CEO (Chief Eating Officer)

Kali ini aku mampir ke kedai Ramen di Bogor nih namanya Daiji Raamen. Ada banyak menu menarik nih disini! 

Aku coba beberapa menu disini, untuk minuman aku pesan Milo Godzila. Di sajikan menggunakan gelas besar, milo yang di blend bersama dengan oreo, dan juga di berikan 2 scoop ice cream vanilla. Minuman ini semakin enak kalau di aduk saat ice creamnya sudah mencair, manisnya enak dan ada tekstur dari oreonya juga. Rekomen nih untuk pecinta minuman manis! 

Untuk makanan sharing aku pesan Takoyaki, ada opsi yang isi 3 atau 6 pcs. Sauce dari Takoyaki ini homemade, enak manis dan unik. Tetapi untuk tekstur dari Takoyaki ini sendiri menurut ku kurang firm, jadi saat di gigit hancur. Untuk rasanya oke banget, ditambah ada katsuobushi yang banyak diatasnya jadi semakin enak. 

Untuk main course aku coba beberapa yang favorite nih, ada Chicken Paitan Miso Raamen. Tipikal kuah light, asin, gurih, misonya tidak terlalu terasa. Mie kematangannya sempurna, ada jagung manis. Ayam enak lembut, dan tasty juga. Tingkat kematangan telurnya sempurna untuk ramen. 

Aku juga coba Daiji Raamen, kuah thick dan enak, kematangan mie sempurna, ada pelengkap tauge, wortel, telur, dan diberikan katsuobushi jadi ada bau2 ikannya dan menambah rasa. Beef empuk dan berasa, tetapi tertutup dari rasa kuah. 

Favorit aku untuk ramennya Tantan Raamen nih, kuah thick dan agak pedas. Ada potongan jamur dan daging berasa, telur matang sempurna, potongan tauge membuat texture. Basenya memang agak pedas, tetapi pedas yang light. Recommend! 

Lalu, 2 menu nasi lainnya aku coba Daiji Bowl, tipikal makanan yang manis dari sausnya, cara makannya diaduk agar balance. Ada sayuran kol, wortel dan semuanya fresh. Daging enak tasty, dan bawang bombay nya menambah rasa manis. 

Aku juga coba menu nasi lainnya yaitu Curry Rice, tipilal curry yang light, potongan kentang dan wortel nya lumayan banyak dan matangnya pas, yang di highlight chicken katsu nya nih yang tasty dan masih crispy. 

Kali ini main ke Sentul yukk, namanya Kecombrang. hayo loh apa itu Kecombrang, kalau penasaran buruan kesini. Tempatnya ada di Aeon Mall Sentul gampang banget deh nemuin tempatnya. Aku cobain beberapa menu makanan mereka seperti berikut:

Per-Salad-an
Kita minta paketan si, biar bisa nyobain banyak varian dan dari resto juga terima request seperti ini kok.

1. Rujak Malang, ini dilengkapi dengan bumbu kacang. rasanya sih menurut ku biasa saja, bumbu kacangnya seperti biasa, tidak ada yang istimewa.

2. Gyu Salad, kayaknya semua salad disini seger semua deh, kalau yang ini ada daging yang empuk dan saus creamy.

3. Salad Ayam Kecombrang, ini ada sayuran, suir ayam dan saus asam manis (saus khusus). aku kurang suka ini karena diantara sayurannya ada sayuran yang pahit. apalagi aku ga terlalu suka sayuran.

Hidangan utama
ada beberapa hidangan utama yang aku cobain, aku coba urutin dari yang paling enak menurutku ya.

1. Empal Gentong, ini muantap pooll dan sehat karena dia ga pake santen untuk masak ini, 1 porsinya bisa banget untuk berdua, dagingnya banyak banget dan empuk apalagi dimakan pas masih anget.

2. Hamburg Steak, daging yang ini lebih juicy dan lembut. makanya aku suka.

3. Nasi Ayam Bakar Kecombrang, dari sini kecombrangnya wangi banget, untuk orang yang suka masakan yang strong akan rempahnya, pasti resto ini akan jadi favorite dia. disini ada ayam, sayuran dan beberapa tirisan kecombrang.

4. Dori Salsa Kecombrang, Dori nya enakk banget, lembut dan creamy, kalau dikunyah masih ada teksturnya.

Dessert
Selalu ada ruang untuk dessert, dessert disini kayaknya bertema makanan nusantara deh. berikut beberapa dessert yang aku cobain

1. Ketan durian, ini favorite semua orang gas sih? durian, rajanya buah. udh ga perlu ditanya lagi kenapa bisa enak. perpaduan ketan dan durian ternyata enak ya.

