Darsehsri

Dining area sushi matsu terbilang simple, ada beberapa sudut berhias ornamen ala jepang. Sisanya hanya meja kursi berpotongan simple saja. Pelayanan agak lama, mungkin karena pengunjung cukup ramai, maklum masih dalam masa promo soft opening, ada diskon 20%. Saya datang rame-rame bareng teman mencoba beberapa menunya.

Pesan Dragon Roll (148k), Gomoku Salmon Sushi (138k), Gomoku Hana Sushi (140k). Dua menu gomoku disajikan dalam baki berbentuk tangga, udah mainstream tapi tetap menarik siy. Untuk rasa cukup enak, salmonnya fresh.
Ada lagi yang menarik, beberapa menu disajikan diatas duckspoon, harganya cukup pricey antara 28-78k. Rasanya enak tapi ya itu tadi, cukup pricey, saya mencicipi Amaebi Aburi Mentai (78k) dan Hotate Aburi Mentai (68k).
Lalu pesan Matsu Carpacio (90k), ini terlalu asam saucenya, ikannya fresh tapi entah kenapa kurang special.
Yaki Gyoza (50k) cukup enak, rasanya ngga aneh. Chicken Namban (40k), menurut teman saya enak tapi saya ngga mencicipi karena udah kenyang.
Untuk dessert pesan Ice Cream Matcha, disajikan cantik, rasanya juga enak.

Niatnya sarapan disini tapi apa daya rumah di luar kota jadinya kesini pas makan siang hahaha. Pesan Lemper Ayam Special 168 (10k), ukurannya lebih besar dari lemper pada umumnya, isian ayamnya banyak tapi di lidah ada rasa seperti serundeng kelapanya, rasa isiannya agak manis. Saya lebih suka isian ayam yang asin, tapi karena lempernya legit jadi ngga masalah.

Bareng keluarga pesan Mie Urat Sapi (50k), Mie Special 168 (32k), nyobain pakai mie halus dan mie keriting, sama enaknya. Yang special tentu saja toppingnya, komplit banget. Paling suka sama jamurnya, pakai jamur champignon, juicy dan gurih. Saya pesan extra urat sapi, ternyata uratnya lembuut banget dan gurih. Anak saya suka sama Nasi Tim Ayam (32k) disini, katanya enak dan toppingnya melimpah.

Disini yang kurang oke hanya pelayanannya aja, terlalu lama penyajiannya, di tambah pelayannya berisik nyanyi dan teriak-teriak plus salah taking order terus karena dia terburu-buru. Ownernya malah terlalu ramah dan baik, semoga ada perbaikan di pelayanannya.

Berbeda dengan tiga cabang Toby’s yang pernah saya kunjungi, ngopi di cabang kelapa gading ini sedikit mengecewakan. Terutama masalah pelayanannya, saya harus menunggu pesanan saya lebih dari setengah jam. Kalau manual brew masih wajar bikinnya lama, tapi kalau minuman dan pie yang udah ada di rak display kayanya kebangetan.
Pengunjung kebanyakan keluarga, kelihatannya staff keteteran soal pengaturan tempat duduk. Tempatnya ngga seluas cabang lain, tapi smoking areanya cukup luas.

Saya pesan 2 manual brewing (Ethiopia kebel & Myanmar wa lee), mocha, pinky power, yuzu tart dan espresso pie.
Minuman yang saya pesan rasanya oke semua, sama dengan di cabang lain. Yang agak beda justru espresso pie, disini rasa coklat bagian tengahnya asem, warnanya lebih pucat di banding yang biasa saya beli. Ngga saya habiskan karena terlalu kecut asemnya, mungkin dari chocolate powder yang dipakai beda dengan yang biasanya. Agak kecewa karena memang lagi ngidam pie ini, minggu lalu beli di cabang thamrin enak, pahit manis dark chocolate. Kalau Yuzu Pie-nya oke, manis asam segar.

Akibat seliweran di instagram foto-foto dan videonya, saya pun tertarik buat mampir. Belinya di cabang botani square, posisinya di depan celfit. Setelah bayar, kentang goreng di proses, nunggu kurang lebih 10 menit.

Jadi adonan kentang di cetak pakai alat, sampai keluar bentuknya panjang-panjang. Setelah di goreng lalu pakai seasoning sesuai pilihan kita, ada 6 rasa, original, Iri Goma (sesame mirip kewp**), Cheese, Mayo Seaweed, Spicy Bbq dan Dark Chocolate.
Saya pilih Iri Goma dan Mayo Seaweed, tapi kayanya pelayannya kelupaan, keburu pakai cheese dan mayonaise ya sudahlah terima saja, lol. Untung rasanya enak, saya suka sama rasa cheesenya, ngga terlalu asin dan bikin pusing.

Finally ada tempat ngedimsum asyik di cibubur yang buka dari pagi, tempatnya nyaman, ac kenceng, decornya juga modern minimalis dengan pencahayaan terang. Pelayanannya oke, semua hidangan tersaji hangat pastinya, kukusan besar di area open kitchennya terpanjang dan bisa di lihat saat memasuki area resto.

Kemarin nyoba beberapa menunya, seperti ngohiong, shao mai udang, shao mai ayam, bun, Har Gao, lo mai kai. Dari beberapa menu itu, favorit saya shao mai ayam dan ngohiong, enak banget. Cocolannya hanya saus dim sum yang mirip saus thailand, oh ya saya dapat free chinese tea juga karena pembelian makanan, balik lagi? Sudah pasti.