Kevin L - 林勇利

Ini (mungkin) adalah cabang Bakmi GM dengan interior yang paling kekinian dan paling bagus. Lokasinya ada di Mall Kelapa Gading, di Food Temptation. Tempatnya terang, dekorasinya anak muda banget, kursinya banyak dan penempatannya rapi. Lumayan nyaman makan di sini.

Buat makanannya, saya rasa gak perlu dijelaskan terlalu detail ya karena setiap cabang punya standardisasi, jadi rasanya mirip-mirip. Bakminya, ga pernah bosen makanin itu. Saya memang suka bakminya karena mienya keriting, terus bumbunya juga enak. Cuman harganya sekarang mendekati 30.000 rupiah. Beuh, lama-lama jadi mahal.

Yang beda di makanannya adalah nasi gorengnya. Di sini rasanya lebih manis ketimbang nasi goreng di cabang lain. Lalu tekstur nasinya juga sedikit lebih lembek dari biasanya. Intinya sih, kurang sesuai dengan selera saya.

Biar gue ikut up-to-date, jadinya gue berkunjung deh ke resto yang baru buka di PIK, yaitu The Seafood Tower. Konsep makanan mereka sangat unik, bahkan ini sepertinya yang pertama di Indonesia. Jadi pelanggan memesan seafood yang ditumpuk-tumpuk dalam panci sehingga membentuk seperti menara (tower). Ga wajib dalam bentuk menara kok, bisa pesan ala carte juga.

Tingginya menara dibagi menjadi beberapa level, mulai dari 3 sampai dengan 9. Tentunya semakin tinggi menaranya, semakin banyak jenis makanan yang didapat, dan semakin mahal pula harganya. Saya pesan yang tingginya lima saja. Nanti menaranya ini ditaruh di atas kompor. Tips dari gue : apinya kecil-kecil aja ya soalnya gue baca blog gitu dan dia secara ga sengaja bikin gosong supnya. Oke jadi gue akan bahas per level (dari paling atas sampai bawah).

Level 5 : Black Mussels. Level ini harusnya berbarengan sama satu kerang lainnya (ga tau kepa atau batik), tapi karena lagi habis jadinya dibanyakin kerang ijonya. Kerang ijonya direbus. Semuanya segar dan tidak amis. Suka banget ! 

Level 4 : Steamed Live Prawns & Half Shelled Scallops. Udangnya gede-gede dan tidak amis. Scallop nya simple sekali, hanya dikasih kecap ikan. Seger juga dan rasanya enak.

Level 3 : Chef's Seasonal Item (Prime Beef). Dagingnya empuk dan banyak. Terus rasanya juga original banget. Gue sih suka.

Level 2 : Steamed Live Crabs. Lumayan lah dapet satu ekor kepiting yang tidak amis dan gemuk juga.

Level 1 :  Korean Ginseng Soup. YA OLOH, INI ENAK BANGET !! Rasanya ada manis-manisnya sedikit tapi tidak mendominasi. Isinya ada sayuran seperti sawi dan jamur. Enak enak enak !!

Selain itu, gue nambah satu menu ala carte yaitu cheese fondue tteokbokki sama dapet free lobster karena masih ada promo. Lobster, ga usah dibahas deh. Rasa gratis ga ada yang bisa ngalahin. Gue kan sebenernya ga terlalu suka tteokbokki, tapi yang ini pengecualian karena rasa sausnya seimbang dan jika dicocol dengan cheese fondue, beh rasanya nikmat banget. Recommended abis !!

Pelayanan, ya sedikit lama kalo menurut gue, tapi itu sepadan dengan makanan yang dihasilkan. Bravo !

Rencana awal adalah untuk mengunjungi salah satu restoran Korea yang menjual ayam-ayaman, tapi ramenya ajubileh. Jadinya pindah tempat ke sini deh karena makanan yang dijual serupa, yaitu ayam.

Ukuran restorannya gede banget, dia pake 2 (atau 3) ruko gitu. Ga kebayang modalnya berapa hahaha. Di dalam lumayan nyaman, tapi saya harap bisa lebih adem lagi. Di sini ada restoran, ada bar juga. Jadi yang suka minum, bisa pesen di bar. Saya datangnya pas H-1 lebaran, jadi sepi banget restorannya. Enak sih, jadinya damai, ga berisik, dan kita-kita ga malu kalau berisik sendiri (LOLS). Untuk makanannya, kami memesan :

- Golden Olive Chicken. Ketika ditaruh di meja, aroma semerbak langsung tercium oleh hidung kami. Wangi banget, wanginya kayak ayam di restoran cepat saji yang logonya kakek-kakek itu loh. Buat teksturnya, bagus banget. Kulitnya garing tapi tidak terlalu keras, lalu daging ayamnya juga masih lembab. Kalau soal rasa, yah sayang sekali berbeda dengan aromanya. Bumbunya kurang mantep, saya saja makan mesti ditambahin sana-sini biar jadi berasa.

- Paris Wings. Rasanya enak boook !! Campuran rasa asam, manis, dan pedasnya sungguh menggelegar. Kulitnya crunchy, ayamnya juga gak bau amis. Porsinya lumayan banyak, sangat cocok untuk disantap beramai-ramai. 

