Aveline Felicia

Gak disangka-sangka ternyata selebriti sekaligus presenter yang nge hits di dunia hiburan tanah air juga bisa ciptain kreasi bakmi yang namanya RN (selain kepanjangan dari inisial nama mereka sendiri, arti lainnya adalah Raja Nikmat). Dengan konsep yang serba serbi kuning ditambah ikon muka cewe dan cowo dalem versi imut-imut nya, gak heran kalo bakmi ini juga salah satu yang dicari-cari orang. Berhubung udah di MAZE Market juga, gw juga pengen nyobain bakmi nya ah...

Gw sempet kebingungan pas mau pilih menu yang mana, akhirnya gw tanya ke kasir salah satu rekomendasi nya menu yang mana. Dan ternyata, Bakmi RN Ayam Pop Corn jadi menu pilihan gw buat di coba. Setelah nunggu kira-kira 20 menit, akhirnya bakmi pesenan gw dateng juga. Dari tampilannya, berasa kaya makan pop mie karena mangkok yang dipake kaya semacem mangkok plastik yang ada logo bakmi nya itu sendiri. Yang bikin beda cuman adanya daun selada dan ayam pop corn kecil-kecil yang jadi penghias si bakmi. Menurut gw, ini salah satu anti-mainstream dari penyajian bakmi.

Dari rasanya, sebenerya buat gw biasa aja karena kaya cuman dikasih sentuhan lada hitam yang malah kaya spaghetti dikit. Tapi yang bikin gw salut adalah tekstur bakmi nya yang gak terlalu keras, tapi juga gak terlalu lembek. Serasa kaya makan bakmi garing deh. Ayam pop corn nya yaaaah lumayan lah, cocok juga jadi topping bakmi nya itu sendiri.

Intinya, dari segi citarasa sebenernya gw gak terlalu terkesan-kesan banget. Cuman tingkat kekenyalan bakmi nya doang yang masih kebayang-bayang sampe sekarang. Dan untuk harganya yang bekisar RP 27,000 dengan ukuran reguler, menurut gw agak kemahalan dikit.

Buat orang Tangerang yang tinggal di daerah Cikokol dan sekitarnya, pastinya sih tau tempat nongkrong MAZE market yang belakangan ini lagi nge hits. Bisa dibilang, tempat ini kaya sejenis HYPE yang ada di PIK. Gak cuman makanan aja yang dijual, tapi juga ada beberapa baju, pernak-pernik, dsb. Karena penasaran sama tempat ini, akhirnya gw putusin buat kesini di akhir pekan.

Sejujurnya, disini ada kedai bakmie yang punya macem-macem warna bakmie tergantung selera. Ada yang biasa, hijau, juga hitam. Karena ngeliat foto beberapa orang yang pernah makan disini, sontak gw juga gak mau ketinggalan buat cobain Bakmie Ayam Hitam nya ala Bakmie Kimi. Yang punya kedai ini kebetulan sepasang suami istri yang ramah banget sama pelanggan. Selain itu, mereka juga murah senyum sama semua orang. Kesan yang bagus!

Singkat cerita, akhirnya Bakmie Ayam Hitam gw dateng juga. Karena gak ada pelayan, jadi si pengelola kedai itu deh yang bawain ke meja. Ngeliat tampilannya bener-bener cakep banget buat difoto, apalagi di taro di akun instagram. Dari aroma nya sih enak juga, tapi lebih afdol kalo cobain langsung. Begitu dimakan, beeeeeuuuuhhh rasanya bener-bener unik dan mantaaaap. Ditambah lagi dengan daging ayam kampung cincang yang ngasih warna gradasi dari si bakmie nya sendiri. Menurut gw, warna hitam nya itu dari tinta cumi-cumi karena gw ngerasa ada sedikit aroma seafood yang muncul.

Yang bikin mantep nya lagi, abis makan bakmie ini gak ada rasa haus dan enek sama sekali karena gak pake banyak micin dan gak terlalu berminyak. Cuman, tekstur bakmie nya sendiri sih agak sedikit lembek. Tapi secara keseluruhan, patut dicoba!

Karena salah satu ide temen kantor gw buat nyobain kuliner eksotis yang ada di Gading Serpong, akhirnya gw memberanikan diri buat dateng kesana dan ngeliat langsung proses pengolahannya. Namanya juga manusia yang punya akal budi, pasti bayangan yang muncul kalo hewan reptil diolah jadi makanan yah geli dan serem lah yah. Makanya, gak semua orang berani nyobain kuliner semacem ini. Menurut gw, itu sah-sah aja kok.
Jadi tempatnya ini ada di tenda pasar Paramount Gading Serpong. Bukanya biasanya malem-malem setelah adzan magrib. Disana ada banyak banget masakan yang dijual mulai dari masakan Indonesia sampe Cina. Tapi, karena gw terkadang suka sama hal-hal yang gak mainstream, akhirnya kesampean juga deh nyobain kuliner eksotis dari si tenda cobra ini. Di Mahkota Cobra ini, ada berbagai macem olahan daging reptil kaya disate, digoreng, dan bahkan dibikin abon. Woooooh ciamik!
Namanya juga makan di tenda dengan suasana outdoor, yah pastinya sih panas, banyak nyamuk dan sumpek kalo bener-bener rame banget. Jadi kalo dari segi suasana tempatnya, yah kaya macem di kaki lima aja. Tapi, buat soal citarasa nya, wooooooh bener-bener gak terbayangkan deh. Awal-awal, sate uler dan biawak disajikan didepan mata. Dari tampilan mah, jelas aja kaya sate ayam namanya juga udah diolah. Pas ambil sate ular nya buat pertama kalinya, beeeeeeeuuuh nikmatnya luar biasa. Gak ada rasa amis sama sekali dari si sate ular ini. Selain itu, tekstur dagingnya yang kenyal dan empuk mirip banget sama sate ayam kebanyakan.
Gak lupa juga gw nyobain sate biawak nya. Sebenernya sih buat gw, rasanya gak se spektakuler sate ularnya karena ada sedikit bau amis yang kecium pas makan sate nya. Tekstur nya yang agak lembek sih kaya berasa makan sate kulit ayam yang gw gak gitu suka. Sayangnya lagi, gw kurang bisa menikmati sate biawak kali ini (mungkin karena proses pengolahannya kurang sempurna). Terus, ada biawak goreng kuning yang bentuknya..... persis banget kaya ayam goreng kuning! Entah kenapa feeling gw bilang kalo makanan yang satu ini bakalan menggiurkan lidah.
Mulai gigitan pertama, nyeeeeeeesss gak ada amis-amis nya sama sekali. Jadi sama aja kaya makan ayam goreng. Cuman yang bikin beda adalah tulang nya yang kecil-kecil mirip kaya ikan goreng kuning. Gw hampir aja ngabisin seporsi biawak goreng sendirian, tapi untung gak kebablasan, hehehe...
Akhir cerita, sebelom gw balik, si penjual nawarin gw salep ular yang berkhasiat nyembuhin penyakit kulit. Karena gw penasaran akan khasiatnya juga, akhirnya gw beli 1 bh buat gw coba. Harganya cuman RP 15,000!