Soto Daging di Jakarta dan Tangerang Paling Recommended

Dari banyak pilihan isi tersebut yang palig reccomended adalah soto dengan daging rebus, daging goreng dan sengkel. Daging gorengnya di goreng terlebih dahulu lalu di campurkan ke dalam soto. Untuk daging rebusnya teksturnya sangat lembut.

Saya memesan soto dengan isi daging dan lidah. Begitu datang bisa dilihat kalau kuahnya tidak seberminyak soto Betawi yang biasanya memakai santan. Rasanya tetap gurih dan cenderung creamy, perlu ditambah perasan jeruk nipis agar gak terlalu milky. Daging dan lidahnya melimpah dan lembut banget.

soto daging juga enakk, ga oily, ga terlalu gurih, dagingnya empuk tapi masih ada tulang2nya sebagian, menurut saya kuah sama isinya ga sebanding, lebih banyak kuahnya. tapi tetep enakkk..

Kali ini gue bareng keluarga untuk makan siang dan gue pesan nasi goreng kampung sedangkan orang tua gue pesan soto daging dan soto spesial. Rasa sotonya enak, gurih, bumbunya juga pas banget. Sebenarnya kedua soto yang dipesan sama hanya toppingnya yang beda.

Aku pesen soto daging yang ga pake santan, bening, atau sop daging namanya. Ekspektasi diawal bakal biasa aja rasany, tapi ternyata setelah dicoba,, Masya Allah, enaaak 😆. Seenak soto yang dibuat mam di rumah. Perpaduan bumbu2nya pas. Dagingnya empuk. Porsinya pas juga.

Untuk memesan makanan, kita perlu menggunakan kartu yang bisa didapatkan di kasir. Menurut orangtua saya, soto ayam lamongan dan soto daging betawi yang mereka pesan rasanya enak. Tempatnya cozy untuk berbincang dengan teman dan keluarga. Jadi sepertinya akan balik lagi ke sana nih

Soto medan ini katanya sih uda dari sekitar taon 1930an dan sudah lama ada di muara karang.. cuma entah kenapa saya sangat menyesal kenapa ga dari dulu nyobainnya. Kuah soto model santen.. pilihan isi bisa daging sapi,ayam, babat, usus,paru,ampla dll. Menurut saya ini termasuk best 10 food in muara karang lah :)