Tampil Beda, Inilah 5 Roti Panggang Nikmat dari Seluruh Dunia
List Artikel 9 Februari 2020 | 0 KomentarRoti panggang
atau yang lebih dikenal dengan nama toast merupakan salah satu olahan roti
tawar yang paling banyak disantap sebagai menu sarapan atau brunch. Roti
panggang dipilih karena mudah dan cepat membuatnya. Kamu hanya perlu memanggang
roti, bisa dengan alat pemanggang roti khusus atau dipanggang di atas teflon.
Setelah dipanggang, teksturnya akan menjadi lebih garing dan renyah. Ditambah
lagi, roti panggang punya aroma yang terbilang sangat wangi. Hal ini
dikarenakan roti pada dasarnya punya kandungan gula di dalamnya sehingga ketika
dipanggang akan mengalami proses karamelisasi. Menjadi kuliner yang banyak
disantap di pagi hari, roti panggang ternyata punya beberapa varian yang
berbeda tergantung dari negara asalnya. Coba kita lihat ada varian roti
panggang apa saja yuk!
1. French Toast
dari Perancis
Sumber : Thespruceeats.com
Roti panggang
nikmat yang paling populer di dunia adalah french toast yang asalnya dari
Perancis. French toast ini sangat populer karena memiliki cita rasa yang lezat
serta tekstur yang unik. Cita rasa french toast terbilang cukup gurih dan asin.
Sementara untuk teksturnya garing dan renyah di bagian pinggir, tapi lembut
pada bagian tengahnya. French toast dibuat dari bahan dasar roti tawar yang dicelupkan
dalam adonan susu dan telur lalu dipanggang dengan mentega. French toast
disajikan bersama dengan taburan gula halus atau madu dan buah-buahan segar.
2. Fettunta
dari Italia
Sumber : Cookaround.com
Fettunta adalah
roti panggang khas Italia, tepatnya dari daerah Tuscany. Aromanya sangat wangi
karena menggunakan bawang putih dan minyak zaitun sebagai campurannya. Nantinya
setelah matang, roti panggang disajikan dengan beragam topping seperti keju,
tomat, daging, dan lain sebagainya tergantung dari seleramu. Banyak orang yang
menyamakan fettunta ini dengan garlic bread karena sama-sama menggunakan bawang
putih.
3. Zapienkanka
dari Polandia
Sumber : Kraftfoods.com
Zapienkanka
merupakan roti panggang khas Polandia yang termasuk dalam jajaran street food populer
di sana. Berbeda dari roti panggang lainnya yang menggunakan roti tawar, zapienkanka
ini menggunakan roti baguette. Cara membuatnya adalah dengan membelah baguette
lalu pada bagian atasnya ini diberi jamur dan keju lalu dipanggang hingga roti
berwarna kecoklatan dan kejunya lumer. Nantinya setelah matang, kamu bisa
menyantapnya bersama dengan saus tomat.
4. Dulce De LecheToast dari Argentina
Sumber : Wisatakuliner.org
Dulce de leche toast,
mendengar namanya mungkin sangat asing bagi masyarakat Indonesia. Dulce del eche
toast adalah roti panggang dari Argentina yang dipanggang dengan olesan saus
dulce de leche. Saus ini dibuat dari bahan dasar susu dan gula yang dipanaskan
hingga menjadi karamel. Pastinya cita rasa roti panggang Argentina ini sangat
cocok untuk kamu yang suka kuliner manis.
5. Kaya Toast
dari Singapura dan Malaysia
Sumber: tastemade.com
Terakhir ada kaya
toast yang sebenarnya tidak diketahui asalnya dari Singapura atau Malaysia.
Tapi pastinya kaya toast ini banyak dijumpai di kedua negara tersebut. Kaya
toast adalah roti panggang yang di dalamnya terdapat isian selai srikaya. Selai
srikaya ini dibuat dari bahan dasar srikaya, santan kelapa, gula pasir dan
telur. Cita rasanya sudah pasti creamy dan gurih. Kaya toast ini selalu
disajikan bersama dengan telur setengah matang.
Lezat-lezat bukan roti panggang di atas? Dari kelimanya ini, kamu lebih suka menyantap roti panggang dari daerah mana saja nih? Jika ingin menyantap aneka roti panggang lainnya, kamu bisa datangi salah satu tempat di bawah ini ya!