Satu lagi ramen enak yang bisa kamu coba di Jakarta, Marutama Ra-men. Salah satu restoran yang berjalan di bawah naungan GF Culinary Group ini memiliki kuah kaldu ramennya tidak menggunakan MSG, melainkan kaldu ayam asli yang dinamakan Toripaitan yang dimasak selama 5 jam dari 30 kg tulang ayam untuk menghasilkan 100 porsi, sehingga dihasilkan kuah kaldu yang kental nan gurih.
Sumber: Marutama Ra-men
Marutama Ra-men menjaga bahan-bahan makanan mereka dengan sangat hati-hati dan memastikan semuanya homemade dan fresh. Mesin untuk mienya asli dibawa dari Jepang, sehingga tekstur kenyal dari mie akan berbeda dengan ramen pada umumnya. Selain alat membuat mie yang dibawa dari Jepang, mesin untuk merebus mie juga dibawa dari Jepang. Hal ini membuat tingkat kematangan mie akan selalu pas pada setiap sajian. Untuk tingkat kematangan sendiri dapat kamu pilih sesuai preferensi, keras atau lembut.
Sumber: PergiKuliner.com
Ciri khas dari Marutama Ra-men selain kuah kaldu dan mienya adalah tamago atau telur rebusnya. Tamago yang bulat sempurna memiliki rasa yang creamy, halus, dan berbumbu. Tidak heran bila tamago dari Marutama Ra-men dipilih menjadi salah satu tamago terbaik di Jepang. Semua perpaduan itu kemudian bersatu dalam satu mangkuk ramen dengan porsi besar yang mengeyangkan. Ditambah dengan potongan daging tipis namun besar dengan tekstur juicy dan lembut yang akan memanjakan lidah.
Sumber: Kupon PergiKuliner
Kabar baik untuk kamu yang ingin mencoba nikmatnya ramen di Marutama Ra-men, PergiKuliner punya kupon spesial untuk melengkapi pengalaman makanmu. Klaim kuponnya di aplikasi PergiKuliner berupa FREE Ichigo Matcha Parfait yang dapat kamu gunakan di Marutama Ra-men cabang Senayan, Kuningan, Kelapa Gading, dan Pantai Indah Kapuk. Jangan sampai kehabisan kuponnya, klaim sekarang juga!
Topik artikel ini:
Beri tahu teman tentang ringkasan ini melalui:
0 Komentar
[ ... ]
- Baca juga ringkasan menarik lainnya:
