Setiap temani ortu check-up selalu sempatkan makan di sini.. Selain ayamnya yang lembut karena diungkep dengan bumbu, sambal dan tumis buncisnya begitu memikat lidah..
Ramen di sini pakai kuah tonkotsu yang jauh lebih ringan namun tetap kaya rasa. Bisa minta bawang putih kalau mau menaikkan rasa kuahnya. Salut juga dengan standar operasionalnya yang memisahkan peralatan makan dan peralatan masaknya. Yang hitam khusus untuk ayam (halal) dan yang merah khusus untuk pork (non halal).
Jika kalian ingin ramen tonkotsu dengan rasa kaldu yang lebih kuat dan jauh lebih kental, wajib cobain makan ramen di sini! Saus special membuat ramennya cukup pedas meski masih bisa ditolerir.. Puas juga dengan daging babinya yang cukup tebal namun tetap empuk..
Mie karet yang begitu kenyal dan sudah enak tanpa dicampur kecap.. Walaupun daging ayam kampungnya diiris tebal-tebal, tetapi begitu lembut ketika digigit.. Thumbs up!
Salah satu chicken steak terbaik, dengan daging ayam tebal yang luar biasa empuk dan juicy serta terpanggang merata di semua bagian.. Cocol dengan saus blackpepper atau bbq sauce terasa begitu luar biasa nikmat.. Buncis yang ditumis punya rasa asin gurih yang memanjakan lidah..
Suka dengan minuman ini karena 3 hal: 1. Bobanya mudah dikunyah karena terbuat dari campuran tepung tapioka dan brown sugar. 2. Susu segar jadi tambah nikmat ketika diaduk dengan krim susu yang diberi taburan brown sugar dan dilelehkan. 3. Tidak terlalu manis jadi tidak bikin tenggorokan seret.
Walaupun tteoki-nya digoreng yang bikin bagian luarnya terasa renyah, namun bagian dalamnya tetap terasa lembut sekali sehingga enak dikunyah.. Perpaduan keju cheddar dan mozarella membuat saus kejunya tidak terasa asin khas keju cheddar..
Selain fluffy dan jiggly, teksturnya juga begitu airy sehingga memotong pancake-nya tidak begitu susah. Cheese cream yang tidak terlalu manis ditambah dengan boba yang mudah dikunyah membuat saya begitu menikmati pancake ini.