Ada sebuah tren breakfast picnic yang saat ini digandrungi
oleh anak muda, terutama yang suka berwisata. Breakfast picnic sebenarnya
bukanlah hal yang baru bagi dunia kuliner, karena keberadaannya ini sudah ada
sejak puluhan tahun yang lalu. Hanya saja, mulai populer kembali di Indonesia belakangan
ini. Piknik merupakan sebuah istilah yang digunakan untuk sebuah kegiatan makan
di luar ruangan dengan menggelar alas kain atau tikar di tengah taman atau
hamparan rumput yang luas. Istilah piknik pertama kali muncul di Perancis pada
abad ke-17 atau sekitar tahun 1700-an. Hal ini diperkuat dari istilah piknik
yang diambil dari bahasa Perancis yakni pique-nique yang memiliki artian "ambillah makananmu". Istilah pique-nique kemudian dikenal oleh masyarakat
Inggris sebagai kata picnic pada tahun 1800-an. Piknik umumnya dilakukan di
siang hari sebagai kegiatan makan siang yang dilakukan di luar ruangan. Tapi
ternyata piknik juga bisa dilakukan di pagi hari sebagai breakfast picnic. Lantas
apa itu breakfast picnic dan mengapa sekarang bisa sangat populer di Indonesia?
Coba kita cari tahu alasannya!
Breakfast Picnic Pertama Kali Muncul di Inggris
Sumber: revelandglitter.com
Walaupun piknik asalnya dari Perancis, breakfast picnic justru pertama kali muncul di Inggris. Tidak diketahui tepatnya kapan, tapi breakfast picnic mulai dilakukan oleh masyarakat setempat saat mulai memasuki abad ke-19. Masyarakat Inggris melakukan piknik tidak hanya sebagai kegiatan untuk bersantap di luar ruangan saja, tapi piknik juga dijadikan sebagai kegiatan untuk berkumpul dengan banyak orang. Karena kegiatan orang menjadi lebih sibuk di siang hari, maka dipilihlah pagi hari sebagai pilihan waktu untuk piknik. Meski diduga awalnya berasal dari Inggris, ada yang menganggap bahwa kemunculan breakfast picnic pertama kali ialah di Amerika.
Jadi Populer Setelah Pandemi
Sumber: plataran.com
Breakfast picnic di Indonesia
mulai populer setelah masa pandemi. Awalnya breakfast picnic di Indonesia bisa
dijumpai di hotel maupun restort. Ada banyak hotel dan resort yang
memiliki pemandangan alam indah menawarkan kegiatan breakfast picnic dalam
paket menginap. Setelah banyaknya breakfast picnic yang dijumpai di hotel dan
resort, kini kegiatan ini juga mulai muncul di kalangan masyarakat perkotaan
yang dilakukan pada saat akhir pekan. Breakfast picnic yang dilakukan
masyarakat perkotaan ini rata-rata dilakukan di taman kota setelah olahraga
pagi. Jadi setelah berolahraga, mereka akan piknik sambil menyantap menu
sarapan dengan teman maupun keluarga.
Menu Makanan yang Disajikan Jauh Lebih Sederhana
Sumber: verifal.at
Berbeda dengan piknik biasa yang dilakukan di siang hari, breakfast picnic ini menggunakan menu makanan yang terbilang lebih sederhana sehingga tidak merepotkan. Di negara-negara Amerika dan Eropa, menu breakfast picnic yang paling umum adalah muffin, bagel, croissant, granola bar, salad, susu, dan jus buah. Tak berbeda jauh dari negara barat, menu breakfast picnic di Indonesia juga lebih ke arah menu masakan barat seperti sandwich, omelet, wafel, sereal, dan sebagainya. Perbedaannya hanya dari segi minuman yang disajikan, masyarakat Indonesia kerap kali menambahkan menu minuman teh hangat di dalam breakfast picnic mereka.
Setelah membaca tentang tren
breakfast picnic, apakah kamu tertarik untuk mencobanya? Jika tidak
sempat berlibur untuk menikmati brekfast picnic di hotel atau resort, kamu juga bisa mencoba piknik di taman kota terdekat. Tidak perlu repot menyiapkan bekal untuk piknik karena di bawah ini ada beberapa tempat
yang menjual menu makanan yang cocok untuk bekal piknik.