Riris Arkania || IG @hangrybebe

Akhirnya nyobain juga teras japan yang lagi viral ini. Kita dateng ke cabang terbarunya di Chillax Sudirman. Kece bangeett tempatnya! Soal budget ternyata ramah dikantong. Well... tergantung apa yang kita pesen sih. Tapi masih oke kok!

Jadi ini menu yang kupesan :
-Gyoza kimchi, original, cheese
Suka banget sama semua variant gyozanya! Kirain yg isi kimchi bakal aneh, ternyata malah enak seger gituu. Yang oripun enak dagingnya dicincang kasar jadi teksturnya masih terasa. Tapiii favoritku banget nih yang cheese, topping cheesenya itu berlimpaah.. bukan formalitas doang.

-Tora bomber 200gr
Ini kesukaanku!! Enak banget dagingnya superrr tender & juicy like saikoro but even better! Makannya cocol pake saus yakiniku / minyak wijen dan garam makiiin keluar rasanya

-Ajitsuke zaru soba
Tekstur ramennya lebih ke arah mie nyemek, kita tanya ala teksturnya emang begini atau karena kita ga langsung makan? Terus jawaban dari tim mereka emang begini tekstur regulernyaa. Aku jujur kurang suka sama yang ini karena rasa karinya nonjok banget, quite overseasoned for me. dengan bawang bombaynya yang nyengat pula. I rather skip this, sorry...

-Tantanmen++ (+telor dan nori)
Nah ramen yang ini aku suka! Kuahnya agak thick tapi rasanya ga terlalu medok kayak yang pertama yaa. Otherwise rasa dari wijen sangrainya tetep show kok! Ujungnya ada rasa "burnt" dikit tapi itulah yang bikin unik. Dan tekstur ramennya disini lebih al dente.

Kita pesen juga yang paket wagyu A5 :
Satsuma Set 150gr dan juga versi alacartenya! (Karubi bara, Brisket, Tougarashi)
Terkejut pas liat penyajiannya pake gold flakes loh diatas dagingnya! Auto berasa Sisca Kohl ga siih hahahahaha. Ketiga jenis daging ini lebih fatty daripada tora bomber. Guriih dan wajib makan nasi buatku! Hahaha. Makannya ditambah pake kimchi dan lettuce yang dlbisa free refill.

-Chrysmon drink
Awalnya aku ga suka soalnya kaget kok sepet yaa. Tapi setelah makan daging-daging fatty ternyata cocok juga minumannya ini. Segeerr, anti enek.

Kani salad - 105k
Crab meat & vegetables salad
Menu pembuka yang langsung kuhabiskan! Selain karena harus banyak makan sayur, seneng aja disini potongan kaninya berlimpah. Terus ada topping salmon skin pula, crunchy dan ga amis. Makin enduull.

Special fresh crab handroll - 109k
Crab meat & tuna wrapped in soy paper
Menurutku ini menu yang unik karena biasanya handroll wrappingnya kan pake nori, nah kalau ini dibungksunya dengan edible paper olahan dari edamame. Tekstur dan rasanya baru pertama kucoba, enak loh ga aneh.

Truffle beef maki - 160k
Rolled avocado & vegetables with sliced beef on top
Wangi trufflenya lumayan strong, dagingnya juga lembut karena agak sedikit fatty. Tapi menurutku agak kemanisan sedikit aja seasoningnya.

Kuruma ebi maki - 160k
Mix vegetables roll & tempura shrimp on top
Aku lebih suka yang ini karena lebih banyak tekstur hehe. Crunchynya dapet dari tempuranya, dan mayonya aku suka rasanya pas aja gitu.

Truffle salmon aburi - 240k
Sliced salmon with truffle sauce served with rice & miso soup
Again, wangi trufflenya lumayan strong which is good... Tingkat kematangan salmonnya perfect, dan kerasa banget salmonnya fresh. Tapi agak under-seasoned ya kalau menurutku. Mungkin karena mau ngehighlight rasa asli dari salmonnya sendiri dan sauce yang ada di nasinya. Untungnya ada bubuk cabe yang rasanya asin, jadi aku bisa cocolin salmonnya kesitu. Jadi lebih cocok deh buat lidahku hehe apalagi makannya pake nasi hangat dan wakamenya.

Jyu juu steak - 249k
Sliced sirloin steak & vegetables on hot iron plate
Ini menu favoritku juga. Dagingnya tipis tipis gampang dikunyahnya. Dikasih 3 jenis sauce buat cocolan, menurutku tanpa dikasih sauce udah enak kok. Seasoningnya meresap, bahkan sayuran tumisnya juga enak.

Shabu shabu - 649k
Mixed vegetables & sliced striploin beef with ponzu sauce
Terunik sih menu yang ini! Pertama aku mau bahas cara masaknya dulu nih. Biasanya kan shabu shabu tuh pake pot dan kompor gas ya. Ini pake rotan dan kertas. Bayangin deh... aku sih kmrn smape hah hoh heh karena bingung ini menghantar panasnya gimana? Well selain unik, tapi shabu shabu modelan begini juga aman banget kalo kita bawa anak kecil karena ini rotan dan kertasnya kalo kepegang ga panas loh. Jadi bagian panasnya bener-bener cuma dibagian tengah bawahnya ajaa.
Nah untuk makanannya sendiri, porsinya ok banget buat sharing 3-4 orang dan paketannya udah ada daging dan sayur yang keduanya segar. Cuma menurutku 1 minusnya, kuah ponzunya itu tawar banget ga ada rasa gurih atau umami sedikit. Tadinya ekspektasi rasa kaldu strong gitu... tapi penjelasan dari pihak Aoki, kalau authenticnya di Jepang memang seperti ini kalau shabu-shabu kuahnya minim flavor. Tapi ada sauce untuk kita cocol dagingnya kok biar ada rasanya.

Ice yuzu lychee - 75k
Ini minumannya seger enak! Yuzunya kerasa bangett

Es tape hijau - 75k
Oke, tapi mirip2 es campur pada umumnya hehe.

Ice cream - 75k
Nyoba 3 rasa; vanilla, ogura, dan matcha. Vanilla ya ok, oguranya jujur ga berasa ketutupan rasa susu dan sugarnya kenceng banget. Matchanya best!!

Seneng deh sekarang Ask For Patty buka banyak branch, salah satunya deket dari tempat Bebe. Yayy! Tepatnya di Triboon Hub, Ampera. Cozy banget disini, bisa sambil ngeliat sunset pula.
Nah kalo burgernya ga perlu diraguin lagi yaa udah tersohorlah karena kualitasnya top. Rata-rata semuanya cocok dilidah Bebe, tapi kali ini yang dipesen itu 2 yang paling favorit nih :
Salt Lake City - 88k
Patty Smith - 69k
Mereka punya bun itu moist & super soft... tapi ga soggy sama sekali. Pattynya freshly made, juicy & thicc! Tingkat kematangannya juga bisa direquest sesuai selera. Ada cita rasa khas untuk tiap variant menunya, jadi yang suka eksplorasi rasa ga bakalan bosen karena bisa coba menu lain tiap mampir kesini.

Semakin banyak tempat pasta tapi menurutku Pancious ga pernah basi sih. Kalau di mall dan pengen makan pasta, nyarinya ya Pancious! Semua menunya udah cobain dan semuanya enak.. amanlah di lidah. Anak kecil sampe orangtua pasti suka juga sama citarasanya.

Sering kesini tapi suka kelupaan foto, nah mumpung aku keingetan buat ambil foto, jadi sekalian aja aku tinggalin review disini yaa. Menu yang kupesen kali ini :

Caramalized banana pancake
Ricotta & raspberry waffle
Prawn & spinach spaghetti
Creamy marinara seafood penne

Nah ke-4 menu ini aku kasih rate 9/10! Enak bangeet dengan kualitas ingredients yang mantap, porsinya juga ngenyangin bisa sharing.
Selain menu ini, jujur semuanya juga aku suka kok di Pancious!

Mandatory order : Squid Ink Rice - 175k
Hands down terbaik di kelasnya! Tenang aja, ga amis kok. Malah haruum garlicnya yg dominan. Calamarynya crunchy di luar, sedikit chewy dalamnya.. tapi tanpa nasinya, dia hanyalah calamary biasa.. harus dicampur nasi. Jangan diet dulu yaah. Ini porsinya gede tapi pasti ga rela bagi-bagi 😼

Cream of ebiko noodles - 190k
Ini juga salah satu menu andalanku disini. Please note ini rada amis! Dan rasanya cenderung light walaupun teksturnya creamy. Overall aku suka karena rasanya unik dan pastanya al dente.

Slow cooked beef cheek - 170k
menu yang sebelumnya ga pernah kuorder. Tapi coba aja deh karena namanya terdengar enak. Dagingnya sih wow, ikhlas ridho mau dimakan, langsung lepas begitu saja.. tapi sausnya maaf... kayak semur rumahan yg kemanisan. Yg ini aku ga akan repeat order.

Suasananya jangan ditanya.. cozy banget! Interiornya pun estetik. Bikin betah lama-lama.

Jajanan andalanku kalau lagi di PIM! Gimana ga jadi andalan? Enak, simple, murah lagi 😍😍

Pilihan menunya banyak tapi aku selalu pesen yang :
Enjoy Tacosushi - 139k
Udah dapet 5 macam taco sushi :
Ebi Tempura
Beef Sakane
Chilli Chicken
Chicken Bomb
Beef Kaiyo
Pilihan sausnya bisa disesuaikan dengan selera. Bagian paling favoritnya itu norinya krauuss krauss, satisfying bangeet pas dimakan. Isiannya pun padat pasti bikin kenyang. Rasa toppingnya ga ada yang gagal. Semuanya enak! Kalau lagi mampir ke PIM, cobain deeh pasti ga nyesel

Siapa disini yang sering gofood Moon Chicken?? Ternyata Moon Chicken ada restonya loh! Waahh bahagia banget deh. Harganya tergolong murah untuk ukuran resto di daerah hits ginii

Korean chicken wings with rolling cheese - 95k
Moon bibimbap - 45k
Injeolmi bingsoo - 41k
Moon du - 50k

Jujur menurutku ga cukup sekali kesini, karena enak-enak semua makanannya dan nyaman dilidah.

Akhirnya nyobain kesini juga~~~~ seneng banget! Kunjungan pertama ini aku mesennya yang menarik di display aja belum sampai dig in ke menunya 😁

Kouign Amann Glaze - 28k/each
Goguma Ppang - 21k/each
Galaxy Lemonade - 35k
Es Kopi Susu Cotton Ink - 32k

Bahas goguma ppangnya dulu, pada dasarnya teksturnya unik banget jadi luarnya itu kayak agak2 velvety, lapisan keduanya mochi chewy, dalemnya ubi yang diolah jadi super lembut dan tengahnya double cheese meleleeehh.. menurutku pasti susah bikinnya bisa sampe punya perfect texture beginii.

Kalo harus pilih aku akan pilih yg varian Ube Ppang (ubi ungunya) karena rasanya lebih nonjok lebih haruum legit gituu... kalo yg original lebih soft rasanya cocok untuk yang ga terlalu suka manis.

Lanjut kouign amann emang ga pernah salah sih, crunchy diluar, dalemnya lembut, disini glazenya pun enak2 tapi aku demen banget yg white chocolate karena cenderung manis hihi.

Kalo minumannya lemonade galaxy bisa diliat sendiri yaa cantiknya kayak gimana 😍😍😍 i love the idea! Truss es kopi cottonink lumayan enak walaupun menurutku yg lemah kopi ini masih terlalu strong hehe..

overall aku pasti banget bakal balik lagi siih buat nyobain classic tiramissu dan cruffinnya! Selain makanannya enak, tempatnya juga ok punya. Kalian pasti happy deh kalo kesini 😙

Go curry salah satu resto yang bisa terbilang cukup sepi di kemvil. Karena malam itu lagi lapar banget jadi langsung lah ke resto ini. Dulu banget pernah makan di outlet PP. Seingetku aku ga gitu suka, karena kalo suka pasti bakal diulang lagi makannya hehe.

Di go curry cara ordernya bisa customize mulai dari jenis curry, tingkat kepedesan, pilihan nasi, dan topping. Ini 3 orderanku :

1. Brown curry, medium, cilantro butter rice, chicken katsu
2. Brown curry, spicy, garlic rice, spicy chicken crispy
3. Yellow curry, mild, long grain rice, lamb cubes with herbs
+dikasih free roti naan butter lumayaan enakk

Setelah icip-icip ketiga ini, aku akan pesen No. 1 kalau harus kesini lagi. Kalau dibanding curry house sebelah, jujur aku lebih suka yg sebelah. Karena rasa go curry lebih ke curry yg herbs Indianya lumayan nendang hehe semua tergantung selera masing-masing ya bund

Tempat yang selalu rame di PIM 1! Beruntung banget kemarin iseng kesini dan ga ada antrian, langsung masuk~~~

La Caramello - 59k
Pancake paling flufffy seantero Jkt! Lembuutt banget, rasa pancakenya eggy gitu tapi ketutup sama topping generous cream cheese + caramel yang manisnya pas ditambah biscoff crumble diatasnya huhuu muantep

Bobalicious toast - 39k
Minta rotinya ditost agak lama supaya agak garing. Naah nantinya dia bakal disiram cream cheese diatasnya, ditambah lagi topping brown sugar boba. Waaahh ini kombinasinya lengkap banget ada crunchy, chewy, asin gurih, manis wangi semuaa jadi 1. Yang aku sadari disini, cream cheese mereka emang enak banget ya?!! Guriihh ga bikin enek gitu

Cheesy trap - 59k
Nah ini agak heran, kentang doang aja kok enak?? Teksturnya crunchy diluar tapi dalemnya masih lembut dan sebenernya tanpa topping udah gurih rasanya, tapi siapa bisa menolak cheese dan mayonya melimpah hehe

Ini minumannya dua-duanya enak banget!! Segeerr harus pesen ya kalo kesini
Watermelonade L - 39K
Lychee de coco L - 39k