Jason @makandlubos

Lagi mampir ke daerah Kota Wisata terus nemu resto steak yang super rame. Yups, ini memang rame banget, untungnya pas aku sampe sini belum sampe waiting list. Tapi memang sudah rame dan untungnya outletnya gede dan luas gitu ada indoor dan outdoor, bahkan sampe 2 lantai gitu. 

Aku kesini sama temen-temen cobain beberapa menu yaitu,
1. AUS Beef Striploin 
Ini enak banget! Aku suka steaknya cukup juicy, seasoningsnya juga udah oke. Tingkat keempukannya juga udah oke banget! Aku suka dan puas banget.

2. Steak of The Sea
Steak ini menggunakan Ikan Tuna. Tingkat kematangan yang aku pesan yaitu medium. Rasanya cukup gurih, seasoning asinnya juga sudah berasa. 

3. T-Bone 400gr 
ASLI INI GEDE BANGET UKURANNYA JUMBO! Waktu aku cobain ini enak, dan aku suka ukurannya bikin puas, cocok untuk sharing rame-rame. Untuk range harga 300ribuan sih ini worth it banget! Bener bener enak, dan murah jadinya kalau untuk patungan atau sharing sama yang lain.

4. Pulled Brskt Burgr
Ini burger ukurannya juga gede banget loh! dagingnya daging brisket yang udah pasti jelas enak, dan bener bener pas seasoningnya. Kita dapet french fries juga yang enak dan pas seasoningnya.

5. Jiro Rice Bowl
rice bowlnya enak, nasi yang digunakan juga udah oke dan pulen. Dagingnya udah cukup berasa sih mulai dari seasoningnya, bahkan bumbunya cukup enak dan gurih. Overall aku puas banget.

Disini banyak pilihan sausnya juga, aku paling suka honey mustard!

Ada resto premium steak di Kota Wisata Cibubur! Shelter Steak and Pasta punya berbagai menu food and beverage yang lengkap banget ada Appetizer, main course, dessert juga ada hihihihi. Variasi menunya juga banyak sihh, ada menu western, indonesian food, mocktail, coffee, dan ice cream pun ada disini.

Menurutku, Shelter Steak and Pasta tempatnya lumayan luas sih. Restonya itu punya beberapa area, pertama terdapat area makan semi outdoor (smoking area), area semi indoor (full AC) dan area semi outdoor di lantai 2. Ambiencenya juga berasa sejuk plus cozy😁 tempatnya bisa dipake buat ramean, arisan, atau dinner juga okee.

Aku pesen beberapa makanan disini, kalap banget! 

- US Tenderloin Steak: Steak ala Shelter Steak and Pasta ini disajiin diatas hotplate dengan tingkat kematangan steak medium rare, dan setelah beberapa saat steak ada di atas dari hotplate, tingkat kematangan daging menjadi medium! Menurutku, dagingnya steak ini empuk, gak alot, mudah dipotong, dan yang paling penting itu juicy😋!! buat saucesnya ada tiga pilihan, ada mushrooms, BBQ dan Black pepper. Favoritku sauce yang paling enaknyaitu Black Pepper sauces. Soalnya terasa sedikit pedas dan gurih. 

- Salmon Grill:  Jarang banget nih, nemu menu salmon tapi di grill! nah disini adaaa😋. Rasa salmon di Salmon Grill ini gak amis, dagingnya empuk dan warna dagingnya pink pink gitu cantik! Menu ini disajiin dengan dilengkapi lemon untuk perasannya di atas ikan, dan mix veggies yang sudah di seasonings dengan baik, ada french friesnya juga jadi kenyangg! 

- Double Burger Shelter: Menu ini cocok untuk pengunjung yang terbiasa dengan porsi yang besar, burgernya itu ada bun, double beef yang tebal, tidak pelit isiannya hihihhihi. Namun sayang sekali, menu ini memiliki after taste yang sedikit terlalu asin pada bagian bumbu untuk onion ring. Tapi overall tetep enakkk 😁

- Fettuccine Bolognese: Menu pasta ala Shelter Steak and Pasta. Menu ini disajikan dengan plating yang sangat menarik dengan taburan keju parmesan diatasnya dan diperuntukkan untuk porsi personal. Fettuccine Bolognese ini memiliki rasa yang balance, sauce bolognese nya tidak terlalu asam, rasa tomatnya cukup berasaa, kalau kejunya ditambah makin enak nih!😁

- Oxtail Soup with Rice: Menu Sop Buntut yang disajikan dengan nasi,kerupuk emping melinjo, acar, jeruk nipis dan sambal. Menu ini, punya potongan daging oxtail yang cukup banyak dan teksturnya sangat empuk plus gak alot, terus di dalam sop ini  juga ada potongan tomat segar. Kuahnya gurih serta sedikit salty. Tapi kaloo makannya sama nasi jadi gak salty lagii😁 Pelengkap menu ini, yaitu acar! ACARNYA ENAKKKK BANGET!!!!! seger abis, asem nendang bgt😭😭😍.  Paduan yang sempurna untuk melengkapi Oxtail Soup ala Shelter Steak and Pasta😍

- Oxtail Fried Rice: Menu nasi goreng ala Shelter Steak and Pasta yang dilengkapi dengan soft boiled egg, oxtail, acar, kerupuk emping melinjo dan garnish sayuran segar. Nasi goreng yang disajikan, dilengkapi dengan potongan oxtail yang banyak dan empuk serta rasa bumbu nasi goreng yang balance. Terus soft boiled egg yang disajikan juga sudah sesuai dan untuk rasa acarnya gak usah ditanya. ENAKKKKK!!! 😍

- Milk Crepes: Menu Dessert ala Shelter Steak and Pasta, yang disajikan dengan beberapa buah potong yang segar dan almond crispy cheese. Rasa dari menu ini cukup manis, creamy, krimnya lembut, dan memiliki lapisan crepes yang sedikit terlalu tebal sehingga rasa terigunya masih cukup terasa. Kemudian untuk potongan buah yang disajikan adalah apel, anggur, kiwi dan pepaya. Keseluruhan buahnya segar, Tapi kayanya kalau buah pepayanya diganti dengan buah lain bakal makin okey😁. Adapun untuk almond crispy cheeseenya punya rasa yang unik, manis, tidak keras, dan superrr crispy!

- Hot Cafe Latte: Hot Cafe Latte yang disajikan di Shelter Steak and Pasta, berasal dari base houseblend coffee beans dengan body yang cukup light dan rasanya cukup balance. Namun after tastenya meninggalkan sedikit rasa bitter di mulut

- Vietnam Drip: Coffee dengan based espresso yang diproses melalui dripper vietnam drip, disajikan dengan Susu Kental Manis (SKM). Menu coffee ini terlalu manis sih menurutku mungkin karna terlalu banyak SKM.