Ini toko roti sudah lama banget berdirinya. Dari Jakarta masih lancar sampe sekarang yang macet dimana-mana, toko roti ini tetap saja eksis sehingga ini termasuk toko roti legendaris di Jakarta. Pas saya berkunjung saja, pembelinya banyak banget sampai ada antrean di kasir. Di sini terkenal dengan rotinya yang sederhana tetapi memiliki kualitas serta rasa yang baik. Tipikal roti di sini adalah bentuknya yang kurang menarik soalnya kelihatannya kusut dan keriput gitu. Tetapi nyatanya, tekstur dari roti sangatlah empuk. Saya suka yang isi daging sapi. Rasanya enak, isinya tidak pelit, harganya juga terjangkau.  

Ada lagi nih, bakery yang bikin roti ala-ala Jepang. Mengapa saya ke sini ? Oh tentu, karena ada teman yang mendewa-dewakan roti di sini. Terus saya juga lagi ada di daerah PIK, jadi datengin aja deh biar gak penasaran lagi.

Ternyata saya kurang beruntung karena roti yang sangat amat direkomendasikan teman saya sedang tidak ada stok. Tanggung, karena sudah di sini, jadi cobain aja deh roti-roti yang lain. Dari item-item yang saya beli (ada di foto), saya paling suka sama donatnya. Super empuk, lalu manisnya juga pas. Harganya sesuai dengan kualitasnya. Kalau barang lain yang saya beli sih biasa saja. 

BC's Cone sudah selesai renovasi dan...sebenernya saya ga tau sih interior sebelumnya gimana. Ya buat nongkrong, tempat ini termasuk nyaman kok. Tidak terlalu gaduh, dekorasi juga bagus.

Ulasan ini sudah mencakup dua kali kunjungan saya dan selangnya hanya beda satu hari. Oke hari pertama. Saya duduk di belakang karena datengnya berlima dan ga ada kursi yang bisa nampung sebanyak itu. Kita mesennya dikit saja soalnya sudah rada kenyang.

- Artsy Bowl. Yang ini waffle dan es krimnya bisa pilih rasanya. Cuman waktu itu, lagi banyak yang gak ada. Sedih banget ya. Jadinya waffle nya rasa green tea, lalu es krimnya rasa black cheesecake, kemudian ditambah topping buah-buahan serta ekstra gulali. Buat rasa es krimnya, suka banget. Manisnya pas, ada asinnya sedikit karena merepresentasikan cheesecake. Waffle nya rada keras dan rasa green tea nya kurang berasa. Gulalinya tebel banget, pasti puas !!

- BC Tower Bowl. Harusnya sih ini es krimnya komplit rasanya. BC's Cone itu nyediain enam rasa, dan pas dateng, kenyataannya cuman dikasih lima. Yang French Earl Grey ga dikasih. Menurut saya, semua rasa es krimnya enak-enak, tapi paling suka sih yang black cheesecake sama strawberry rose. Rasanya paling ringan dan paling ga bikin eneg.

Terus keesokan harinya, saya datengin lagi soalnya saya sudah suka sama rasa es krimnya. Salah satu menu yang saya pesan hari ini, sudah pernah saya pesan kemarin, yaitu BC Tower Bowl. Tapi entah kenapa, rasanya yang ini es krimnya lebih banyak jumlahnya, tetapi rasanya hanya ada tiga. Bener-bener inkonsisten. Selain itu, saya duduk di tempat yang sama dengan di hari sebelumnya. Tapi kali ini, tercium aroma tidak sedap, macam di pet shop. 

- Crispy Pork Belly with Sambal Matah. Rada salah ya mesen main course di tempat yang fokusnya makanan penutup. Babinya kebanyakan lemak, terus tidak garing-garing amat. Terus babinya juga tidak berasa. Sambal matahnya sih oke, tetapi jumlahnya tidak sebanding dengan nasi dan daging.

- BC's Truffle French Fries. Es krim yang dikasih adalah rasa French Earl Grey. Saya tau kalau kentang goreng dicocol es krim itu enak rasanya dari salah satu restoran cepat saji. Aneh bin nyata, tapi itu emang enak. Makanya jadi penasaran sama yang ditambahin truffle oil. Setelah nyoba, rada aneh rasanya. Kurang cocok gitu. Kentangnya garing, tapi sayang pake yang potongan kecil. Es krimnya enak juga kok.

Di samping semua itu, satu hal yang perlu diperhatikan adalah pelayanannya. Saya rasa pihak restoran kurang sigap dalam menyiapkan stok es krim karena saya nunggu dessert nya saja lumayan lama. Anyway, saya suka dengan es krim di sini karena enak-enak.

Siapa yang gak tau atau gak kenal sama Hanamasa ?? Tahun 2016 sih harusnya sudah pada tau semua. Ini merupakan restoran yang menyediakan shabu-shabu DAN yakiniku sepuasnya. Jadi dalam satu meja, bisa rebus-rebusan dan bakar-bakaran. Dulu sih rame banget, cuman sekarang ga serame dulu karena banyak pesaing yang tak kalah enak.

Saya paling sering sih makan yang rebusannya saja. Kurang suka sama yang bakar-bakarannya soalnya rasa bumbunya kebanyakan aneh, terus item nya juga kebanyakan tidak menarik perhatian. Terus masaknya juga males, kadang suka nempel di tempatnya. Kalo rebusan lebih mending, masaknya gampang, terus item-item nya dikenali semua. Rasa kuahnya oke kok, apalagi kalau sudah dipake buat rebus daging sapi berkali-kali. Dagingnya juga oke la.

Tapi di atas semua itu, dengan harga per orang 185.000, menurut saya sih kurang sepadan. Banyak yang harganya lebih murah atau mahal sedikit, tapi perbedaan rasa serta kualitasnya sungguh terlihat.