Elvira Sutanto

Semenjak song fa buka di Jakarta baru kali ini saya cobain makan Song Fa. Pas masuk disambut pelayannya dgn ramah,dan suasana tmptnya juga lumayan oke. Disini saya pesan : 

-pig kidney soup : saya sbnrnya bkn penggemar jeroan, jadi cobain ginjal babi ini prtama kalinya krn teman saya yg pesan. Rasanya tnyata not bad, agak kenyal dan ga bau jeroan sih utgnya. Kata teman saya yg sering makan ginjal di Song Fa, chefnya pintar krn masak ginjal babi it ga gampang apalagi ngilangin baunya sendiri. 

-pork tenderloin : dagingnya empuk sekali dan ladanya meresap. Kuahnya walaupun banyak ladanya dan bikin batuk saat diminum, mreka kasih bbrp siung bawang putih yg direbus brsama kuahnya dan bawang putihnya rasanya juga enak. Bawang putih ini kulitnya blm dikupas,jadi kalau mau makan jgn lupa kupas kulitnya. 

-sliced fish soup : daging ikannya sangat lembut dan ga berbau amis. Kuahnya sama dgn si kuah tenderloin,banyak bawang dan lada. 

-misua : misuanya kecil2 dan halus, mudah dimakan

-tea and coffee mix : biasanya minuman ini disebutnya "yin yuan" atau "cham". Yg disini rasanya cukup enak, teh dan kopinya seimbang dan manisnya pas. 

Overall makanannya enak2, harganya mnurut saya agak sdikit mahal, pelayannya ramah2 dan servisnya pun cepat. Bakal dtg lagi utk cobain ba ku tehnya

Prtama kali cobain makan di Shirokuma PIK, tp pas prtama kali cobain mnurut saya matchanya kurang berasa dan waktu it pesan Snow Affogatto yg tnyata manisssss banget,jadinya males balik lagi kesini. Eh pas kbtulan lagi di GI dan kluarga saya kepengen coba, jadinya cobain makan yg di GI. Disini saya pesan : 

-sea salt and coffee twist : yg sea salt rasanya sprtinya cm seasonal,jd utg banget rasanya masih ad. Rasanya tnyata diluar dugaan, enakk! Rasanya asin2 sprti makan cheesecake tp ga ad bau kejunya, dan tak disangka kombinasi dgn kopinya pas banget. Rasa kopinya jg harummm sekali dan berasa krn ktnya eskrim kopinya dibuat pakai kopi dr Tanamera. 

-matcha and vanilla twist : stlh sekian lama ga dtg,mnurut saya rasa eskrim di Shirokuma meningkat. Matchanya lebih terasa,bahkan ad sedikit rasa pahit dr Matcha it sndiri. Utk yg satu ini benar2 poin plus! Kalau menurut saya sndiri si kurang pahit krn saya lebih suka Matcha yg pahit,mgkn lebih disesuaikan dgn lidah org Indonesia. Tp yg bikin saya suka,mreka ga pakai Matcha yg abal2 dgn rasa melati seperti Matcha kebanyakan. 

-shiratama parfait : bola2 mochinya super lengket,pas dimakan nyangkut smw di gigi 

-fruit anmitsu with matcha ice cream : agak aneh dgn rasanya krn sirupnya rasanya agak asam 

Overall,stlh sekian lama ga prna ke Shirokuma lagi, pengalaman saya cukup menyenangkan. Pelayanannya agak lama,mgkn krn td pas saya dtg lagi rame banget. Harga soft servenya jg cukup bersahabat,tp sayangya eskrimnya cepet banget lumernya :(

Akhirnya bisa cobain Tim Ho Wan juga krn penasaran banyak yg blg kalau dimsumnya enak. Disini saya pesan : 

-bbq pork bun : menu andalan THW yg menurut saya memang enak krn crustnya garing dan isinya pun banyak. 

-chee cheong fan udang : lumayan enak. Isi udangnya banyak,tebal dan empuk, dan wangi krn ad daun kucai(kayanya) 

-lo mai kai : kurang suka,agak aneh krn bumbunya warnanya coklat2 muda dan basah skali. 

-siomay udang dan daging babi : lagi2 isinya ga pelit dan udangnya juicy,memuaskan! 

-tim bakso sapi dgn kulit tahu : salah satu favorit! Bakso sapinya empukkk bahkan sampai membal,dan banyak pakai daun ketumbar,jadinya pas dimakan wangi dan rasanya nyebar di mulut. 

-lumpia isi putih telur : ga minyakan walaupun digoreng. Rasanya lumayan dan udangnya ga pelit 

-kue lobak goreng : terlalu benyek dan lobaknya pahit :/ lebih enak tmpt lain punya 

-bolu kukus : salah satu khasnya THW yg tnyata rasanya sprti kue apem yg biasa dimakan dgn parutan kelapa tp yg ini lebih benyek,kurang suka juga si 

-homemade ice barley : ga terlalu kental dan ga terlalu manis ,rasanya standar. 