2. Tape Bakar Caramel, tape nya sih manis apalagi dikasih caramel yang ga terlalu manis, jadi rasanya netral dan masih bisa dinikmati. tpi ntah kenapa kalau aku makan ini banyak-banyak aku bakalan eneg.

3. Pisang caramel, pisangnya sih keras tapi luarnya krispi, saus caramel sama seperti di tape. ga terlalu manis.

untuk minuman yang aku cobain disini itu ada Lychee Butterfly Tea, warnanya ungu karena dari rebusan bunga talang. 

Aku juga nyobain minuman jamu mereka yaitu beras kencur. beras kencurnya unik banget karena dibuat seperti Es yang nanti akan mencair dan tercampur semuanya, untuk rasanya asem, seger dan ada aftertaste mint.

Aku juga nyobain teh yang cara pembuatannya unik pool, Yaitu Herbal Tea Syphone, ini tuh air madu yang di infused dengan beberapa rempah seperti lemon, orange, mint, kayu manis dll. di Torch dan nanti akan tersedot keatas pipanya lalu akan turun secara perlahan. harus banget cobain ini kalau nanti berkunjung. 

Aku juga coba Cocktail Creamy Kecombrangnya. bayangin dehh, Cocktail tapi ada rasa kecombrangnya, diatasnya ada remahan biskuit dan whip cream, harus coba kesini dlu baru cobain. karna untuk rasanya ga bsa dideskripsikan.

Pertama kesana nggak yakin ada tempat nongkrong di Lorena Citiwalk, eh tinggal jalan dikit ngeliat Woori Kitchen di pojokan yang suasananya adem ayemmm~ Temanya unikk bangett di kontainer tapi minimalis nan estetis, cocokkk buat kumpul bareng temen/keluarga. Ada outdoor & indoor (ber-AC), kebersihannya ok, suasananya sejuk meskipun di outdoor, ditambah pelayanan yang ramahh..

Disinii aku order
Tteokpokki, rasanya pas bangeeeet apalagi buat orang Indonesia. Baru kali ini ngerasain tteokpokki yang cocokk di lidah dan gak terlalu pedes. Lebih dominan ke rasa manis, tapi masih seimbang sama rasa asinnya. Tekstur kuahnya gak terlalu cair dan gak terlalu kentel. Untuk porsinya banyakk, recommended buat nongkrong🥘

Bulgogi Nori, 1 porsi 4pcs. Isinya daging slice, bombay, daun bawang. Rasa bombaynya dominan ke asam, digabung sama daging empuk yang rasanya manis. Gigitan pertama udah mantapp banget kerasa perpaduan nori yang krispi & rasa-rasa dari isinyaa🤤

Tropical Sunrise, langsung jatuh cinta sama minuman ini!! Perpaduan nanas, kiwi, dan markisa yang gak bikinnn enneg. Overall, manisnya udah pas, dan baru awal tegukan langsung ngerasa seger. Recommended buat yang pengen minuman seger-segerr..

Kimchi, porsinya besaaar ada 8 potong. Rasa kimchinya lebih ke asam, lebihh mantap kalo dicocol pake sauce, cocokk banget! Secara penampilan di foto, pinggiran kimchi agak gosong, tapi jujur nggak pahit, justru bikin teksturnya crispy💯

Japchae, rasanya lebih ke manis dan gak strong, cocok buat yang pengen bihun ala korea yang rasanya kalem banget pas di lidah. Meskipun ada potongan cabai, rasanya gak pedes. Teksturnya licin tapi bukan karena berminyak banget. Overall, recommended sihhh🫰🏻

Baru sampe depan resto udah kerasa banget tema Jepangnya. Space tempat (interior)nya luas, tapi parkirannya cuma muat 4-5 mobil. Pas udah di dalem makin terasa tema Jepangnya. Fyi, tempat makannya cuma indoor, ga ada yang outdoor. Untuk menunya bervariasi mulai dari ramen, rice bowl, sampe dessert. Menu yang aku pesen disini:

Gyutake Tantan, ramen yang kuahnya nendang bangettt. Ada gurih, asin, dipadu sama rasa peanut yang bikin makin mantapp. Ada sensasi pedasnya tapi gak mendominasi. Topping utamanya daging sapi, telur, dan sayur. Ramen Recommended number one versi aku hihihi☝🏻

Gyu Spicy Miso, buat yang gak terlalu suka pedes, Gyu Spicy Miso ini cocokk! Tingkat kepedesannya masih di batas aman, gak sampe bikin perut terasa panas. Topping utamanya juga daging sapi, telur, dan sayur.

