nofirra

Milky Pudding ala Jepang yang biasa disebut juga Purin ini ada di Kalibata Street Food persis deket stasiun Duren Kalibata. Street food di sini nyediain mulai dari appetizer, main dish, minuman sampe dessert manis dan mungil si purin ini. Saat ini bobobee ada 2 ukuran untuk purinnya, ada yang small dan medium, harganya udah jelas ramah kantong! Rasa? Mirip banget kayak purin yang ada di resto gede itu tuh😀

On pic:

Sesuai dengan nama restorannya, ini surga banget untuk perut dijamin keluar makan dari sini mood langsung bagus dan tummy jadi happy semua sayurannya segar, tofu skinnya favorit banget!!!! Harus tambah terus minumannya ada yang seger, ada kopi, teh dan milo juga. LENGKAP!

Shabu-shabu
Kuah originalnya nih, kuah bening yang umami. Untuk kuah Shabu-Shabu ini dikhususkan untuk daging Shortplate dengan teknik "Shabu-Shabu"nya. Jadi kalian goyangin dagingnya ke kanan dan kiri secara pelan pelan sampe warna daging berubah kecokelatan, langsung angkat dan celupin ke telur omega 3 yang disediain di meja. NO WORRY karna celupan telur itu bikin rasa dagingnya semakin keluar dan gak amis sama sekali, malah bikin semakin gurih dan creamy kalo mau masuk daging lain ke kuah ini sebenernya selera juga, tapi ciri khasnya kuah ini khusus si daging Shortplate

Sukiyaki
Kuah manis nan gurih, aku suka banget karna tanpa celup ke dipping saus, daging yang matang pake kuah ini udah terasa enak

Spicy Miso
Buat lidah Indonesia pasti ini gak bakal terasa begitu pedes, tapi ini terasa kaya akan bumbunya. Ini yang paling cocok buat makan pake nasi menurutku

US Beef
Kalo kuah kuahnya ada 3 macem, pilihan paket dagingnya juga ada 3 nih! Kalo mau coba coba dulu bisa pilih yang US Beef ini. Di paket ini udah dapet 2 macem daging yang paling banyak disukain
- Chuck Eyeroll, daging slice tipis dengan lemak sedikit yang dijamin empukkk
- Shortplate, daging slice tipis dengan lemak bikin gurih dan super juicy!

Wagyu
Di paket ini pilihan dagingnya bertambah nih, jadinya udah dapet;
Bolar Blade, daging tanpa marble atau kalo bisa diliat tipis tipis banget, tapi emmmmpuuukkkk banget, gigit halus aja udah bisa langsung kepotong dagingnya
Brisket, marblingnya pas dan seimbang dengan dagingnya, jadinya empuk dan juicy
US Chuck Eyeroll
US Shortplate

PREMIUM Wagyu
Dari namanya udah jelas, ini PREMIUM! Dapet dagingnya juga makin banyak lagi bikin perut makin kenyang
Wagyu Chuck Eyeroll, marble dagingnya cantik, gaperlu ragu lagi ini yang paling sering aku makan
Bolar Blade,
Brisket
US Chuck Eyeroll
US Shortplate

Semua jenis daging di sini kualitasnya luar biasa dan semuanya empuk!!! Bahkan untuk yang lagi terapkan diet makan sehat atau diet turun berat badan juga approved. Beberapa bahan makanan juga harus diimpor dari Jepang untuk mempertahankan dan menjaga keaslian rasa. Sebelum mulai pesan atau setelah duduk di kursi, pasti ditanya sama staffnya apa udah pernah makan di sini atau belum. Kalau belum, udah pasti dipandu dan semua staff super helpful. Meski harga terlihat cukup fantastis, do not hesitate! Karna ini ALL YOU CAN EAT Inget juga buat eat all you can ya jangan kalap

Resto ini di bagi jadi 2 tempat, ada di luar dan dalam ruangan. Di luar tempatnya family friendly, kalo di dalam lebih kayak kafe atau bar, ada panggung buat live music dan bilyard juga. Kalo belum bisa dan mau main ada coachnya kok

Sirloin Steak // Stik Daging Sapi, dagingnya empuk dan juicy dengan sausnya yang creamy dan mashed potato yang lembut

Ayam Keju Alpukat Ala King, sering liat dong alpukat di sandwich? Ternyata emang seenak dan sekaya itu alpukat, rasa dan tekstur butterynya bikin masakan jadi lebih mantep. Dan menu ini salah satunya!

Ikan Asam Manis // Sweet and Sour Fish
Ini enak! Kuahnya berasa rempah dan ikannya gak begitu berasa amis

Sate Ayam // Chicken Satay
Percaya deh, ini mirip sate madura di tenda gitu harus coba karna saus kacangnya pun medok

Passion Fruit
Seger seger asem manis pas buat melepas dahaga

Lemon Squeeze
Soda lemon segerrr asem manis

Avocado Ice Cream Coffee
Kayaknya kalo minum ini aja udah kenyang deh alpukatnya enak gak pahit, ditambah kopinya baru deh slightly aja bitternya nyeimbangin si eskrimnya juga

Teh Monjareh
Mocktail dengan kearifan lokal aku suka karna pas minum ini berasa sehat aja. Jahe panas pake rempah, pake gula aren juga

Palm Sugar Latte
Kopi dengan gula aren, manisnya pas, buat dessert enak

Surprisingly semua makanan dan minuman yang dipesan di atas enak! Awalnya pikir biasanya resto kafe gini hanya fokus vibenya dan gak begitu fokus dengan rasa makanan dan minuman di menunya. Tapi Mix & Match ini berhasil bikin keduanya menyatu bikin betah banget dong

Ada 2 lantai, lantai bawah kursi dan meja indoornya lebih sedikit, bagian outdoor terasa adem karna ada kolam.
Sedangkan lantai atas yang available baru area outdoor yang lebih sedikit meja dan kursinya, indoornya belum terpakai.

Not So Coffee: americano with cream on top. Rasanya fresh, creamnya enak lembut manis

Magic Sukop: susu kopi, masuk tenggorokannya lembut, manis pas dengan kopinya yang ringan

Hot Cappucino: suka karna panasnya pas

Pisang Perjuangan: pisang goreng dipotong kecil kecil, sayang pisangnya keras dan terasa getah sedikit di langit-langit mulut, mungkin salah pake jenis pisangnya.

Masuk pintu langsung disambut display pakaian dari clothing line Fagos In Soul, tersedia di Zalora, Tokopedia dan Shopee guys! Liat-liat bajunya sekalian sambil ngopi bisa karna disediain kursi dan meja yang nyaman! Mau duduk di area yang lebih terbuka? Ada! Agak ke dalem sedikit dan kalian masuk ke area smoking dan suka ada live music juga.

Coffee Latte: kopinya light dengan rasa yang creamy dan lembut banget! Disediain simple syrup juga kalo mau rasa yang lebih manis, tapi aku lebih suka rasa original, udah cukup juga karna dateng dengan kukis

Family Platter: yang iseng mau ngunyah boleh dicoba ini ada 3 varian di satu piring; french fries, sosis sapi dan chicken katsu dipotong kecil. Enak sambil cocol saus sambal

Tteokbokki: calling all spicy bichessss! Kuah sausnya thick passs gurih pedessss enak! Telur dan keju mozzarellanya lumayan netralin rasa pedesnya, topokkinya kenyal, odennya royal satu porsinya lumayan bisa buat 2 orang

Minimalis kafe, kursi yang disediakan tidak terlalu banyak. Ada ruang merokok di bagian dalam, sayangnya pas dateng udah penuh. Di bagian luar kafe juga disediakan meja dan kursi tapi gak banyak. Meskipun ruko tingkat, meja dan kursi tamu hanya ada di lantai dasar. Di dekat wastafel ada display beberapa tas dan aksesoris yang dipajang dan dijual. Barista fully explained the menu ketika aku lagi pilih-pilih. Oh iya, untuk minuman coffee kecuali signature dan mocktail, Higround pake kemasan plastik sekali pakai, jadi jangan lupa bawa gelas sendiri ya!

Rough Five: bitter, sour, subtle hint of sweetness and aroma by the cinnamon and star anise consisted in this glass just made it so much better

Butterscotch Latte: teksturnya lembut banget, sangat sopan ketika masuk tenggorokan manisnya pas gak mendominasi kopinya, menyatu sempurna

Butter Croissant: served warm, lembut, crunchy, so buttery. Glad to have all my order tasted so perfect