Belum perna coba THW di negara2 lain sih jd ga bisa bandingin,krn bnyk jg yg bilang THW di Indo ga seenak THW negara lainnya. Kalau menurut saya si enak2 aj krn baru prtama kali cobain juga,tp macam makanannya sedikit. Pelayanannya juga cepat dan ramah walaupun lagi hectic

Kalo kesini pasti selalu pesan Hiroshima Noodle, okonomiyaki yg base-nya dari bakmi. Ladanya berasa banget,toppingnya banyak,sausnya ga pelit. Puas kalo makan okonomiyaki disini krn porsinya ckp besar, kalo lagi pengen ngemil2 aj bs sharing,tp kalo laper berat bisa makan seporsi sendiri😛

Toko roti yg bikin rotinya dgn black charcoal sblm black charcoal jadi tren tahun ini. Slogan mreka adlh roti sehat dgn ragi alami,jadibya cobain deh,krn kelihatannya benar2 sehat dgn rasa2 yg cukup alami seperti beetroot dan juga pake black charcoal. Eh tnyata rasa rotinya enak! Saya suka skali roti tawar dgn black charcoalnya krn rotinya empukkkk sekali dan kulitnya pun empuk. Saya privadi kurang suka dgn kulit roti tawar krn biasanya kulitnya keras,tp yg ini empuk. 

Roti2 lain yg saya prna cobain adlh blueberry cake, strawberry cake, orange roll cake, taro roll cake, egg tart, charcoal with cheese, dan dorayakinya. Utk blueberry dan strawberry cakenya ukurannya cukup besar dgn harga yg terjangkau. Kalau saya sndiri makan kue yg ini bisa sharing utk ber2 krn ukurannya cukup besar, dan rasanya pun cukup enak. 

Utk orange roll cake dan taro roll cake ukurannya juga besar dan lagi2 bisa utk sharing. Taronya menggunakan taro asli dan isinya jg banyak,bener2 ga pelit. Utk orange roll cakenya saya kurang suka krn sering dpt gumpalan keras yg tdk bisa dimakan. 

Egg tartnya rasanya lumayan,kulitnya tebal dan seimbang dgn isiannya. Utk dorayakinya agak berbeda,teksturnya lebih ke arah kue bolu, kalau saya sih lebih prefer dorayaki e*ton hehe. Utk charcoal with cheese juga menjadi salah satu favorit saya krn isi cheesenya pake keju yg dipotong2 jd dady kecil dan ga pelit. Rotinya juga kenyal dan pas banget dgn rasa kejunya. 

Toko roti ini kasi info utk setiap rotinya,bahan ap saja yg dipake dan jmlh kalori setiap rotinya.Nilai plus utk yg satu ini👍

Makan disini pas malam Natal krn teman saya bilang restorannya makanannya enak2. Pas saya dtg mnurut saya sgt sepi krn tamunya cm saya dan teman saya ber8, tp mgkn juga krn malam Natal,org2 pergi ke gereja utk merayakan malam Natal. Disini saya pesan : 

-scotch egg : prtama kalinya cobain scotch egg,dan trnyata rasanya unik. Telur ala ramen dibungkus dgn daging lalu digoreng dan dibelah dua kemudian dikasi saus gochujang. Telurnya lembut dan masih stgh matang,rasanya pas bgt dgn daging dan saus gochujang, sayang ukurannya kecilll. 

-shoyu hamburg : paket ini sudah trmasuk nasi dan miso soup, dan saya add cheese diatas burgernya. Dagingnya lembut,mudah dipotong,dan matang sempurna. Sayur2an pendampingnya jg nyerep dgn saus shoyunya, yummy! 

Icip2 menu teman saya it omurice demiglace dan okonomiyaki. Okonomiyaki isinya padat dan ga pelit seafoodnya,sayang dtgnya agak lama. Krn merasa okonomiyakinya enak, kami pun pesan porsi kedua, tp stlh 1 jam ga dtg2, kita tanya pelayannya dan dia baru ingat bahwa dia blm sampein pesanan kami ke kokinya, akhirnya kita trpaksa cancel. Omuricenya sendiri telurnya fluffy dan nasi dalamnya lumayan enak, utk sausnya sendiri rasanya juga lezat dgn ad sedikit rasa tomat.

Waktu it beli kue disini utk acara ulang tahun tahun lalu . Saya beli yg fresh cream cake #3 krn butuh kuenya buru2 banget dan it stock yg tersisa saat itu. Dan krn lagi dlm suasana natal, si kuenya dihias dgn tema natal dan jadinya super cute kuenya dgn hiasan santa claus. 

Kuenya lembut dan mudah dipotong, dalamnya cocktail fruit gitu. Rasanya ga trlalu manis kuenya dan fresh creamnya light cm ga bs makan bnyk2, saya kurang suka soalnya. Overall enak dan kuenya ga trlalu mahal buat patungan