Devin Dwizantara

Seperti  biasa berkelana dengan randomnya dengan ditemani seorang perempuan *ehem* sampailah ke negeri nan jauh disini, untuk nyobain kopisop ini. 

Begitu masuk, beh yang namanya nemuin warna item tuh gampang banget, hampir semuanya item soalnya *HAHA* sampe kettle buat pourovernya tuh juga item, keren~. Dan gua milih Kalita Hand Pour dengan beans Kenya dari Coffee Smith, keren sih yang bikinin semuanya tuh satu orang barista dan cewe, jarang banget liat single fighter seorang perempuan soalnya. 

Begitu sampe, yang namanya minum air lemon panas tuh berasa banget, kaya minum lemon banget dengan berries hint gitu, masih malu malu berriesnya buat keluar, tapi pas dingin, berriesnya baru deh nonggol secara jantan kepermukaan lidah seorang baristah *apasih gue*. 

Nice place, nice vibes, nice people! so if i asked to accompany someone, i think i'll said yes i will!

Sebetulnya kesininya sih udah lumayan lama, tepatnya sebelum ada Jakarta Coffee Week di PIK. dan siapapun yang tau Jakarta Coffee Week pasti tau ada kompetisi ALASKADABRA, itu kompetisi buat Latte Art.

Lalu berkelana lah gua dengan seorang gadis *ehem* ke daerah Bintaro dan terbesit untuk kesini. Gua pesen Cappuccino dengan Houseblend dia dari Aceh, Toraja dan Similakuta, teret teret begitu nyampe datanglah gelas kopi yang ada telor naganya diatasnya, for me untuk latte art ga gitu pusingin, cuman karna tau di ALAS itu round pertamanya bikin monk head alias buletan itu menurut gua agak ga masuk diakal sih serve orang untuk latihan. because i believe latte art is a weapon for the first sight customer get their coffee, ketika beberapa orang menerima latte art yang enak diliat, pasti dia juga seneng sedikit lah *walopun banyak juga yang engga gitu*

the taste is good, enjoyable buat di ruangan yang cukup keren ini, buat tempat ngobrol ngobrol atau sambil meeting. for me personally i wanna go back and get a cup of coffee while have a great time to chat. 

Actually kesini karna pengen nyobain dan sekalian jalan jalan ke jakarta lah. bosen tangerang mulu! dan ketemulah coffeeshop yang pewe banget! parah! pertama dateng juga udah disambut sama ownernya aka sang Mama Bear, parah ramah banget dan langsung pesen Manual Brew dengan beans Kochere, Ethiopia. 

Dari pertama kali seruput udah langsung jatuh cinta, bukan sama Mama Bearnya tapi sama kopinya, really it's a clean cup dari awal sampe akhir itu kaya sayang banget untuk diminum, bener bener kaya minum teh jasmine dan ada kaya asem asem dikit yang sepertinya itu lemon grassnya *sotoyy*. 

Dan gua pun di kasih kesempatan nyobain coldbrew gratis dari mama bear *mumpung gretongan cuyy * itu nyobain alchemy, dan hal pertama gua tanyakan adalah dia menggunakan "MUSIC" di recipenya, gua bingung ternyata dia pake sound wave Gamelan untuk periode yang gua cobain, dan ENAK PARAH! rasanya tenang dan santai abis dan sang mama bear suka cobain pake berbagai aliran musik, sebelumnya alchemy pake blues dan ternyata berbeda hasil coldbrewnya dari setiap sound wave, dan gua sangat amazed sih parah!

Dan dari suasananya enak banget, lu bisa ngobrol ngobrol sama mama bear secara langsung, dan gua dijelasin berbagai macam hal dari gimana dia buat cold brewnya sampe ke anak anak sma pada nyari jodoh disitu, sumpah ngakak parah ngobrol sama ownernya. dan gua akan dan pasti dateng lagi ketempat ini!

Kata kata itu gua kutip dari quote deket pintu masuk Say Something dan itu keren banget ! kalian berhasil buat gua jatuh cinta dari awal masuk! HAHA. kesini gua iseng aja dari Tangerang buat nyobain karna rekomen beberapa orang.

Lalu nyobain lah gue Manual Brew dari Santa Petrona, El Savador. yang menurut gua lucu, dan dibikin lah manual brew ini, tapi si barista dari awal sampe akhir bikin cemberut terus, jadi gua ikut kasihan ngeliat dia, mungkin bebannya lagi berat :( *i feel you kok mz* HAHAHA oke balik lagi ke hal yang penting. dan gua dapet rasa yang intense dari berry gitu, begitu ngeliat tasting notes ada red berries, honey, tangerine, dan cane sugar. dan gua gatau rasa apaan tuh tangerine wkakaka but too intense kalo buat gua. 

Pantes orang bilang ini tempat ngopi enak, dan beneran enak, dan enak banget suasananya, pasti akan mau balik lagi kesini. 

Jadi gua kesini karna ada yang kodein terus kalo mau kesini, jadilah pas ada kesempatan gua kesini, oke karna gua bukan tipe orang yang demen main ke utara, jadilah gua gatau dah ini dimana, yang jelas ada di pojokan dan not so good view sih menurut gue, karna sebelahnya itu kaya ada pohon pohon ga keurus. 

kenapa gua bilang dibawah ekspektasi, karna begitu gua denger ada barista yang cukup terkenal di deket tempat tinggal gue rela pindah kesini, menurut gua pasti karna hal yang lebih baik, jadi gua cobalah Manual Brewingnya disini, karna emang kebiasaan gua manual, dan cewe gua milk basednya *AHAY* #Pamer, dan yang bikin sedih ketika dikasih rekomendasi biji yang okelah harusnya enak, dan begitu liat roasting datenya udah lewat dari sebulan and which is akan masih enak cuman ga se enak yang kemaren kemaren, gua pesen beans Dumerso roastery Two Hands Full, Bandung. dan menurut gua yang keluar cuman Bergamoth dan kaya buah berry gitu, cuman kalo liat dari tasting notesnya harusnya ada Bergamoth *yes gua betul loh*, Blueberry *nyaris*, Lemon and Silky mouthfeel. dan yang dua terakhir gua ga dapet. 

But its a nice place, good vibes and best cake ! *karna dikasih coba gitu kue yang dipesen sama cewe gue* *tumben loh kalo kue enak dibagi bagi* 

Karena disini baristanya semuanya cewe kesempatan untuk kalian para jomblo dan tidak jomblo untuk dateng dan cuci mata kalian yang sudah mulai disarangin laba laba itu.

Tempatnya percis sebelah resto jepang, cuman beda beberapa ruko aje, dan sangat susah dapet parkiran disini gua saranin mikirin bagaimana cara markir aman dan ga jauh dari tempatnya, then masuklah dan pesen Cappuccino dengan beans Morph detailnya agak lupa cuman ada Brazil sama Jawa Arum Manis dan satu lagi lupa, dengan ekspektasi tinggi karna beansnya udah bagus mesin bagus punya potensi untuk mengeluarkan rasa yang bagus juga, terus diaterin lah kopi dan greentea pesenan kita, tapiii dia bilang biasanya pick up sendiri cuman karna sepii jadinya dianterin gpp, bahagia deh gua gausah ngangkat ngankat gelas keatas HAHAHA, pas nyobain kopinya itu menurut gua light banget, kalo Cappuccinonya aja se light itu gua bingung dengan lattenya, mungkin jadi susu rasa kopi (?) 

Diatas pun cozy abis mungkin karna kosong dan kita dapet sofa jadi ya enak banget pengen banget untuk lama lama disini. sekian!

IG: @devindwizantara #budakopi