Fannie Huang||IG:@fiehuang

Jin Mu merupakan restoran chineae food yang saat ini telah memiliki 3 cabang. Untuk cabang Pluit Village sendiri terletak dari lantai satu, tidak begitu jauh dari eskalator dekat pintu utama yang memang di area restaurant.

Untuk menunya sendiri tidak hanya sekedar main dishes, bahkan ada juga dimsum hingga la mian. Beberapa menu yang tersedia pun bukan menu mainstream di restoran chinese food pada umumnya.

Condiment yang tersedia di setiap meja juga cukup lengkap. Saya bahkan menemukan minyak cabai yang agak jarang ditemukan di resto chinese food yang.biasa saya kunjungi. Sebagai penikmat minyak cabai, saya sangat senang dengan keberadaan minyak cabai di atas meja. Saat main dishes dihidangkan disajikan sejenis saus sambal dengan rasa pedas sekaligus sedikit manis serta potongan cabai.

Saya mencoba :

1. Tahu Siram Kepiting (IDR 85k)

Seporsi berisi beberapa potong tahu sutra goreng dengan saus kepiting di atasnya serta taburan gojiberry dan sejenis kerupuk babi (?) yang asin gurih.

Tekstur tahunya sangat lembut dan cita rasa kedelainya terasa dan digoreng hingga renyah namun tidak oily maupun terlalu kering. Tingkat kekentalan sausnya pun pas dengan potongan daging kepiting yang cukup banyak.

Sebenarnya sih sausnya merupakan sup asparagus kepiting, namun tanpa asparagusnya. Dan meskipun dimakan begitu saja rasa sausnya gurih dan lezat. Untuk krupuk renyahnya pun terasa gurih dan menambah cita rasa dari hidangan secara keseluruhan.

2. Iga Babi ala Jin Mu (IDR 97k)

Saya sendiri sebenarnya kurang suka iga babi. Berhubung kebetulan nyokap kepengen coba, saya akhirnya ngikut. Dalam persepsi saya, iga babi rasanya tidak enak karena cenderung alot dan hampir tidak ada dagingnya. Kebetulan saya pernah mencoba yang begitu di salah satu restoran yang saya kunjungi dan sejak itu saya tidak berniat mencoba iga babi di manapun.

Waiternya meyakinkan kalau iga babinya empuk. Ketika disajikan , saya memutuskan satu potong. Surprisingly rasanya memang sesuai ucaoan si mas waiter.

Saya yang kurang suka iga babi langsung jatuh cinta dengan hidangan ini pada gigitan pertama. Iga babinya renyah dan sama sekali tidak berbau dengan daging yang empuk. Sekali gigit langsung terasa tekstur dagingnya dan dagingnya juga cukup banyak. Ketika saya makan sepotong, saya tidak sekedar cuma menggerogoti tulang.

Untuk bumbunya menggunakan bawang putih goreng dan potonfan cabaiyang cukupbanyak sehingga terasa gurih namun juga pedas di saat yang sama.

Saya begitu puas dengan cita rasanya hingga berakhir dengan menghabiskan potongan ketiga. Porsinya bahkam cukup besar dan bisa share 3-4 orang.

3. Cumi Goreng Jala (IDR 65k)

Merupakan cumi goreng dengan saus sejenis mayonaisse namun rasanya tidak seasam mayonaisse biasa.

Cuminya pun cukup segar. Padahal tidak dipotong ring, namun cuminya tidak alot, melainkan cenderung crunchy. Tepungmya pun renyah dan sama sekali tidak oily.

Dimakan begitu saja sudah cukup enak, namun kalau mau dimakan pakai saus pedas manis atau minyak cabai juga tetap enak.

4. Nasi Putih

Mungkin ini terkesan absurd. Nasi putih kok direview?

Namun saya sendiri menganggap nasi putih justru sangat memengaruhi cita rasa. Seenak apapun main dishes, jika dimakan bersama nasi putih yang rasanya tidak enak, saya tidak bisa menikmati makanan.

Saya sendiri kurang suka nasi putih yang agak keras, apalagi yang pera hingga seperti butiran. Saya juga kurang suka nasi putih yang sedikit kuning karena baunya cukup tajam buat saya.

Saya menikmati nasi putih di sini dengan rasa yang pulen dan disajikan dengan temperatur yang pas, tidak dingin maupun tidak terlalu panas sehingga bisa langsung dinikmati saat dihidangkan. Temperaturnya tidak terlalu berbeda jauh dengan main dishesnya sehingga menunjang kelezatan hidangan secara keseluruhan.

Nasinya juga tidak kekuningan dan tingkat kematangannya pas, tidak terlalu keras maupun lembek.

Kalau boleh jujur, saya sangat jarang mencoba beberapa menu di restaurant dan seluruhnya sungguhan enak. Biasanya, ada yang biasa aja atau bahkan fail.

Pelayana pun sangat ramah dan responsif. Ketika saya datang, pelayan sigap langsung mengantarkan saya ke meja dan memberikan menu.

Bahkam pelayan sigap. Ketika ada menu yang tidak ada, saya langsung diinformasikan sehingga bisa langsung ganti. Saya nggak di-PHP nunggu lama ternyata menunya nggak ada. Bahkan saat saya berfoto, saya menyingkirkan sendoknya. Salah satu waitress langsung sigap mengambilkan sendok lagi karena mengira menunya disajikan ke meja tetapi belum diberikan sendok.

Begitupun saat saya meminta bungkus sisa makanan karena nggak habis, pelayan begitu sigap.

Overall, restoran ini beneran sangat recommended untuk dicoba.

Coffeegasm merupakan kedai kopi yang terletak tepat bersebelahan dengan lobby 8 Mall of Indonesia. Seating areanya sendiri terdiri dari sekitar 8 atau 9 meja dan terdapat socket outlet di dinding yang berdekatan dengan beberapa meja.

Saya sendiri mampir ke sini setelah hang out bareng temen & terlalu malas buat langsung pulang sehingga memutuskan #metime di sini. Sepertinya tempat ini memang lebih cocok buat #metime atau hang out dalam jumlah kecil, bukan beramai-ramai. Personally saya merasa nyaman, terlebih dapet meja di dekat jendela yang letaknya agak jauh dari meha lain.

Untuk pelayanan cukup ramah & pemabayaran juga bisa pakai debit card maupun e-wallet.

Saya mencoba :

1. Magic (IDR 35k)

Hampir setiap ke coffee shop saya bakal mesen latte karena ngincer latte artnya buat di foto meski di beberapa tempat saya merasa kecewa karena lattenya kurang sesuai selera, entah terlalu foamy atau terlalu banyak susu.

Di sini, kopi yang ada latte art nggak cuma latte. Ada 3 variasi, yakni latte, magic dan satu minuman lagi (lupa namanya) di menu. Semakin banyak gambar gelas kopinya makin strong kopinya.

Nah, saya sengaja pilih magic karena ini minuman kopi dengan latte art yang paling strong. Begitu datang, saya terkejut karena menurut saya latte artnya cantik dari segi bentuk dan gradasi warna. Selain itu latte artnya juga nggak cepet hilang.

Rasa kopinya sendiri memang cenderung strong, bahkan lebih dominan ketimbang susunya. Buat saya, saya prefer kopi yang strong ketimbang rasa susu yang terlalu strong.

Setelah diminum pun tidak meninggalkan rasa kesat di lidah maupun after taste kurang rnak seperti yang saya rasakan kalau minum latte yang kebanyakan susu.

Menurut saya, kalau pengen minum kopi dengan latte art namun kurang suka rasa yang terlalu milky, ini recommended banget.

2. Red Velvet Croissant (IDR 35k)

Croissantnya disajikan hangat dan warnanya cantik dengan taburan kacang di atasnya. Ukuran croissantnya sendiri besar dan bahkan bisa sharing kalau kamu makannya sendikit.

Croissantnya jenis yang renyah di kuar namun bagian dalamnya nggak terasa kering. Di bagian dalamnya ada isian cream cheese yang rasanya merupakan perpaduan manis sekaligus gurih.

Kuantitas cream cheesenya pun pas, nggak terlalu sedikit sampai nggak berasa maupun terlalu banyak sampai sulit merasakan rasa si croissant itu sendiri.

Dengan kuantitas makanan maupun minuman, cita rasa yang ditawarkan dan pelayanan, menurut saya harga yang ditawarkan sangat worth it. Harga di menu pun nett tanpa additional tax, service tax, maupun rounding ke atas yang menurut saya berlebihan (misalnya 59.540 dibulatkan menjadi 60 ribu meski bayar pakai debit card). Padahal sistemnya makanan diserve ke meja customer.

Coffee shop ini beneran recommended banget menurut saya.

