
Ice Cream Sandwich Punya Hari
Perayaan Nasional
Saking
populernya, ice cream sandwich bahkan punya hari perayaannya sendiri loh. Hari
perayaan nasional ice cream sandwich ini jatuh pada tanggal 2 Agustus dan
dirayakan oleh masyarakat yang tinggal di benua Amerika. Tidak diketahui secara
pasti alasan tanggal tersebut digunakan sebagai hari perayaan ice cream
sandwich national.
Ice Cream Sandwich Punya Julukan yang
Unik
Ice
cream sandwich ternyata punya julukan yang terdengar unik. Jika kamu datang ke
gerai atau toko yang menjual ice cream sandwich, cobalah untuk mengatakan kalau
memesan ‘chipwich’. Chipwich merupakan sebutan dari ice cream sandwich yang
dibuat dari dua keping biskuit chocochip dengan satu scoop es krim rasa
vanilla.
Nah, itulah
beberapa fakta dari ice cream sandwich, sekarang kamu sudah nggak penasaran lagi kan? Buat yang ingin makan es krim, mampir
dulu yuk ke gerai es krim lezat di bawah ini!