Chicken Katsu Set, paket chicken katsu portion + nasi + soup. Soup yang bahan dasarnya tauco jepang dan ada wakamenyaa. Rasanya cocokk gak terlalu asin, sesuai makanan jepang~ Apalagi nasinya dibuat dari beras jepang, makin mantapp!

Kamikaze 4, cemilan yang cocok banget buat dimakan rame-rame. Isinya ada chicken katsu, calamari (4pcs), ebi furai (4pcs), gyoza (4pcs), dan chicken boru (4pcs).

Matcha Green Tea, salah satu matcha enaaak menurutku! Karena teksturnya gak terlalu cair dan gak bikin enneg juga meskipun udah disruputtt berkali-kali. Recommended buat yg nyari minuman manis seger~

Overall, ayam dan dagingnya empukkk, bumbunya juga meresap, porsinya bikin kenyang. Worth it bangett

Suasana kafenya nyaman banget, ada indoor dan outdoor. Meskipun di outdoor, suasananya justru Bogor bangettt! Apalagi ditambah pepohonan di taman yg bikin rindang. Sayangnya karena pas musim ujan jadi banyak nyamuk, untungnya di kasir udah disediain lotion anti-nyamuk hihihi.

Pelayanannya ramah, cepat, dan full senyum bestiee. Dan lagiiii… yang bikin menarik adalah kafe ini open banget kalo ada tunarungu yang mau daftar kerja disini, terbukti dari salah satu barista yang tunarungu tapi tetep ramah melayani pembeli lewat bahasa isyarat. Saluuuut bintang 5 dehh! Untuk menunya aku pesen:

Smoke on The Water, baru kali ini nemu kopi unik yang diasapi. Konsepnya hampir mirip cocktail tapi ini versi minuman non alkohol. Aromanya masih awet meskipun belum diminum >30menit. Sesuai namanyaaa, pas diminum rasanya kayak lagi ngopi sambil ngehirup rokok aroma apel. 😻
And I thinkkk ini minuman pertama yang harus kalian cobain kalo mampir kesini!

Malabar Sunkist, kopi Malabar yang dipadu sama orange infused syrup nyiptain rasa unikk! Cocok buat yang suka kopi gak terlalu strong. Rasanya gak pahit, balance sama rasa orangenya. Style penyajian yang ala-ala Jepang bikin vibes kopi ini makin cakeeep 🥂

Fuji Kerinci, kalo ini kopi Kerinci yang dipadu sama apple infused syrup, dan hasilnyaa… juga unikkk!! Kalo dibandingin sama Malabar Sunkist, Fuji Kerinci lebih kerasa manis apel dan kopinya kalah (tapi masih berasa dikit sihh). So kalo mau cobain kopi yang gak strong untuk pertama kalinya, Fuji Kerinci cocok nihh! 🍶

Gyu Saikoro Don, ricebowl dengan meltique saikoro beef ditambah sama telur setengah matang, sayuran dan taburan bawang putih di atasnya menciptakan rasa yang aduhaii bangett! Tekstur dagingnya empuk dan well done, rasanya nendanggg dan ngeresap sampe ke daging. Recommended ricebowl☝🏻

Chicken Dinner, ayam dan nasi yang berkonsep Taiwan. Untuk tekstur ayamnya, bukan ayam crunchy ya. Soal rasa daging ayam? mantap bangeeet, empuk, bumbunya ngeresap sampe dalem. Tekstur nasiknya juga pas, gak keras dan gak lembek. 🫰🏻

Croffle Cream Cheese, juaraaaa! Crofflenya yang masih kerasa crunchy di luar dan empuk di dalem. Ditambah taburan gula halus yang lengkap sama cream cheese. Recommended bangettt!

Waktu kesana rameee bangetttt! Untungnya lokasinya luas, ada indoor dan outdoor. Jadi masih ada space kosong meskipun hampir full. Bener-bener definisi tempat nongkrong anak jaman now nihhh. Sayangnya toiletnya cuma 1 wanita & 1 pria. Jadi harus ngantri agak panjang ya bestiee. Tapi kerennya, kafe ini menyediakan musholla, jadi jangan khawatir buat yang muslim kalo nongkrong berjam-jam disini. Kemarin aku cobain:

Lotus Cheese Cake
Kalo ke Hagu wajib cobain Lotus Cheese Cakenya! Rasanya bikin nagih dan meskipun creamy gak bikin enneg. Lotusnya juga gak pelit. Mantapp deh pokoknya!

