So far, this is the best Gindara ,i've ever try. Crispy gindara skin, juga saus teriyaki yang terasa meresap di dalam gindaranya, juga kelembutan dagingnya menjadikan ini hidangan favorite saya di Miyama.
Tidak lupa juga servicenya yang memuaskan. Ada tips dimana sebaiknya makan saat lunch karena free appetizer,jika dinner appetizer akan dikenakan charge. :)
Saya coba holycow di beberapa tempat, seperti di kelapa gading dan pik, tapi sejauh ini menurut saya yang paling enak di senopati.apa mngkin chefnya beda 😑😑
Kalau kesini saya selalu pesan hokubee steak medium well dengan mash potato dan spinach sebagai sidedish dan juga sejora (mangopeach) untuk drinknya.
Katanya sih daging sapi hokubee ini menurut menu ,sapinya dipijit-pijit jadi lebih empuk mungkin.
Untuk harga cukup worth, pilihan makanan cukup banyak, sudah 3x datang, dan kadang ada bakwan jagung ,waktu sebelumnya ada ubi tempura, sepertinya berubah-rubah.
Untuk side dish lain ada chicken wings, carbonara udon, dan ada vegetables dan ada juga isi shabu-shabu yang lain seperti squid,dori fish, ice cream dan juga pilihan minumnya cukup banyak juga dan refill.
Saran untuk yang mau makan kesini, sebaiknya pesan halfback kalau mau buat porsi sendiri, berdasarkan pengalaman kalau pesan fullback ribs itu sangat mengenyangkan dan malah bikin enek karena terlalu full. *tapi terms and condition ini apply differently to each person ya 😂😂
Saya order onion loaf yang half, chicken caesar salad sama half back ribs.
Untuk onion loaf nya ini bawang bombay yang digoreng tepung gitu, enak dan ini half juga uda banyak harganya 65k , kalau yang full 80k.
Untuk chicken caesar saladnya normal nothing really special, pricenya 100 k.
Kalau untk half back ribsnya memang enak dan juicy dikasih tambahan bbq sauce juga , side dish saya mash and baked potatoes .
Untuk minuman saya pesan lemon tea and unfortunately ini no refill 😂😂😂
Untuk suasana dan service disini okay 😄
Menu yang dipesan: Onion Loaf, The Original Baby Back Ribs*, chicken caesar salad, Ice Tea/ Iced Lemon Tea (No Refill)
Saya memesan gyutandon spicy , tanpa ditambahkan bumbu lain rasanya sudah okay, dagingnya empuk dan juga potongan cabe rawitnya sudah memberikan rasa spicy tersendiri. tapi karena saya penyuka pedas, sehingga saya tambahkan lagi bubuk cabe dan kecap asin untuk menambah rasa :)
Saya memesan salmon enoki, unagi roll ,chuka chinmi sebagai appetizer dan baby octopus.
Chuka chinmi itu kulit pinggiran scallop rasanya agak asin dan kenyal. Biasanya chuka chinmi disajikan dicampur dengan chuka kurage tetapi karena terpisah akhirnya saya pesan salah satu.
Untuk unagi roll dan salmon enoki nya cukup nikmat untuk dicoba.
Awalnya agak gimana pas mau makan baby octopus, tetapi ternyata rasanya not bad! Untuk yang takut dengan baby octopus mungkin boleh juga dicoba karena rasanya nikmat juga 😂😂
Menu yang dipesan: salmon enoki, chuka chinmi, unagi roll, babyoctopus
Cobain new resto baru buka dan saat itu ada promo soft opening jg akhirnya kita berminat cobain!
Pesen hokubee steak medium well, untuk side dish ya standard rasanya. Tapi untuk dagingnya juicy dan untuk sausnya kemarin coba mushroom sama bbq. Rasanya normal tapi cukup terasa .
Restonya tidak terlalu besar tapi cukup nyaman,pelayanan juga cukup cepat. :)