Tertarik mencoba cake yang satu ini setelah berkali-kali liat bannernya di Jakarta Dessert Week. Saya auto beli pas lagi harga promo, jadinya cuma IDR20k aja.

Saya mencoba :

1. Yume Ichigo

Aroma kuenya sudah tercium bahkan sebelum saya buka boksnya, super wangi banget.

Di dalamnya terdapat cake yang ukurannya besar, bisa dishare 4-5 orang. Ternyata rasa kuenya beneran seenak wanginya.

Kuenya sendiri lembut dan moist dengan selai strawberry yang menambah cita rasa manis sekaligus sedikit asam. Selainya juga banyak dan kerasa di setiap gigitan.

Untuk bagian atasnya terdapat oats kering yang menambah tekstur renyah. Di bagian bawahnya sedikit gurih.

Sayang banget cake ini cuma tersedia sampai kemarin. Padahal rasanya enakk ❤️

Petak Enam sendiri terletak di kawasan yang sederetan sama gedung Chandra. Kalau bawa mobil bisa parkir di gedung Chandra atau di seberangnya.

Kali ini mampir buat ke sana. Awalnya pengen makan, namun berhubung rame (aku datang sabtu siang sekitar jam) aku akhirnya batal makan di sana . Aku sendiri take away & akhirnya makan di seberang.

Lokasi Xing Fu Tang nya sendiri di bagian depan. Kalau ngelewatin jalanan pun udah terlihat kiosnya. Konsep kiosmya juga nggak open space meski kita tetap bisa melihat pembuatannya.

Nyokap lagi kepengen Xing Fu Tang & akhirnya kita nyobain Khong Guan Boba (IDR 40k).

Khong Guan Boba merupakan susu dengan brown sugar boba dan remahan biskuit Khong Guan di atasnya.

Minumannya sendiri merupakan rasa suus dengan perpaduan rasa asin karena remahan biskuit di atasnya serta manis dari brown sugar bobanya.

Bobanya terasa pas teksturnya, kenyal dan empuk, namun bukan jenis boba empuk yang bakal hancur dalam sekali gigit.

Rasanya unik karena perpaduan asin dan manis. Boleh banget dicoba.

Mampir ke resto yang satu ini setelah liat promo. Kebetulan temen juga ngerekomendasiin resto ini.

Lokasinya sendiri ada di seberang Gramedia & seating areanya cukup luas. Menunya nggak cuma salad, melainkan ada poke bowl dan bahkan burger versi sehat.

Buat minumannya ada beberapa jenis termasuk cold pressed juice dengan harga terjangkau, cuma IDR 35k aja.

Aku mencoba :

1. Core Flow (IDR 75k)

Basically ini merupakan caesar salad wrap, namun dengan versi yang lebih sehat dan lebih rendah kalori dari salad wrap sejenis di kedai lain.

Sebenarnya kalau kita makan salad, yang bikin kalorinya tinggi itu salad dressingnya sendiri. Nah, kalau kalian mau diet memang recommended banget coba salad di sini.

Kuantitas salad dressingnya sedikit dan nggak segurih di salad bar pada umumnya, namun kalau mau diet memang mesti begini. Telur yang digunakan juga pakai telur putih ysng lebih rendak kalori ketimbang kuning telur.

Porsi saladnya juga besar banget. Aku bahkan bisa makan salad ini buat makan siang & makan malam karena padat banget isiannya.

Untuk tomat cerinya terasa manis dan lumayan segar. Ayamnya pun empuk dan manis khas daging ayam. Untuk wrap sendiri cukup enak. Namun buat aku yang ga terbiasa makan salad dengan salad dressing sedikit, sayurnya sebagian ada yang sedikit pahit buatku.

2. Beet Flow (IDR 35k)

Aku beneran nggak nyangka kalau cold pressed juice ini terbuat dari bit. Umumnya bit memiliki aroma yang tajam, ada aroma tanah (?) gitu.

Namun jus bit yang di sini sama sekali nggak berbau. Rasanya segar dan meskipun teksturnya nggak smooth(dibanding cold pressed semacam M*ma R*z atau R*juve) karena masih terasa endapan sari buahnya, menurutku rasanya tetap enak.

Rasa manisnya alami dari buah dan nggak terlalu watery juga meski nggak dikocok sebelum minum .

Overall, menurutku resto yang satu ini cocok banget kalau mau makan makanan sehat.