Kopi
menjadi minuman yang terus menjadi tren di dunia kuliner. Rasanya tren minum
kopi tak akan ada habisnya. Jika beberapa tahun yang lalu diramaikan dengan
aneka varian latte dengan hiasan cream art di atasnya, tahun 2017 yang lalu
muncul es kopi susu yang keberadaannya benar-benar menjamur. Rasanya tren minum
kopi masih akan tetap berlanjut di tahun ini dan tahun-tahun berikutnya. Selain
karena rasanya yang enak, varian yang sangat banyak sehingga tidak membuat
bosan, kopi juga terkenal akan kandungan kafeinnya. Percaya atau tidak, senyawa
kafein akan lebih mudah diserap oleh tubuh dibanding dengan kandungan senyawa
lainnya sehingga tubuh bisa dengan segera merasakan manfaat efek positif dalam
jangka hitungan menit setelah meminum kopi. Lalu sebenarnya apa saja manfaat
kafein yang ada pada kopi bagi tubuh? Simak penjelasannya ini!
Sumber: pergikuliner.com
Mengurangi
Rasa Lelah
Ketika kafein
kopi sudah masuk pada jaringan tubuh, maka akan ada efek penghambatan aktifitas
adenosin melalui neurotransmiter. Adenosin ini adalah fungsi saraf yang membuat
tubuh merasa lelah dan mengantuk. Ketika adenosin ini terhambat, maka tubuh
perlahan akan merasakan rasa rileks lebih lama sehingga rasa lelah perlahan
akan hilang.
Membuat
Mood Jadi Lebih Baik
Kamu
pasti sering bertanya-tanya kenapa saat menyeruput secangkir kopi, hati kamu
akan merasa lebih senang. Bahkan hanya dengan menghirup aroma wangi biji kopi
yang sedang diseduh saja sudah bisa membangkitkan mood kamu. Ini adalah karena
efek kafein yang bisa mempengaruhi dopamin yang bisa merubah suasana hati
menjadi lebih baik. Dopamin juga bisa melindungi sel otak dari penuaan dini.
Meredakan
Stress
Tak
hanya bisa mempengaruhi adenosin dan dopamin dalam tubuh, kafein juga bisa
meningkatkan kadar serotonin dalam tubuh yang akan mengurangi depresi dan
mebuat tubuh jadi lebih santai dan rileks sejenak. Tak hanya itu saja,
serotonin ini juga akan meredakan migrain atau rasa pusing akibat terlalu
banyak pikiran. Jadi bisa dikatakan kafein dalam kopi memiliki efek yang sama
ampuhnya dengan berlibur karena hanya dengan meminum kopi, stress kamu bisa
reda.
Meningkatkan
Konsentrasi
Manfaat yang terakhir pastinya sudah kamu ketahui. Kopi memang terkenal bisa meningkatkan konsentrasi sehingga banyak pekerja kantor yang meminum kopi di pagi hari tak hanya karena untuk menghilangkan rasa kantuk, tapi juga agar bisa lebih berkonsentasi saat bekerja nanti. Ketika kafein masuk dan terserap dalam jaringan tubuh, maka aktifitas asetilkolin akan terpengaruh oleh neurotransmiter. Asetilkolin ini juga mampu meningkatkan ingatan jangka panjang. Jadi tak sia-sia kan kamu menyeruput kopi di pagi hari.
Nah! Itu dia manfaat kafein dari kopi untuk tubuh kamu. Sekarang waktunya cobain aneka racikan kopi dengan biji kopi pilihan di tempat-tempat ini yuk!