Ramen
Porsinyaaa banyakk~ dijamin kenyang banget deh. Kuahnya creamy dan kerasa ada nutsnya. Toppingnya bukan main-main, slice wagyu yang bikin makin mantapp! Worth to buy sih inii🍲

Cream Puff
Puff yang isinya paling banyaaak yang pernah aku coba! Teksturnya lembut dan puffnya gak keras. Dengan harga yang waktu itu 25rb, memuaskan banget sama ukurannyaa dan wajib rebuy kalo ke Hagu!

Purple Rain
Minuman yang dibuat dari dragon fruit, yakult, lemon, dan vanilla. Beda sama jus, disini tekstur dragon fruitnya halus bangettt. Jadi pas diminum tinggal disruputtt. Dari segi platting estetik bangettt, kesannya kayak lagi minum minuman mevvvah hihi

Outlet baru Vilo Gelato yang berlokasi di Puncak, Bogor. Untuk cari lokasinya tidak terlalu sulit, patokannya adalah di sebrang Bavarian Haus ada plang "Vilo" kalau gak keliatan kalian bisa pakai patokan "Dharma Residence" aja. Setelah masuk ke Dharma Residence, kalian parkir lalu jalan kaki turun kebawah agak jauh. 
Seperti outlet-outlet Vilo lainnya, dekorasinya tropis full color dan cantik apalagi ditambah dengan pemandangan dari taman bunga dan juga suara arus deras air sungai. Sempat baca di IGnya kalau tempatnya ini dulunya rumah burung loh

Tidak hanya menjual es krim dengan beragam rasa, di outlet ini kalian juga bisa mencicipi main course, cake, pastry, dan lainnya. Untuk weekdays, outletnya buka dari jam 9 pagi sedangkan weekend buka dari jam 8 pagi. Sebelum kesini, mangan lupa perhatikan ganjil-genap dan jam buka-tutup puncak ya!

Aku kesini pas pagi-pagi jadi sekalian breakfast dan ternyata belum semua menunya available tapi gapapa. Bukannya beli eskrim, aku malah makan berat disini lol.

- Choco Croissant (35k) lumayan enak tapi lupa dihangatkan dulu atau engga soalnya kelamaan difoto juga jadinya pas dimakan sudah adem. 
- Korean Beef Bulgogi/Bibimbab Shirataki Rice (70k) ini lebih ke makanan untuk orang diet aku rasa porsinya gak besar lalu untuk Bulgogi isiannya ada sliced beef, nasi shirataki, dan irisan wortel sedangkan untuk Bibimbab isiannya ditambah dengan jamur, sayur kangkung dan potongan telur dadar. Untuk rasa ya cukup enak namun kurang ngenyangin haha
- Swiss Roll Tiramisu (20k) bolu gulung dengan isian krim tiramisu yang rasanya dominan manis banget
- Lemon Grass Tea (25k) dikemas dalam botol siap minum, rasanya lumayan ok
- Drip Coffee w/ Milk - Kintamani (35k) Manual brew instant bisa langsung diseduh sendiri dengan air panas dan ditambah susu + gula sesuai selera. Maaf kurant paham sama kopi tapi menurutku ini rasa kopinya tidak strong dan tidak pahit

Anw disini anabul friendly loh jadi kalian bisa bawa hawan peliharaan pas kesini.

Ada yang baru nih di Bogor lagi hitz banget! Tau tempat ini dari post an para foodies di IG pas kesini kaget kok kaya biasa banget gakay di foto ternyata spot bagusnya ada di halaman belakangnya gitu guys kalo kalian mau foto-foto haha.
Makanan yang dijual disini khas swedia gitu macem meatballs ala2 yang kaya di IKEA yang saya dan teman order disini yaitu: 1. Swedish Meatballs = Rasa meatballsnya lumayan enak cuma sauce dan mashed potatonya terlalu asin buat saya. 2. Chicken Herbed = Rasa daging ayamnya lumayan enak berasa gurihnya cuma terlalu dried jadi agak keras. 3. Pasta from Ocean = Ini pasta pake ikan sarden gitu deh rasanya b aja. 4. Chocolate Balls = Lumayan enak

Tempatnya pw sih buat chit chat sama temen tapi kalau weeked penuh banget jadi suka gak kedepetan spot foto wkwk