Adanya pandemi yang masih berlangsung membuat banyak pergeseran gaya hidup dan juga kebiasaan masyarakat. Tak terkecuali kebiasaan para pecinta kuliner seperti kita. Beberapa perubahan yang terjadi dalam dunia kuliner selama pandemi adalah dibatasinya kapasitas restoran untuk menghindari kerumunan orang, dibatasinya jam buka, hingga penerapan protokol kesehatan guna mencegah penyebaran virus.
Selama masa pandemi, selain kita lebih memilih untuk memesan makanan secara online atau melakukan take away, ada satu tren unik yang juga digandrungi masyarakat selama pandemi yakni adanya pilihan menu ready to cook. Berbeda dengan takeaway, ready to cook menawarkan makanan yang masih belum matang karena nantinya kamu bisa memasaknya sendiri di rumah.
Tak perlu khawatir repot karena semua komposisi bahan sudah ditakar sesuai dengan porsinya dan kamu hanya perlu memanaskan, memanggang, merebus atau mengukusnya saja. Kelebihan lain dari kuliner ready to cook adalah kamu bisa menyimpannya dalam kulkas atau freezer jika belum ingin disantap dan bisa tahan hingga beberapa hari. Dari sekian banyak kuliner ready to cook, ada lima yang banyak diburu, yaitu:
1. Shabu-shabu
Sumber: pergikuliner.com
Kuliner ready to cook pertama yang
banyak diburu adalah shabu-shabu. Kuliner ini dikenal sebagai salah satu
kuliner yang lebih nikmat jika disantap bersama-sama dengan teman atau
keluarga. Oleh karena itu, sudah banyak restoran shabu-shabu yang menawarkan
menu ready to cook supaya nantinya kamu bisa tetap menikmati shabu-shabu bersama
dengan keluarga di rumah.
2. BBQ dan Yakiniku
Sumber: pergikuliner.com
Selain shabu-shabu, ada yakiniku dan
BBQ yang menjadi kuliner ready to cook yang banyak diburu. Hal ini dikarenakan
BBQ dan yakiniku ini lebih banyak disantap beramai-ramai. Jadi kalau tak bisa
mengajak anggota keluarga untuk menyantap BBQ atau yakiniku di restoran, kamu
bisa memesan menu ready to cook dan memasaknya sendiri di rumah. Daging yang
diberikan pada menu ready to cook BBQ atau yakiniku ini sudah dimarinasi sehingga
kamu tinggal memanggangganyasaja. Praktis bukan?
3. Pasta
Sumber: pergikuliner.com
Bagi penggemar pasta, sekarang kamu
tak perlu khawatir lagi jika tak sempat datang ke restoran pasta atau Italia
karena sudah ada menu pasta ready to cook yang bisa kamu pesan. Kuliner
ready to cook ini menyajikan pasta beku setengah matang yang tinggal dihangatkan
saja. Sedangkan untuk sausnya yang sudah matang juga tinggal dipanaskan saja. Pasta
ready to cook ini bisa bertahan hingga berhari-hari jika disimpan dalam freezer.
4. Udon dan Ramen
Sumber: pergikuliner.com
Selanjutnya ada udon dan ramen yang juga
masuk dalam kuliner ready to cook yang banyak diburu. Biasanya udon dan ramen ini
dijual dalam bentuk frozen atau beku bersama dengan kuah kaldu dan
pendampingnya sehingga bisa disimpan dalam jangka waktu lama. Nantinya kamu
hanya perlu merebus udon atau ramen saja dan memanaskan kuah kaldunya.
5. Steak
Sumber: pergikuliner.com
Kuliner ready to cook terakhir yang
banyak diburu adalah steak. Steak adalah kuliner khas barat yang punya banyak
peminatnya di Indonesia. Kuliner ini tergolong dalam kuliner mewah karena
harganya yang terbilang cukup mahal jika dibandingkan kuliner-kuliner di atas.
Steak menjadi salah satu kuliner ready to cook yang banyak diburu adalah ternyata
tak sedikit orang yang ingin menikmati makan steak di rumah bersama dengan
keluarga. Untuk membuatnya, kamu hanya tinggal memanaskan daging steak dan juga
merebus sayuran pendamping saja karena saus biasanya sudah disediakan dalam
bentuk jadi.
Itulah beberapa kuliner ready to cook
yang banyak diburu. Dari kelimanya ini, manakah yang kira-kira akan kamu pesan
untuk dimasak sendiri di rumah?